化學(xué)人有自己的魔法

來(lái)源:新華每日電訊

戴偉利用閑暇時(shí)間為青少年做科普。 黃文攝

在人人都渴望變成“網(wǎng)紅”的短視頻平臺(tái)上,保持熱度很難。一個(gè)白胡子外國(guó)老頭卻獨(dú)辟蹊徑,靠扎實(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)直播異軍突起,短短數(shù)月就“吸粉”200多萬(wàn)。

他叫David Evans,中文名字戴偉,今年60歲,是一位來(lái)自英國(guó)的化學(xué)家。視頻里他總是戴著一副護(hù)目鏡,穿一件白大褂,體態(tài)豐滿,面帶微笑,常被小朋友說(shuō)成“肯德基爺爺”。

在視頻里,他搖晃手中的燒瓶,里邊的液體因?yàn)檎鹗幣c瓶中空氣接觸,不斷變化顏色；他在洗潔精中加入雙氧水和催化劑,瞬間產(chǎn)生的大量氣泡,從試管中奔涌而出,直頂天花板；他還表演吸入密度比空氣低的氦氣,讓聲帶震動(dòng)的速度加快,聲音變得像唐老鴨。

戴偉中文流利,語(yǔ)言幽默,視頻里常傳來(lái)小朋友的尖叫和歡呼。他最受歡迎的視頻擁有上千萬(wàn)的點(diǎn)擊量。

好奇中國(guó)

總是能激發(fā)觀眾好奇心的戴偉,當(dāng)初來(lái)到中國(guó)正是源于好奇。

從少年時(shí)代起,戴偉就有兩大愛(ài)好。一是化學(xué),他常在自己家做實(shí)驗(yàn)。而除此之外,就是遠(yuǎn)在地球另一端的中國(guó)。70年代初,中國(guó)還沒(méi)有實(shí)行改革開(kāi)放,對(duì)他來(lái)說(shuō)這還是一個(gè)“神秘國(guó)度”。

他周?chē)娜藢?duì)中國(guó)的了解大多始于美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華。求知欲極強(qiáng)的戴偉特意到使館訂閱了《北京周報(bào)》雜志,從中了解到中國(guó)的方方面面,包括時(shí)事歷史、考古發(fā)現(xiàn),還有知識(shí)青年上山下鄉(xiāng)。

他被中國(guó)深深吸引。“我想了解中國(guó)。”

戴偉畢業(yè)于英國(guó)牛津大學(xué)化學(xué)系,之后成為英國(guó)埃克塞特大學(xué)教授。1987年,一個(gè)國(guó)際化學(xué)大會(huì)在南京召開(kāi),戴偉作為代表第一次來(lái)到中國(guó)內(nèi)地。

那次中國(guó)之行,他學(xué)會(huì)的第一句中文不是“你好”“謝謝”,而是“沒(méi)有”。

那時(shí)的中國(guó),物質(zhì)匱乏,生活簡(jiǎn)單,過(guò)了飯點(diǎn)兒飯館里就沒(méi)有吃的,到商店里想買(mǎi)什么得到的答復(fù)都是“沒(méi)有”。

他至今記得,賓館電視里的廣告都是和工廠、機(jī)器有關(guān),卻沒(méi)有老百姓生活所需的日用品。他坦言,那時(shí)候還沒(méi)有想在中國(guó)生活的愿望。

但此后的每一年,戴偉都會(huì)來(lái)中國(guó)一趟。慢慢地,他發(fā)現(xiàn)城市物質(zhì)逐漸豐富了,新樓拔地而起,人民也富起來(lái)了。他越來(lái)越喜歡這個(gè)日新月異的國(guó)度。

“這和英國(guó)很不一樣。”戴偉說(shuō)。1996年,他辭去了英國(guó)大學(xué)的工作,決定在北京定居。

朋友們都認(rèn)為他瘋了。面對(duì)大家的質(zhì)疑和不理解,戴偉回答說(shuō),別人只看到不好的地方,而他看到了中國(guó)的巨大潛力。

他成了北京化工大學(xué)的老師和研究員。他開(kāi)始自學(xué)中文,去各地旅游,每年春節(jié)還受邀到同事的農(nóng)村老家過(guò)年。盡管條件艱苦,但村民們總是熱情慷慨地接待他這個(gè)“老外”。他記得有一個(gè)孩子見(jiàn)他是滿頭金發(fā),便喊他孫悟空。

戴偉很受感動(dòng),他希望他參與的研究能為中國(guó)老百姓脫貧致富做出貢獻(xiàn)。在一個(gè)科研項(xiàng)目中,他和中國(guó)研究者設(shè)計(jì)了一款用于塑料大棚薄膜的新型添加劑,可以提升大棚的保溫性能,讓農(nóng)作物長(zhǎng)得高,產(chǎn)量大。

更重要的是,由于晚上的保溫效果好,可以減少大棚燒煤炭取暖的需求,更加環(huán)保。

他還參與研發(fā)新型電纜阻燃材料,讓電纜即使著了火也能降低煙霧濃度,更加安全。

因?yàn)樨暙I(xiàn)卓著,戴偉于2004年被聘為英國(guó)皇家化學(xué)會(huì)北京分會(huì)的主席；2005年,他獲得中國(guó)國(guó)際科學(xué)技術(shù)合作獎(jiǎng),這是唯一頒發(fā)給外國(guó)人的科技獎(jiǎng)勵(lì)。三年后,在英國(guó),戴偉獲得大英帝國(guó)官佐勛章。他對(duì)頒獎(jiǎng)的查爾斯王儲(chǔ)說(shuō),歡迎您到中國(guó)來(lái)。

那些曾經(jīng)認(rèn)為戴偉瘋了的英國(guó)朋友也為他的遠(yuǎn)見(jiàn)點(diǎn)贊,有的還請(qǐng)他幫忙聯(lián)系與中方的合作。今天,中國(guó)的科技實(shí)力也迅速提高,名列國(guó)際前茅。戴偉所在的科研團(tuán)隊(duì),當(dāng)年只有簡(jiǎn)陋儀器的實(shí)驗(yàn)室,如今已配備了價(jià)值上億元的設(shè)備。科研隊(duì)伍從過(guò)去的幾個(gè)人,發(fā)展到了上百人。

“過(guò)去別人認(rèn)為我是來(lái)幫助中國(guó)的,現(xiàn)在,中英的科技合作是一種互補(bǔ)了。”戴偉說(shuō),中國(guó)的很多優(yōu)勢(shì)是英國(guó)不具備的。他現(xiàn)在正幫忙促成一個(gè)中英泰三國(guó)合作的科研項(xiàng)目。

執(zhí)著科普

定居中國(guó)后的22年時(shí)間里,戴偉逐漸能講出流利的中文,兒話音也說(shuō)得地道,還養(yǎng)成了對(duì)川菜的偏愛(ài)和對(duì)胡同文化的興趣。

近來(lái),他又開(kāi)始“學(xué)雷鋒”,利用閑暇時(shí)間為青少年做科普。

這份新事業(yè)源自一次偶然的發(fā)現(xiàn)。那次,他受邀為中學(xué)生做科普實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)同學(xué)們表現(xiàn)得很吃驚,就像從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)一樣。

原來(lái),在中國(guó)的課堂上,出于安全考慮和設(shè)備條件限制,即便是大城市里的重點(diǎn)中學(xué),學(xué)生在化學(xué)課上做實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)也不多,更不用說(shuō)偏遠(yuǎn)的農(nóng)村地區(qū)。化學(xué)元素、理論、方程式都是靠學(xué)生死記硬背,學(xué)起來(lái)很枯燥。

但戴偉認(rèn)為,“化學(xué)的樂(lè)趣就是動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。”

于是從2011年開(kāi)始,戴偉每個(gè)月都帶研究生去北京周邊的打工子弟學(xué)校做化學(xué)實(shí)驗(yàn)。那里小朋友求知的眼神讓他想到了曾經(jīng)的自己。

當(dāng)年介紹戴偉來(lái)北京化工大學(xué)的段雪教授說(shuō),沒(méi)想到戴偉在科普上堅(jiān)持了下來(lái),已經(jīng)把興趣當(dāng)作了事業(yè)。

戴維希望通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓人們喜歡化學(xué),消除對(duì)化學(xué)的誤解,認(rèn)識(shí)到化學(xué)可以讓生活更美好。

在中小學(xué),戴偉的實(shí)驗(yàn)總是受到好評(píng)。他喜歡講笑話、打比喻。比如把催化劑比作雷鋒,把冒煙的燒瓶比作阿拉丁神燈,把氣體泡沫比作大象的牙膏。有趣的表演常逗得觀眾捧腹大笑。

短視頻的流行,讓他看到了更大的可能性。

然而他的直播并不輕松。別看鏡頭前只有幾分鐘,背后卻要付出很多:搬儀器、洗設(shè)備、準(zhǔn)備道具、清理實(shí)驗(yàn)室……戴偉常累得滿身是汗。

但他樂(lè)此不疲,因?yàn)樗麍?jiān)信科普是科學(xué)家的責(zé)任,科學(xué)家做科普的優(yōu)勢(shì)是保證準(zhǔn)確。他說(shuō)英國(guó)大科學(xué)家法拉第也曾每個(gè)周末為老百姓義務(wù)做科普,“現(xiàn)在我也想和他一樣。”

有觀眾稱(chēng)贊他是“魔術(shù)師”“魔法師”。但戴偉認(rèn)為自己不懂魔法,也不是魔術(shù)師,因?yàn)槟g(shù)師絕不會(huì)說(shuō)出魔術(shù)的秘密。他自己只是一名老師,做實(shí)驗(yàn)的目的是普及科學(xué)知識(shí),通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)激發(fā)人們思考、研究,并傳遞科學(xué)知識(shí)。

戴偉認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)是做科普的理想平臺(tái)。當(dāng)他得知像快手、抖音這樣的短視頻APP在中國(guó)三四線城市和農(nóng)村地區(qū)十分火爆時(shí),他就更來(lái)了干勁兒,因?yàn)檫@可以讓很多平時(shí)沒(méi)有機(jī)會(huì)操作實(shí)驗(yàn)的學(xué)生看到科學(xué)的樂(lè)趣和神奇。

即便已經(jīng)60歲,戴偉并沒(méi)有打算休息。北京化工大學(xué)剛剛給他在遍布重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的科學(xué)樓里修建了一間現(xiàn)代化的科普教室。他也加入了一個(gè)由中國(guó)科學(xué)家發(fā)起的科普協(xié)會(huì),準(zhǔn)備繼續(xù)為更多學(xué)生做科普。

戴偉還期待著與中國(guó)發(fā)生更多的“化學(xué)”反應(yīng)。

（記者袁全、賈釗）