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魚資源在我國內也是很豐富的,特別是在沿海地區,基本吃得海鮮或者魚類食物,餐桌上都會有那么幾條魚,不過在內陸地區的話,魚賣的就比較貴了,甚至賣到幾十上百元一斤的也有,這個相對于海鮮而言。反之,如果是在內地的淡水魚,海邊也會賣得貴一點,而在我國
魚資源在我國內也是很豐富的,特別是在沿海地區,基本吃得海鮮或者魚類食物,餐桌上都會有那么幾條魚,不過在內陸地區的話,魚賣的就比較貴了,甚至賣到幾十上百元一斤的也有,這個相對于海鮮而言。
反之,如果是在內地的淡水魚,海邊也會賣得貴一點,而在我國吉林西北部,就有這么一個湖泊,叫做“查干湖”,這個查干湖的淡水魚還是很多的,這不在近日查干湖冬捕的時候,捕上來的頭魚,被賣出了近300萬的價格,也就是說一條魚賣出了299.9999萬元人民幣。
也就差一塊錢就達到300萬元人民幣了,要知道這個價格基本可以說,在國內什么魚都可以買到一點了的,而現在在吉林的查干湖來說,卻是能賣出300萬元左右的價格,這確實是令人驚訝的。
這么貴的魚,想必很多人生平聽到的也不多,因此想必很多人會這樣的疑問,那就是這條魚這么貴,到底是什么魚呢?為何能夠賣出300萬元的高價呢?帶著這些問題,下面我們一起了解其中緣由。
查干湖的魚類是哪些魚?
在這之前,我們先來了解一下,在查干湖中,都會有什么樣的魚類存在,我們也才能夠更清楚地知道這種魚是什么魚類了,在查干湖中,擁有著很多的自然資源,其中魚類品種達到15類68種,一年產出的魚類高達6000噸左右,可想而知查干湖的淡水資源有多么豐富了。
不過說起查干湖的魚類資源,最讓人熟知和著名的,當屬胖頭魚,而且查干湖的胖頭魚還獲得了國家的AA級綠色食品和有機食品的兩個認證,查干湖胖頭魚,現如今已經成為了吉林的一個地方特產了,還是國家的一種地理標志產品。
而在查干湖,胖頭魚一般都是生活在水中的中上層,性情也是比較溫和,加上它們游動的速度并沒有那么快,因此在捕捉胖頭魚上,也是比較簡單的,還有一般在4年的時間左右成熟,這樣一來成熟快,又好捕捉,因此對于胖頭魚來說,它是一種很重要的淡水經濟魚類。
查干湖的頭魚是啥?
在上面我們了解了查干湖最主要的魚類品種,也知道了胖頭魚才是查干湖最出名的魚類,那么對于能夠賣出299.9999萬元的頭魚又是什么魚呢?
其實相對來說,這個頭魚并不是指的一種魚的品類,而是在查干湖冬捕之時,捕到魚類中的第一網魚,在里面挑出來個頭最大最好的,這條魚就被人們稱為頭魚,如果把頭魚買下來的話,那也就是寓意這吉祥如意的意思,因此在查干湖的頭魚文化中,每年的頭魚價格也在不斷的攀升。
這個文化起源的也比較早,在最初的遼金時期,就有了這樣的冬捕方式,也就是冬天鑿出一個冰窟,然后再經過人們的撒網,最后由馬把魚類捕上來,這種文化在查干湖這個地方是很受歡迎的,而且在2008年的時候,這個文化也被確定為中國國家級非物質文化遺產。
由此可見這個文化的傳承有多重要了,在當地,人們注重這種文化的同時,也在注重對查干湖生態環境的保護,還經常封湖休漁,捕魚的時候也有對漁網網眼大小的規定,因此查干湖才會這么快就從以前的“小漁村”變成現在的大名氣的查干湖。
查干湖往年頭魚的價格
在頭魚的拍賣上,也是來源已久,頭魚的價格拍賣也在不斷地上漲,光是從2002年開始,那時候的頭魚價格賣出的價格在888元,2003年為1388元,2004年為1466元,到了2008年的時候,頭魚的價格就上萬,達到了11099元。
從2009開始,查干湖頭魚的價格就一直在不斷地走高,比如在2009頭魚價格在68888元,但到了2010年,頭魚價格就達到了288888元,到了2018年,頭魚價格就來到了999999元價格,接近百萬元了,但是到了2020年的時候,頭魚價格就已經是2999999元了,可見人們對頭魚的文化還是比較看重的。
這些拍賣出來的價格也不會被人們私自拿來使用的,而是會被人們繼續用來保護查干湖,這樣一來人們即可從中獲取魚類食物,拍賣出來的錢又用回去保護查干湖生態環境,可以說這樣的相互補足,是對大自然的尊重和愛護了。
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張書東