科技改變生活 · 科技引領未來
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六大茶類中細分品種最多的是綠茶，其次就是紅茶啊，我國南方省份幾乎每個省都有自己的紅茶。紅茶相對于綠茶而言，品嘗起來更加溫和，茶香也比較多變，不同產區、不同種類的紅茶往往有非常明顯的差異化。紅茶紅茶雖多，但是紅茶中有名的品種其實并沒有很多，中
六大茶類中細分品種最多的是綠茶，其次就是紅茶啊，我國南方省份幾乎每個省都有自己的紅茶。
紅茶相對于綠茶而言，品嘗起來更加溫和，茶香也比較多變，不同產區、不同種類的紅茶往往有非常明顯的差異化。
紅茶
紅茶雖多，但是紅茶中有名的品種其實并沒有很多，中國十大名茶中，綠茶占了大多數席位，而紅茶僅有祁門紅茶位列其中。今天跟大家聊一聊在茶客眼中，最有名、品質最受大多數消費者喜愛的5種紅茶，以及具體有哪些值得一喝的產品。
1、武夷山紅茶
武夷山紅茶是世界紅茶的鼻祖，全世界第一種紅茶就來自于武夷山桐木關。在中國茶友心中，武夷山紅茶也是有舉足輕重的地位。如今其他的各種紅茶，從制作工藝的角度來看，基本都是在武夷山紅茶的基礎上不斷演變而成的。
如果說“武夷山紅茶”這個名字不是特別熟悉的話，改成說“正山小種”、“金駿眉”等說法，就基本上人盡皆知了。正宗來自桐木關的小種紅茶，口感、香味都會非常的清雅，不會濃香，但是香味比較持久悠長，口感不會很濃，湯色不會很紅，但是清甜可口，處處透露著一種小資的體驗感。金駿眉是武夷山紅茶中最頂級的產品品類，于2005年被創制出來，通常都是采摘春天細嫩的芽頭精制而成，如果采摘的鮮葉也來自于比較核心的桐木關產區，那這種金駿眉價格就非常高昂了。
武夷山紅茶價格很貴，標桿性的品牌有正山堂和駿德，這兩個品牌的金駿眉價格都在萬元以上，但是品質是不錯的，基本符合高端武夷山紅茶的特質，透亮的湯色，清雅的茶香以及甜潤不膩的口感。其實買正山小種或者金駿眉、銀駿眉產品，如果想買到比較正，味道比較好的產品，價格都不會便宜，哪怕普通的正山小種，一斤千元以下的價格都不一定會有很好的貨，更別提網上鋪天蓋地那種幾十元、一兩百元一斤的小種紅茶了。太便宜的是喝不到桐木關紅茶那種獨特的韻味的。
如果要追求性價比高一點兒，可以試試京東上桐木誠壹品牌的老樅小種紅茶，產品品質不錯，清甜感各方面都值得肯定，但是價格卻并沒有高到離譜，處于合理范疇。
2、祁門紅茶
喝紅茶的人都聽說過祁門紅茶，名氣跟金駿眉幾乎不相上下，十大名茶之一，世界三大高香紅茶之一，各種名號叫起來響當當，紅茶界的頂流。在國內，祁門紅茶的名氣不一定有金駿眉那么響亮，但是如果放眼全世界，祁門紅茶的知名度要高得多，還號稱是英國女王最喜歡的紅茶。
祁門紅茶因為之前一直以出口為主，所以傳統祁紅為了配合外國人茶包的飲茶習慣，做成碎的比較多，這種工藝現在依然存在，也就是我們說的祁門工夫紅茶。但是同時，現在也有了各種衍生的工藝，比如祁紅金針、祁紅毛峰、祁紅香螺等。
優質的祁門紅茶香味比較有特點，俗稱“祁門香”，但是真正能做到這種高雅脫俗香氣的產品并不多。普通紅茶大多以薯香、蜜香為主，但是好的祁門紅茶通常會體現出清雅高揚的果香和花香，聞起來很清新，香中又帶了那么一絲甜味，雖然香味不會那么濃烈，但是卻很高雅。茶湯通常也以甜潤感為主，但甜潤的同時又不會過于平淡，醇厚度也可圈可點。
優質的祁門紅茶價格自然也不會很便宜，但是好在祁紅價格的天花板也不會那么高，相比于金駿眉、老樅小種紅茶而言，優質祁紅的價格要親民得多。高端祁紅一兩千元一斤的就已經很不錯，五六百元一斤的也可以嘗到還不錯的祁紅滋味。
京東上葉生華品牌的頭采祁紅金針，品質是非常不錯的，香味中就是之前所說的那種帶了花果香型的甜香，聞著就能感受到一種清新感，很悠長也很高雅，不同于那種濃烈的蜜香或者薯香的感受。茶湯色澤亮黃中帶紅潤感，顏色相對于金駿眉來說要深一些，口感方面其實非常接近于金駿眉那種甜潤感，但是又不會像金駿眉那般淡薄，這款茶的醇厚度還不錯，沒有滇紅那么濃烈，但是恰到好處。品嘗起來回甘也很不錯，單看茶的價格似乎并不便宜，但是對比起跟他品質差不多的金駿眉，就顯得非常有性價比了。
3、云南滇紅
云南最有名的茶是普洱，但是在紅茶領域里，滇紅也是很有名的存在。不過，對于很多不經常喝茶的普通茶友來說，相對于上面說到的金駿眉和祁紅，滇紅的名氣沒有那么大，但是對于比較資深的紅茶茶友來說，滇紅可能很多人都接觸過，因為相對來說，云南的滇紅，通常有比較好的性價比，是還不錯的口糧紅茶。
滇紅屬于大葉種紅茶，葉子大，茶葉沖泡之后浸出物也非常豐富，所以滇紅沖泡出來跟小葉種的武夷山紅茶和櫧葉種的祁門紅茶還是有非常大的差異的。滇紅的香味總體來說會比較濃郁，但是香型以傳統的薯香、蜜香為主，花果香等清新的香型相對來說會比較弱一些。茶湯沖泡出來后顏色比較深，紅潤度和油潤感都比較高，很明顯比祁紅、金駿眉顏色深得多。茶的口感也比較濃烈，茶味兒比較足，所以相對來說會比較適合愛喝濃茶的朋友。
滇紅最為代表性的品牌是鳳牌，鳳牌是老茶廠，產品價格也不高，所以大部分茶友喝滇紅估計都是選的這個品牌。其中有一款經典58產品總體來說性價比還可以，算是他們家最暢銷的產品了，茶味比較濃郁，做口糧茶沒什么不好的，就是要非常講究沖泡時的水溫和出湯時間，水溫過高或者沖泡時間過久通常都不會很好喝，沖泡得當，口感相對于那個價格來說還是可以的。
4、英德紅茶
廣東的英德紅茶，后起之秀，現在知名度和受眾還是不錯的。也屬于大葉種紅茶，好像是直接滇紅的樹種引進到廣東培植之后的產物。和祁紅、駿眉相比名氣要小很多，但是現在似乎受歡迎的程度也還可以。
其實從茶的外觀、香味、口感而言，跟滇紅還是很接近的，茶湯顏色比較深，口感相對比較重一些，茶香的濃郁程度也不錯，但也是以薯香、蜜香為主，清新度一般般。
如果說英德紅茶跟滇紅有什么區別，我覺得可能相對來說要更柔和一些，沒有那么激進，沒有過于濃烈的口感，就是比較醇厚，但又有點兒收斂的感覺。 這可能需要仔細去品味和體會才能有更分明的感受。
英紅的品牌也不是很多，主要是鴻雁、英紅牌、八百秀才等，性價比都還可以。鴻雁牌相對來說性價比可能會更好一些，比較推薦他們家英紅九號產品，茶的滋味比較濃郁，香味也比較濃郁，都還不錯。
5、川紅
四川是產茶大省，綠茶、紅茶產量都非常高，但是相對來說卻沒有做出特別有名的品牌，除了近些年爆紅的竹葉青以外，紅茶領域倒是還沒有什么響當當的產品和品牌，但是四川的川紅茶，在中國紅茶領域內，也算得上是比較有名氣的。跟祁紅、駿眉、滇紅的名氣不能比，但是也算得上是可以秒殺其他一些小品類。
四川做茶葉最大的特點是外觀做得好看，最簡單的例子就是竹葉青，那種泡開之后一顆顆芽頭站立在水中的造型讓人看了就直呼高端，紅茶也一樣。四川紅茶往往會做的芽頭和葉子都很小，但是茶身上的金毫卻保留得非常豐滿，一眼看上去，干茶金毫的量跟葉子的量相當，乍一看很美觀。不過這種過于重視外觀的做法也有副作用，四川的川紅茶香聞起來終歸會覺得有那么點兒青澀感。
川紅集團的紅貴人產品，在四川紅茶范疇內，性價比算是可圈可點。外形沒得說，是美觀的，每一片葉子都是很小的，針形做工，金毫非常豐滿。茶香可以忽略，四川的紅茶我總覺得茶香不是主打特色。雖然葉子小，但是茶湯的湯色確實接近于大葉種紅茶滇紅那樣，顏色比較深，不是祁紅和駿眉那種亮黃色。川紅的透亮度很一般，尤其是金毫多，更是降低了透亮度，但是紅潤和油潤感還是不錯的。茶的口感方面也比較濃，茶味比較足，清甜感一般，也算是一款比較口糧化的茶葉。
紅茶品種很多，以上5種相對來說知名度以及茶友的接受度可能相對會更高一些，其實也有一些其他的紅茶，品質也是不錯的，比如宜興紅茶、九曲紅梅等，茶無上品，適口為珍。名氣是一方面，但是最重要的是找到適合自己的好茶！
高悅一