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這款茶,是歷史名茶!古醫書中有記載,它有非常高的藥用價值,可消除積食,解油膩,消火氣等等!它的外形緊卷勻整,滋味濃厚,湯色綠亮...今天唇選想為大家推薦的是來自安徽省黃山市休寧縣的一款茶葉——松蘿茶。松蘿茶在2012年1月,加入了國家地理標
這款茶,是歷史名茶!
古醫書中有記載,它有非常高的藥用價值,可消除積食,解油膩,消火氣等等!
它的外形緊卷勻整,滋味濃厚,湯色綠亮...
今天唇選想為大家推薦的是來自安徽省黃山市休寧縣的一款茶葉——松蘿茶。
松蘿茶在2012年1月,加入了國家地理標志保護產品的名錄。
松蘿茶
始于明初,這個歷史名茶不該被遺忘
松蘿茶屬于綠茶類,是一款歷史名茶,創于明初,產于安徽省黃山市休寧縣休歙邊界黃山余脈的松蘿山。
松蘿山主要野生植物是松,松間大量的松蘿共生,所以得名松蘿山。
“五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳”,黃山是世界上唯一擁有世界自然遺產、世界文化遺產、世界地質公園三頂桂冠的山峰。
休寧縣地處黃山茶區中心,而黃山,屬于天下奇山,簡直就是人間仙境呀!
休寧縣處在黃山茶區中心,東面是屯溪區、歙縣;南邊是浙江開化和江西婺源;西邊是黟縣、祁門縣;北是黃山區、徽州區和黃山風景區。
在唐代時期,休寧縣屬于歙州,宋屬徽州,產茶由來已久。
松蘿茶的外形屬于條索狀,緊卷勻壯,而顏色則是非常鮮嫩的綠色。
松蘿茶的葉片以水平狀著生。葉片是長橢圓形的,葉脈較細。
在著名的《中藥大辭典》上,記載有“松蘿茶產地徽州,功用:消積、滯油膩,消火,下氣,降痰”。
盡管市面上的茶葉大多聲稱有藥用功能,但是松蘿茶卻是真正的流向中藥房,以藥店作為主要的銷售渠道之一。
飲用松蘿茶,能消除精神疲勞,增強記憶力。
維生素c可使膽固醇從動脈移至肝臟,降低血液中膽固醇,同時還可增強血管的彈性和滲透能力,降低血脂,對冠心病高血壓能起到很好的療效。
松蘿茶所包含有水、單寧、氨基酸、生物堿、黃酮類,芳香化合物,維生素c、b2、d、p,煙堿酸、無機鹽、碘、氟、麥角甾醇等三、四百種對人體有益的成分,簡直是非常神奇了!
炒青茶鼻祖,品質上乘
明代將餅茶的蒸、碾、壓、烘等多道工序,簡化為殺青和烚干,其中殺青是最為關鍵的!
明代早期的散茶屬于蒸青綠茶,后來人們為了提高茶葉的香氣,逐漸改蒸為炒。
炒青技術指的是鮮葉不經過蒸汽殺青而改用熱炒殺青。
炒制出的茶,使茶葉可以完完全全的保留茶葉本身的色、香、味、形。
也正是松蘿茶開創了茶葉炒青技術之先河,所以,人們稱松蘿茶是“炒青鼻祖”、“炒青始祖”。
松蘿茶在中國茶史上之所以占有很高的地位,最重要的就是獨樹幟的制作技術。
松蘿茶的泡法,你需要知道
1、茶葉用量
要想泡的一手好茶,茶葉的用量一定要掌握好!
其實關于茶葉的用量,沒有一個特別嚴格的標準。
只要茶與水的比率要掌握好就可以,關于茶的濃淡,看個人喜好哦!
2、泡茶的水溫
燒水泡茶切記要用大火急沸,而不是用文火慢煮喲!
不過松蘿茶一般不能用100℃的沸水沖泡,80℃-90℃為佳。
茶葉越嫩綠,沖泡水溫越低,茶湯就越鮮活明亮,滋味爽口,維生素C所受到的破壞也就越低了。
作為百年名茶,松蘿茶泡開后,雖然在最開始喝頭幾口的時候微微有點有苦澀的感覺,但是經過仔細品嘗,才能品出甘甜醇和的感覺,這是茶葉中罕見的橄欖風味。
在各大電商平臺,松蘿茶的售價在:188元/50g。作為歷史名茶來說,價格可以說是非常良心了!
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張俊林