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導語:別輕視!這3種“憋屈酒”雖便宜,但不含1滴香精,招待領導也體面隨著現代生活節奏的加快,人們越來越習慣快節奏的購物,當然也包括買酒,很多朋友在買酒時,一般只看重兩點,一是牌子,二是價格。只要牌子夠響亮,價格在可接受的范圍內,一般就直接買
導語:別輕視!這3種“憋屈酒”雖便宜,但不含1滴香精,招待領導也體面
隨著現代生活節奏的加快,人們越來越習慣快節奏的購物,當然也包括買酒,很多朋友在買酒時,一般只看重兩點,一是牌子,二是價格。
只要牌子夠響亮,價格在可接受的范圍內,一般就直接買了,最多就是在看看包裝是不是夠大氣,其他的基本不會考慮。
這是各位在買酒時出現的一個大誤區,這些響當當的大牌酒可并不是100%的高枕無憂哦~
首先,在目前市面上很多的大牌子的酒也是會有非糧食酒出現的,就比如咱們經常聽到的瀘州老窖二曲,就是一款酒精酒而非純糧酒,可無論是品牌還是包裝,你都無法分辨出。
其次,現在越來越多的酒精酒學會了營銷包裝,他們也會在各種渠道增強自己的品牌影響力,而且大部分的預算都傾斜給了包裝,這導致很多年輕酒友在超市買酒時,經常買到大牌的酒精酒。
如何選擇一款好酒
講完了上面的例子,大家肯定也會有所擔心,既然無法通過品牌來買酒,那到底怎么樣才能保證自己挑選到一款價格合適,用料精細的純糧酒呢?
別著急!今天就跟各位好好聊聊,如何選擇一款好酒招待領導。
很多朋友也通過上網學到了知識,說是通過酒的標準號來鑒別酒精酒,因為酒精酒的標號是固定的,標號都是GB/T20822。
這句話本身是沒錯的,確實可以用來識別一部分酒精酒,但很多時候并不絕對,比如瀘州老窖二曲這款酒,他的標準號是Q大頭的,無法對應上面的酒精酒標號但它卻是一款酒精酒。
原因就是標號分很多種,有國標也有地方標準,而這款瀘州老窖二曲,屬于企業標準,而非國標,所以無法通過標號100%來確定酒的分類。
那么最準確的鑒定方法是什么呢?很簡單,就是原料表!
只要里面香精、酒精這類化學產品,統統是酒精酒,無論包裝多高端大氣,一律不考慮購買!領導雖然在意包裝,但經常喝好酒的他們,酒精酒一口就能喝出來,千萬別買。
還有一類比較隱蔽的商家,他們不會將酒精香精直接放入配料表,而是用液態法白酒這個詞來表述,大家也要注意。
配料表中有液態白酒的也不要考慮入手,也是酒精酒,如果覺得比較麻煩的話,那再教你一個更簡單的,買酒買原料里只有糧食的,可以少走很多彎路。
如果說了這么多大家還是沒有辦法分出酒的區別也不要緊,筆者給大家分享3款我平時經常招待領導和朋友的白酒,保證你拿出去有面子。
有意思的是,在國內這些酒因為價格低被誤解成酒精酒,導致名氣一直不高,但其實都是不加一滴香精的純糧食酒,這樣的酒我們一般叫“憋屈酒”。
1、酒鬼酒 湘泉盒優 54度
第一款給各位推薦的是酒鬼酒,它產自湖南,是著名國企中糧集團旗下的品牌,非常適合對品牌有一定要求的朋友。
這款酒所采用的原料也值得一說,他不光是糧食酒,而且他并非使用常規意義上的谷物,而是淀粉含量很高的優質紅纓子糯高粱、這類谷物,是全國公認制作酒類最好的谷物。
香型是獨特的馥郁香型,入口最先感受到的是類似滬型酒的濃郁酒香,之后一股汾型酒的清香之氣迅速占據口腔,當酒水咽下后,口腔中回味的是矛型酒的濃厚醬香,回味悠長。
2、古道江湖2900
第二款來自四川邛崍,背后的酒廠已經有了32年基酒釀造的歷史,釀酒技術在行業中一直處于頂級水準,但他們將太多的經歷應用到了釀酒上,而忽略了對于品牌的宣傳,導致品牌名氣沒有名酒大。
但對于真正的行家來說,基本不以名氣大小論品質。
它最大的特點就是將真實的基酒年份標注在酒瓶上,“2900”對應的便是基酒儲存了2900天,也就是接近8年的時間。
這樣明確的標準給了消費者最真實的體驗,就像這款酒的品牌觀念一樣,專心做酒,用心做酒。
3、黃鶴樓酒 H6 53度
第三款給各位介紹的是來自湖北的黃鶴樓酒,他是由國家級別的釀酒大師錢焱林親釀,他是黃鶴樓酒第三代釀酒人,這樣一款有傳承有出身的好酒,無論是招待領導,還是宴請都在合適不過。
對于原料的選擇,錢焱林有自己獨到的理解,他經過多次試驗,最終選擇了東北的糯高粱,他發現只有黑土地里的糯高粱,搭配上武漢這邊的漢水,才能制作出最好的黃鶴樓酒,其他品種的高粱一概不用。
優秀的釀造師和選材注定會得到質量極高的口感,入口醇厚細膩,酒送入嘴中谷物的香氣在口中充分釋放,細細品味后,酒液的清香開始充斥在口腔中,猶如瓊漿玉液一般,喝完后真想再來兩杯。
以上3款酒的知名度可能和茅臺五糧液這樣的名酒相差甚遠,但品質都有保障,都是不加一滴香精的純糧食酒,招待領導同樣有面子。
劉同明