科技改變生活 · 科技引領未來
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你的朋友圈里是否經常有人分享一些健康減肥的代餐產品？你的父母會不會經常被一些保健品宣傳沖昏了頭腦，甚至深陷其中？你的朋友們會不會為了減肥不斷花錢購買一些產品或服務，有時候甚至真的短時間內降低了體重？最近我們的很多粉絲都提到了同一類產品：代餐
你的朋友圈里是否經常有人分享一些健康減肥的代餐產品？你的父母會不會經常被一些保健品宣傳沖昏了頭腦，甚至深陷其中？你的朋友們會不會為了減肥不斷花錢購買一些產品或服務，有時候甚至真的短時間內降低了體重？最近我們的很多粉絲都提到了同一類產品：代餐食品
內容概要
1.什么是代餐？
2.注意代餐食品的夸大宣傳（舉例）
3.注意代餐食品可能有的漏洞（舉例）
4、揭露超級減肥法
什么是代餐
代餐，顧名思義可以代替日常三餐的食物。最初在醫院里使用的比較廣泛，多為流質或粉狀，為了給不方便進食、消化吸收不好的人群。隨著歐美的肥胖癥患者越來越多，有了代餐減肥這個概念，提倡健康飲食少油少鹽等等。
我們國家現在越來越有錢，攝入的熱量越來越高，也自然出現了非常多代餐食品，宣稱健康、減肥。線上線下銷量都十分巨大。
市面上一般分為兩類代餐食品：
1.固體類：能量棒。多適用于肌肉鍛煉、登山徒步等高強度運動的補充。
2.固體飲料類：固體全營養代餐粉、谷物代餐粉、奶昔等，其中以作為醫院的流質類營養餐補充比較多見。
關于代餐食品，除了用于醫院與高強度運動，現在其實最多的就是代餐食品減肥。這種概念其實是“畸形”的。
我們在這里引用下中國人民解放軍總醫院營養科主任、主任醫師薛長勇的觀點，也是我們認同的觀點：
不能為了減肥代替一日正常三餐，這樣的飲食低熱量、營養不均衡。而且代餐食品經常宣稱的“低熱量飲食對健康有幫助”的說法沒有證據，安全性有待考察。長期低熱量飲食會導致新陳代謝率下降，一旦恢復正常飲食體重會馬上反彈。
代餐的夸大宣傳
我們用一個代餐食品舉個例子：159素食全餐
主要因為很多粉絲都在問：這東西靠譜嗎？爸媽經常在嘮叨這個，好多人在朋友圈賣也好多人在吃，說是健康減肥、包治百病，而且有的吃完真的體重就降低了！
也有很多小伙伴在朋友圈為它背書宣傳：
有個家長朋友特意給我們寄過來了一盒：
就是這個159個原料賣159元的東西。一盒里有十包，每包35克，一餐吃一包，說是可代替正常三餐。
我們久仰大名，畢竟也是有錢上央視做廣告的：
159的官方網站中，是這樣宣傳的：
里面提到了第三方檢測機構-譜尼，不過在官網介紹中，并沒有找到任何關于譜尼測試檢測的報告，只找到了吉林省產品質量監督檢察院抽檢的報告，并沒有任何其他相關的報告。
另外，公眾號里的介紹就更夸張了，由于「強大又復雜」的功效太多了，這邊就放幾個供大家仰望：
人真的能吃了這個活到159歲的話，他們老總可以嗎？這文風，從黃帝內經講到宇宙陰陽，感覺包羅了人類極限的智慧，簡直不是食品的廣告宣傳，而是天機啊！
我已經看不下去了，公眾號連個簡單的排版的都沒有，放太多截圖來影響咱自己的排版。內容……就更不說了，除了喝水就是吃幾包159，然后人體小宇宙就自愈了，這是仙丹吧？
另外還有個很惱人的事實，這個產品專門找年紀大的、身體不太好的、想減肥的這種人群，忽悠、使勁忽悠，甚至有點向傳銷的方向靠攏，但我們沒有證據不敢亂說，只能說這東西與微商、分銷等等有著說不清的關系：
代餐食品的漏洞
非保健品
159屬于谷物代餐粉，根據他們官方的定義，都是由谷物類原料研磨而成，不是萃取也不是合成。
至少配料表里沒有159種原料（一個個數的眼花），配料表中排名前幾的占比最多，糯米薏米黑米。后面有些種類我都沒聽過，就算它真的有159種吧。
這里面有幾個很重要的信息，我們就先來說說這個執行標準。上面的圖可以看到，159執行的標準是GB/T 29602，這只是固體飲料的標準！只是普通食品的標準！QS號也只是針對飲料的：
這就說明了159的性質是固體飲料，而不是保健品！這代表了什么呢？這就說明了159這款產品并不能在宣傳中出現有任何保健、補充某種營養、調節機體功能這類字眼！
保健食品是有特殊的要求的，而且不能以治療疾病為目的。同時需要天藍色專用標志，與批準文號上下排列或并列。所以不是所有食品都能用保健功效來宣傳的，況且159的宣傳已經大大超過了保健品的范疇。
再讓我們看看介紹中說的注意事項：
這其實就是所謂的“副作用”，假設這是真的存在，但它并沒有任何實驗數據證明產品引發的癥狀是“副作用”！“副作用”這是不能夠隨便說的，即使是科學設計的藥物要投入臨床，也是需要長達數年甚至數十年的藥物臨床試驗，才能確定其是否有宣稱的有效性及安全性。
所以，沒有試驗，沒有數據，不是藥物，宣傳中卻有“調整反應”、“注意事項”、“恢復人體自愈力”這類直言或暗示療效的內容，都違反了國家工商管理局中《食品廣告發布暫行規定》中的條款：
所以魏老爸的觀點是：
159僅僅是個固體飲料，產品本身可以吃，但是效果被完全神化了，相關宣傳違反了國家條款。而且銷售的方式，著實有所不妥！
代餐產品只是普通的食品，可以吃，但完全不是保健品更不是藥品，不能有任何：保健身體、補充營養、治療效果、調節機體功能這樣的字眼！如果夸大宣傳太嚴重了，就應該多留個心眼了。
在醫院與高強度運動的時候，代餐可以有一席之地。但是現在代餐出現最多的地方就是：減肥！
超級減肥法（能實現，卻不怎么健康）
代餐這個概念現在逐漸發展到應對肥胖，159的眾多功效中理所當然也有「減肥」，而且一周甚至一個月就能有很大的效果！然而在這里，我也要教大家揭穿這個「超級減肥法」，迅速的在短時間狂減10公斤，而且任何人都能做到。
首先，必須告訴大家，這是偷換概念，快速減肥減的根本就不是「肥」。
我們普通人減去1斤純脂肪要3750大卡，而正常每日代謝大概是3000大卡（很多人其實都達不到）。所以，一天純消耗什么都不吃，減去1斤脂肪也要1.25天，一周能減2.8公斤，一個月能減12公斤，當然這個數據是純理想化的，無人能做到。
但似乎身邊食用159的人確實有減輕體重，這到底是怎么一回事呢？
其實減的不是肥，減的只是：水
我們來舉個例子，看看159的配料表：
一天三餐，一餐一包，一包30克，一天吃105克。每100克只有1849kj的能量，而且完全沒有鈉元素。
American College of Sports Medicine (ACSM) 建議：女人應該保證每天攝入至少6000kj，男人7500kj（根據性別年齡體重有所變化）。而159吃一天是多少熱量？接近2000kj而已。
當一天攝入這么少的能量，而且是流食的時候，你身體里的儲藏在肌肉里糖原儲備就被耗盡了，大概有400克。而根據體態平衡，每1克糖原就需要3g的水來儲存。也就是說，攝入這么少的能量、碳水讓大概400克糖原儲備被耗盡，相應的1.2公斤水分也會被排出。這里就損失了1.6公斤了。
其次，一個正常人體內的食物是有一個1-2天的循環的，所以體內每時每刻大概有2公斤的食物重量。而流食與極少的攝入，讓身體里沒有停留的食物重量，所以這里就損失了2公斤。
最后一個最重要，這種食物接近完全沒有鹽分、沒有鈉元素的攝入。人要維持體內環境的平衡，必須保持一個相對固定的鹽水百分比，400mg的鈉，就需要1公斤的水來鎖住，這比例是與海水相同的（生命來自于海洋）。而一個人一天會攝入超過3000mg的鈉，也就是說，體內有超過7公斤的水分來鎖住。
當你比如連續一周沒有攝入鹽分的時候，身體里的鹽分水平就會降低，這7公斤水分也就會隨之排出體外，這很不健康，但是符合科學的邏輯。這里就損失了7公斤了！
1.6+2+7=10.6，這么一加，似乎兩周內減10公斤真的不是夢。然而大部分是水，肥依然在那里。其實把其中的原理說開，不就是吃的少吃的淡嗎？
最后
健康減肥需要合理的飲食+運動+心態，管住嘴邁開腿，相信大家減肥都是為了美，為了減去真正的脂肪。靠某一種產品就能輕松達到目的的話，這世界將是多么美好啊。
還有，平時多陪陪父母與家里的老人吧，他們對于這種類型的推銷有時候真的完全沒有抵抗力。看起來上過央視可信賴，而且又健康，周圍的人都在瘋狂推薦，很容易就信以為真。
就在這篇文章寫好的這天，正好有一位家長找到了我們，作為一個食品安全行業的檢測同行，卻不能說服自己的父母正確選擇保健品，這里面有多少的無奈。
希望這篇文章能給大家一點點幫助、啟迪。健康與家人，永遠都是我們最應該重視的。歡迎分享、轉發，給身邊的家人朋友提一個醒。
最后的最后，還不了解老爸評測的朋友務必點擊下方【了解更多】或圖片，這條介紹視頻104萬播放，1.5萬點贊，1.5萬評論，看了相見恨晚，不看后悔小半生！
金熙