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最近生豬價格漲跌不止,而肉牛的價格卻是的相對穩定的,從最近各地區的成交價來看,現在牛犢的價格大概20塊錢左右,400斤的普通牛犢能夠賣8000塊錢,而品種牛就要賣到上萬塊了。至于育肥牛價格也是各有不同,內蒙寧城好牛14.5元,內蒙鄂爾多斯公
最近生豬價格漲跌不止,而肉牛的價格卻是的相對穩定的,從最近各地區的成交價來看,現在牛犢的價格大概20塊錢左右,400斤的普通牛犢能夠賣8000塊錢,而品種牛就要賣到上萬塊了。至于育肥牛價格也是各有不同,內蒙寧城好牛14.5元,內蒙鄂爾多斯公牛1100-1300斤,17元一斤可挑,信陽水牛1500斤左右的20元左右。綜合來看目前的肉牛價格大概是18塊錢一斤左右。
牛犢成交價20塊,肉牛均價18元,今年過年農村人想吃便宜牛肉難了
今年肉牛價格平均18塊錢左右,都說牛肉漲價挺多,其實也只是零售價漲而已,實際肉牛的成交價并沒有漲太多,養牛戶的利潤也沒有增加太多的,全部是中間環節進行加價,才是造成牛肉賣45塊一斤。
往年快過年的時候,肉牛大概是15塊錢一斤,普通雜交牛一般賣13塊左右,今年那么好的趨勢卻只是漲從兩三塊錢一斤,可見牛肉長期都是非常穩定的,想靠養牛大漲不可能,但是價格也不會跌去哪里去,頂多就是一兩塊錢的區間。
這對于養牛戶來說也是有好處的,至少養牛不用擔心價格的因素,只要將牛盡快養出來就行了,利潤都是可以得到保證的。不過有人說漲了兩三塊錢一斤,這一頭牛的收入就增加了兩三千塊錢,這養牛的利潤應該比以往都要高才對。但是牛肉漲價牛犢也漲了,很大一部分利潤都因為牛犢的漲價而減少了,所以現在養一頭牛的利潤比以往只是增加了一千塊錢左右而已,以前一頭牛賺個三四千塊錢,現面就是四五千塊。
春節期間農村人想吃便宜牛肉不現實
今年牛肉比以往價格都要高,但也并沒有多高,上漲空間還是有的,所以今年想吃便宜的牛肉也別想了,牛肉在過年只會漲價不會降價的,原因主要有這幾點。
1、肉牛還是緊缺
如果說現在農村還有人會養年豬的話,養牛卻是沒什么人養了,可以說現在的農村家庭基本都不養牛,這造成肉牛比以前還要少。現在農村基本上是沒有什么牛肉賣的,不是因為農民消費不起,而是能夠消費得起的人少,而且消費也不能夠持續。
很多人可能想嘗鮮會買一點來吃,但是卻不會天天都買,這造成農村集市賣牛肉多數會虧損,一賣不掉就會變壞,所以農村牛肉非常緊缺。可以說牛肉在農村是有價無市,過年才會有人賣牛肉,每次賣牛肉就會有大量的人買,這就造成牛肉價格非常貴。
2、牛肉都是城里拉下來,只會比城市貴不會便宜
其次就是農村集市的牛肉都是城里拉下來的,鄉鎮屠宰場只是殺豬不會殺牛的。牛肉一旦運輸回來鄉鎮,價格上漲得可就不是一點兩點了,他們基本上都是做獨門生意的,有牛肉賣的也就是一兩家,基本上價格都是他們自己定,賣多高的價格農民都得買的。現在城里都要賣45塊一斤,過年的時候賣60塊一斤一點都不稀奇的。
總之,今年牛肉比往年都要貴,城里人不缺物資價格會低一些,而鄉鎮的牛肉可能會賣天價了。不知道大家所在的農村是不是也如此呢,都說說吧。
張原東