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6月22日 - 23日
東方甄選將 再次 到 ?
貴州
舉辦專場直播活動啦
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多彩貴州,醉美黔行。
受貴州省商務廳、貴州省文化和旅游廳邀請,6月22日,東方甄選貴州行即將正式開播!
2022年9月,我們曾經來到貴州,舉辦專場直播。那時,我們就已經深深感受到了這里的熱情與別樣風味。
時隔近兩年,東方甄選再次回到貴州啦!??
這次,我們將把直播間搬進 肇興侗寨 ,在原生態的貴州特色建筑中,帶領全國網友感受濃郁的民族風情,品味琳瑯滿目的美食佳肴。
6月22日, 近 200款 貴州好物即將齊聚直播間!老字號及非遺產品、特色美食、米面糧油、南北干貨、生活日用……超多美食好物等你來。
貴州到底有多好吃?我們直播間中見分曉
不一樣的是,6月23日,我們還將在直播間中,為大家介紹來自于「云南、貴州、四川」三個地區的美食好物,一次直播全滿足千萬別錯過哦~
?6月22日起,歡迎大家來「東方甄選」抖音直播間,準時入場圍觀
東方甄選貴州專場
部分特色產品清單
老字號非遺產品
01 0 2021
玉夢紅酸湯
02
乍甸純酸奶
03
美之選老壇水豆豉
0 4
老干媽風味豆豉 ?
05
牛干巴
玉夢是貴州老字號品牌。 紅酸湯 由當地新鮮采摘的高山番茄、紅線椒等加工而成。經苗家傳統工藝發酵,湯底色澤鮮紅,酸辣解膩,醇香回甜,回味無窮。
乍甸乳業 是云南老字號企業。其酸奶口感濃郁、無奶腥味,可以搭配麥片、水果等一起食用。
美之選 是貴州老字號,其豆豉采用低溫低鹽自然發酵,豉香濃郁,口感香辣綿軟,味道獨特。
老干媽 是貴州老字號,風味豆豉沿用傳統工藝精心釀造,香辣可口、回味悠長。微辣開胃,越吃越上頭!
牛干巴 是云南當地的非遺美食。太陽暴曬后,外表干,但內里肉質仍保有鮮爽度,屬于爆腌制牛肉。可以切片炒制食用~
山花牌牛奶 具有70余年歷史,是貴州人非常熟悉的牛奶品牌。采用純正生牛乳制作,奶味自然、醇香,不腥不膩
選用 新鮮散養土麻鴨蛋 ,裹泥工藝鎖住醇香味道。歷經慢工藝制作,蛋清Q彈爽口,蛋黃溏心絲滑,不腥不澀,越存越香。放屋里角落都是皮蛋香,一口咬下復刻兒時味道
豬肉搭配醪糟秘制配方,酥脆可口,香而不膩??梢援斄闶吵裕部梢耘腼?、拌面,或是作為火鍋佐料,吃法超級多樣!
地方特色產品
01 0 2021
豆腐乳
02
糟辣豆米火鍋底料
03
豆沙粑
0 4
云南過橋米線
05
貴州苦蕎飯 ? ? ? ? ? ?
……
豆腐乳 是貴州特色美食,豆腐經過發酵后,成品質地細滑松軟、入口即化、風味獨特。
“無糟辣,不貴州”。 火鍋底料采用貴州的高山蕓豆,濃郁的豆香與油香混合,口感粘稠濃郁,鮮香細膩,是家中常備的下飯神器
豆沙粑 是貴州街邊特色美食,外酥里糯,豆沙綿軟咸香,一口下去滿口豆香味,糯嘰嘰口感,吃起來軟嫩Q彈
云南過橋米線的湯底濃郁鮮香,米線掛汁入味、軟糯細滑、入口即化,味道鮮美,口感層次豐富。
苦蕎作為雜糧,有著濃郁的 麥子醇香 ,入口香甜。根據喜好,蒸煮、拌飯、炒飯都可以哦
一碗辣雞粉,滿滿的貴州風味慢熬雞湯,湯底濃郁鮮美,雞塊肉質鮮嫩,香辣可口,米粉軟滑筋道,越吃越過癮。
產自貴州的薏仁米 ,顆粒圓潤,米香濃郁。在煮粥、燉湯時加入,都能展現出醇厚的風味, 口感軟糯香甜,回味無窮。
包漿豆腐 可煎可烤,外酥里嫩。內餡松軟細滑,入口即化,滑嫩清甜,一口爆漿。滿嘴都是豆香味
米面糧油
· 東方甄選貴州專場
01 0 2021
老豆皮
02
手撕豆干
03
香脆椒
0 4
菜籽油
05
長粒香大米
06
酸辣粉
米面糧油干貨 ? ?
01 0 2021
老豆皮
02
手撕豆干
03
香脆椒
0 4
菜籽油
05
長粒香大米
老豆皮 是貴州本土美食,口感綿密有韌勁,比較軟滑,是家庭烹飪的好食材。
手撕豆干 有超多種做法,可煎、可烤、可煮。成品香味濃郁,濃濃的豆香味,吃起來軟嫩Q彈。
辣椒炸至酥脆 ,形成獨特的口感,香香脆脆超過癮。香辣美味,既是下飯神器,也是一款適合追劇的小零食?
用 貴州菜籽油 炒菜,會有濃濃的菜油香味需要燒制后食用,是煎、炸、炒、涼拌、做湯、制作糕點的好選擇。
長粒香米 米粒修長,富有彈性,咀嚼起來香甜可口,讓人回味無窮。煮飯、煲粥、炒飯都能展現其獨特風味~
酸辣粉口感勁道,嗦一口粉再喝湯,香辣酸爽,滿足感爆棚!
調味品
01 0 2021
葉子紅糖
02
折耳根辣椒油
選自云南上好高山 青皮甘蔗 ,100%甘蔗汁熬制,糖塊細膩如沙,蔗香濃郁,入口甘甜??
折耳根的風味獨特,喜歡它的人,會覺得它吃起來香脆爽口,開胃下飯,不管怎么搭配都好吃
清涼水飲
01 0 2021
刺梨汁
02
苦蕎茶
貴州可是刺梨的主場哦 刺梨汁 富含維生素C等多種營養元素,果香濃郁,酸甜開胃,解辣解膩。
苦蕎茶 口感醇厚,天然的蕎麥香味,類似于咖啡麥香。飲一口茶水慢慢喝下,初時口感稍淡,細細品嘗會有一種回甘味。
食在云貴川 味在山水間
許七安