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“618”活動(dòng)已經(jīng)提前開(kāi)始,絲毫沒(méi)有看到白酒價(jià)格下落,反而價(jià)格有上漲的趨勢(shì);目前酒商有大量存貨,他們寧愿用非常低的價(jià)格批量賣(mài)給接手的,也不會(huì)以稍微低一點(diǎn)的價(jià)格銷(xiāo)售;相信大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“抵賬”,有很多人為了利益,會(huì)用低價(jià)買(mǎi)一些酒商的酒,然后高于
“618”活動(dòng)已經(jīng)提前開(kāi)始,絲毫沒(méi)有看到白酒價(jià)格下落,反而價(jià)格有上漲的趨勢(shì);目前酒商有大量存貨,他們寧愿用非常低的價(jià)格批量賣(mài)給接手的,也不會(huì)以稍微低一點(diǎn)的價(jià)格銷(xiāo)售;相信大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“抵賬”,有很多人為了利益,會(huì)用低價(jià)買(mǎi)一些酒商的酒,然后高于市場(chǎng)價(jià)或市場(chǎng)價(jià)抵給“債主”。
當(dāng)然也有一些資本會(huì)低價(jià)接手,這樣白酒的市場(chǎng)價(jià)格沒(méi)有變,雖然賠錢(qián)出的,但是白酒的利潤(rùn)非常高,只要手里的白酒價(jià)格不跌,賠的錢(qián)還能賺回來(lái),同時(shí)保護(hù)了這個(gè)行業(yè)繼續(xù)發(fā)展;以目前的形式來(lái)看,“618”可能不會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)價(jià)格上的驚喜,但過(guò)完“618”那就不好說(shuō)了。
一、渠道:
酒企大部分自己不銷(xiāo)售,外包給了銷(xiāo)售公司,也有例外的;所以所謂的官方旗艦店什么的,也只是銷(xiāo)售公司,百億補(bǔ)貼也同樣是一些銷(xiāo)售公司在做;至于是真的補(bǔ)貼還是酒商低價(jià)散貨的借口,咱們也不清楚;事實(shí)是如果酒商不弄貓膩,都是比較靠譜的,就怕利益熏心啊!自營(yíng)還是比較靠譜的,現(xiàn)在的物流全程監(jiān)控。
二、有沒(méi)有必要買(mǎi)酒
很多人都聽(tīng)過(guò)“酒越陳越香”,剛出的基酒刺激性很強(qiáng),陳放一段時(shí)間會(huì)香醇;瓶裝的成品在一年左右的味道比較好,陳放時(shí)間超過(guò)一年的確會(huì)柔和一些,但是香味也會(huì)逐漸降低;放置五年以上會(huì)帶有花香、炒可可豆、花生的油脂香味,但只是聞著香,需要勾兌新酒味蕾才能感覺(jué)到;但是我們畢竟對(duì)于調(diào)酒沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),也不是把老酒倒進(jìn)新酒那么簡(jiǎn)單。
酒越陳越香是酒企忽悠消費(fèi)者,存酒的手段;前段時(shí)間1992年的茅臺(tái)拍出了147萬(wàn),有很多酒友有90年、甚至八幾年的茅臺(tái),但賣(mài)不出很高的價(jià)格。
三、哪些酒值得買(mǎi)
自媒體時(shí)代,很多人喜歡人云亦云,有一些酒是被寫(xiě)各種文章、測(cè)評(píng)給宣傳成了“國(guó)民酒”;像汾酒的玻玢、老白汾,這兩款白酒,我一直說(shuō)不足以冠以“汾酒”兩字,只能算是清香型白酒。
這兩款酒果香味本來(lái)就弱,由于酒精味、苦澀味、刺激感都比較強(qiáng),汾酒的特點(diǎn)沒(méi)有表現(xiàn)出來(lái);玻玢的豌豆味有點(diǎn)難喝,老白汾的還多少有點(diǎn)豌豆的青香。
前兩天我對(duì)比過(guò)80元左右的熱門(mén)白酒,老白汾10也就是值60元左右,略高于白云邊12年;可能很多人要說(shuō),你拿清香對(duì)比兼香? 香型只是白酒的風(fēng)格,而風(fēng)格體現(xiàn)的是差別,基本規(guī)律體現(xiàn)的是水平,也就是酒質(zhì)。
1、35元左右
在0-55元之間,我覺(jué)得紅川特釀、紅川特曲青瓷,在目前的熱門(mén)酒里是品質(zhì)非常好的;紅川特釀太甜,喜歡甜味的可以試試;青瓷比較像雙溝大曲金獎(jiǎng),酒質(zhì)稍微硬一點(diǎn)點(diǎn)。
這兩款酒的價(jià)格不虛,在30元左右拿到很值。
2、80元左右
喜歡傳統(tǒng)濃香口味的可以選君坊,建議價(jià)格:86元以?xún)?nèi)
喜歡香味濃郁的選彩陶坊人和,建議價(jià)格:80以?xún)?nèi)
注重酒質(zhì)的選鴨溪窖百家福,建議價(jià)格:80元以?xún)?nèi)
清香選擇天佑德旗下的互助老字號(hào),建議價(jià)格:56元以?xún)?nèi);品質(zhì)與老白汾10同檔次。
3、130元左右
白云邊15年非常成熟的產(chǎn)品,最近450毫升價(jià)格一直在110元以?xún)?nèi)
金六福一見(jiàn)如故,背靠五糧液品質(zhì)確實(shí)不俗。喜歡蜜甜味道的可以選這款,甜味有點(diǎn)重,甚至我覺(jué)得有點(diǎn)甜膩;但在前中后的均衡感、香味的層次感、濃郁度上來(lái)說(shuō),在這個(gè)價(jià)位是佼佼者,甚至逼近了老窖特曲、天之藍(lán)、五糧春這個(gè)檔次。建議價(jià)格130元以?xún)?nèi)。
4、200元左右
到了這個(gè)價(jià)位,白酒已經(jīng)沒(méi)有性?xún)r(jià)比了,價(jià)格都是非常虛高;如果買(mǎi)酒可以選擇茅臺(tái)珍品王子、醬香經(jīng)典,水晶文君不管是家庭聚會(huì)還是走親訪友都是非常好的選擇。
建議價(jià)格:珍品王子:240元以?xún)?nèi),醬香經(jīng)典:235元以?xún)?nèi),水晶文君:260元以?xún)?nèi)
可能很多人不知道文君,不管是酒質(zhì)還是產(chǎn)品的設(shè)計(jì),在300元以?xún)?nèi)都是非常突出的;與水晶劍同樣的工藝,只是在風(fēng)格上的傾向不太一樣,水晶劍新酒比例偏多,刺激感比較強(qiáng)、爆香感強(qiáng),價(jià)格貴了100多元。
5、1000元左右
喝過(guò)一些1000元左右的白酒,我覺(jué)得酒質(zhì)沒(méi)有太明顯的提高,是有區(qū)別但不值;如果送禮偏重、或者為了面子建議直接1499元飛天茅臺(tái);或1280元左右的洋河手工班、800元左右的五糧液、780元以?xún)?nèi)的國(guó)窖1573。
果只是為了親朋好友在一起歡聚,不建議價(jià)格太高的白酒,可以買(mǎi)雙溝封壇2021;建議價(jià)格950元左右一升,450元500毫升,酒質(zhì)在1000元左右。
王俊一
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