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文|農(nóng)情萬家它是很多農(nóng)村娃兒時的回憶,如今這種野果價值高,一斤要50元左右以前在農(nóng)村,有一種人們非常喜歡的野外植物,它叫龍葵,生命頑強(qiáng),果實綿甜,很多地方都能生長,房前屋后、溪邊、地頭、溝溝坎坎、荒涼之地、沼澤之所等等地方都能見到它的存在。
文|農(nóng)情萬家
它是很多農(nóng)村娃兒時的回憶,如今這種野果價值高,一斤要50元左右
以前在農(nóng)村,有一種人們非常喜歡的野外植物,它叫龍葵,生命頑強(qiáng),果實綿甜,很多地方都能生長,房前屋后、溪邊、地頭、溝溝坎坎、荒涼之地、沼澤之所等等地方都能見到它的存在。其實龍葵和其它的植物一樣,都是人們眼中的雜草,龍葵不僅生命力頑強(qiáng),而且其結(jié)出的果子絕對稱得上野味,它的果子由綠變成黑紫色,讓人看了非常有食欲,吃個幾粒是沒什么問題的,但這種果實不能多吃,吃多了,會有中毒跡象。
我們今天講的可不是龍葵,而是一種和龍葵長得有點像的植物,它同樣長著密集而數(shù)量很多的小型果子,這樣的植物也不少,比如刺黃果、醋栗、山霉等,還有一種叫做粗藤子的植物,長著同樣的小小的小果子,別看它其貌不揚,其實經(jīng)過一定的人工處理,它的價值就會體現(xiàn)出來了,酸藤子究竟是種什么樣的植物呢?我們趕快一起來看看吧!
酸藤子科普
酸藤子是紫金牛科酸藤子屬攀援灌木植物之一,它最高能找到2米以上,酸藤子的老枝上有不少的皮孔,葉子堅挺且具有紙質(zhì)。酸藤子適宜生長在海拔100-2000米之間的區(qū)域,在不同的地方,酸藤子有著不同的名字,比如新筒子、挖不盡、入地龍、咸酸果、雞母酸等等,不知道大家的當(dāng)?shù)亟兴裁矗績簳r常當(dāng)零嘴,殊不知多年以后的今天,一斤要50元左右。
酸藤子的價值
酸藤子的全株可入藥,其根、葉有著較高的藥用價值,但需要經(jīng)過一定的人工處理,人們可以在很多的現(xiàn)代及古代的藥用典籍中見到都提到過酸藤子,其具有滋補(bǔ)壯腰膝、活血化瘀,還能對跌損傷、促進(jìn)骨骼生長,其貢獻(xiàn)大的可謂巨大。
除了藥用價值外,其食用價值也相當(dāng)?shù)牧说谩?梢猿缘牟糠种饕性谄淠廴~、塊莖以及珠芽等等部位,其食用方法為:將采摘下來的嫩葉,清洗干凈,再經(jīng)沸水焯水,放上些自己喜歡的調(diào)料進(jìn)行涼拌,同時它也是做湯常常用到的重要植物之一,無論是清炒還是炒肉,其味道都會非常好。即便是燉肉,它的表現(xiàn)也是非常“贊”的。
你見過這種酸藤子嗎? 如果遇到請不要急于下手,如果那里已經(jīng)非常的稀少,請一定要保護(hù)好它,珍惜它,相反如果你那里有著大量的野生植被,則我們可以安心的采摘部分酸藤子享用了,這些植物我們在享用的同時,也要注意給它們留言生存的“種子”,大家覺著呢?你那里的野生酸藤子多嗎?當(dāng)?shù)厝艘话阍趺词秤茫繗g迎在下方留言分享。
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李龍
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