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應(yīng)該如何選擇購買蜂王漿的問題,蜂部落認(rèn)為這是一個比較有意思的問題,因為很多朋友說,蜂王漿是工蜂分泌的,屬于工蜂的分泌物,所以只要是蜂王漿,是不存在質(zhì)量差異的,實際上,蜂王漿里面的道理還是不少的,如果我們認(rèn)為蜂王漿只是工蜂的分泌物,不存在質(zhì)量
應(yīng)該如何選擇購買蜂王漿的問題,蜂部落認(rèn)為這是一個比較有意思的問題,因為很多朋友說,蜂王漿是工蜂分泌的,屬于工蜂的分泌物,所以只要是蜂王漿,是不存在質(zhì)量差異的,實際上,蜂王漿里面的道理還是不少的,如果我們認(rèn)為蜂王漿只是工蜂的分泌物,不存在質(zhì)量差異,那就無法買到好的蜂王漿了,實際上,蜂王漿不但具有質(zhì)量差異,而且對不同的季節(jié),不同的蜜源和不同的養(yǎng)殖方式,對蜂王漿的質(zhì)量影響也是不同的。下面我們就來看看該如何選擇蜂王漿。
蜂王漿好在哪里?
說到蜂王漿的好處,其實很多朋友并不清楚,對于很多喜歡吃蜂王漿的朋友來說,很多人的感覺就是好,哪怕那個酸澀的味道難以下咽。我們都知道,全球90%以上的蜂王漿都是由我們國家生產(chǎn)的,而蜂王漿之所以能夠受到全球美食愛好者的青睞的原因,其實并不局限于蜂王漿的簡單營養(yǎng),而是一種特殊功效。
蜂王漿中有一種物質(zhì)是自然界中不存在的,那就是10-羥基葵烯酸,應(yīng)該說蜂王漿的價值主要就體現(xiàn)在這里。在1996年的時候《北京醫(yī)科大學(xué)學(xué)報》就曾經(jīng)探索過10-羥基葵烯酸的功效,當(dāng)時探索10-羥基葵烯酸對腫瘤的抑制作用,所以采用10-羥基葵烯酸注射帶有S180實體瘤和艾氏腹水癌的小鼠腹腔,最后發(fā)現(xiàn)10-羥基葵烯酸明顯的抑制了S180實體瘤和艾氏腹水癌的增長,并且恢復(fù)了因荷瘤導(dǎo)致的免疫低下功能,所以蜂王漿被認(rèn)為具有有抗菌、抗癌、抗輻射以及強壯機體、增強免疫力的作用。而蜂王漿的好壞,往往也以10-羥基葵烯酸的含量多少作為參考。
蜂王漿質(zhì)量受到哪些因素影響?
上面蜂部落說到了蜂王漿的好壞是存在的,而影響蜂王漿質(zhì)量的因素除了季節(jié)和蜜源之外,與飼喂的方式也有關(guān),我們現(xiàn)在就來具體看一下這些條件是如何影響蜂王漿的質(zhì)量的。
第一:蜜源對蜂王漿的影響
對蜂王漿有所了解的朋友可能都會發(fā)現(xiàn)一個問題,在我們購買蜂王漿的時候,一般春季購買的蜂王漿顏色比夏季和秋季購買的顏色要淺一點,含水量偏高,據(jù)相關(guān)的研究證實,春季的蜂王漿中所含有的10=羥基葵烯酸含量要略高于夏季和秋季的,但是這種差異并不明顯,這是采用自然蜜源生產(chǎn)的蜂王漿,而且是在相同蜜源和相同群勢條件下,如果這些條件發(fā)生變化,蜂王漿的質(zhì)量也是會發(fā)生變化的,從這點來說,相對春季購買的蜂王漿質(zhì)量要好。
第二:喂養(yǎng)的蜜蜂生產(chǎn)的蜂王漿
我們都知道,蜂王漿主要是意蜂生產(chǎn),而只要氣候條件滿足,蜂王漿的生產(chǎn)是可以不管蜜源的, 我們可以通過喂養(yǎng)糖漿,喂養(yǎng)花粉來讓蜜蜂分泌蜂王漿,比如在蜜源匱乏的時候就可以采用這樣的方式,如果我們是采用人工喂養(yǎng),則這樣的蜂王漿不但其中10-羥基葵烯酸的含量會低于自然蜜源喂養(yǎng)出來的,而且其他營養(yǎng)成分也沒有自然蜜源喂養(yǎng)蜜蜂生產(chǎn)的蜂王漿質(zhì)量好。
第三:區(qū)域性對蜂王漿的影響
一般認(rèn)為,蜂王漿在油菜花期和刺槐花期生產(chǎn)的,其中10-羥基葵烯酸的含量較高,其實這大致滿足蜜蜂春季生產(chǎn)的蜂王漿質(zhì)量較好的理論,而從各地收購的蜂王漿質(zhì)量來說,春季南方有油菜種植的地方、夏季華北刺槐地區(qū)、青海油菜種植地區(qū)和內(nèi)蒙古海拉爾油菜種植地區(qū)生產(chǎn)的蜂王漿中含有的10-羥基葵烯酸含量都相對較高。
如何選擇好的蜂王漿?
其實想要買到好的蜂王漿比較簡單的,蜂部落建議從養(yǎng)蜂人手中直接購買,因為蜂王漿實際上并不存在多大的加工,主要就是雜質(zhì)的去除,相對來說蜂王漿采用過濾過的和從養(yǎng)蜂人手中購買的差別并不大,而對于養(yǎng)蜂人來說,蜂王漿價格相對較高,養(yǎng)蜂人是不愿意長期保存的,而且蜂王漿在高溫情況下非常容易變質(zhì),所以養(yǎng)蜂人根本就不愿意長期庫存蜂王漿,而蜂王漿相對蜂蜜來說市場比較大,畢竟幾乎全球的蜂王漿都是我們國家生產(chǎn),屬于一個剛需產(chǎn)品,想要銷售是非常簡單的,所以我們可以利用這點,在大流蜜期的時候進(jìn)行購買,比如油菜花期,刺槐花期,秋季大蜜源時間等等,盡量的避開當(dāng)?shù)氐娜泵燮凇?/p>
丁夕遠(yuǎn)
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