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這菜吃一斤,補鐵效果是菠菜的21倍,一盤2塊錢,記得常吃充滿希望、萬物復(fù)蘇的春天來了,我們都知道一到春天,菠菜這種食材就該吃起來了。因為菠菜中含有的營養(yǎng)成分非常多,常吃的話對身體是很棒的,尤其是家里面的小孩子更應(yīng)該多吃,提高免疫力,增強體質(zhì)
這菜吃一斤,補鐵效果是菠菜的21倍,一盤2塊錢,記得常吃
充滿希望、萬物復(fù)蘇的春天來了,我們都知道一到春天,菠菜這種食材就該吃起來了。因為菠菜中含有的營養(yǎng)成分非常多,常吃的話對身體是很棒的,尤其是家里面的小孩子更應(yīng)該多吃,提高免疫力,增強體質(zhì)。
但是今天我想說的不是菠菜,而是另外一種食材,這種食材我們一年四季都可以吃到,口感很不錯,而且它的補鐵效果是菠菜的21倍,絕對是一種非常營養(yǎng)的食材,這種食材其實就是我們非常常見的裙帶菜。
裙帶菜我們平時去超市都可以買到,而且價格特別低,幾塊錢就能買一大些。外觀跟海帶非常相像,但是它們兩個是不同的東西,可別搞混了。這種裙帶菜的做法也是多種多樣的,做湯、涼拌、煎餅都可以,味道也不錯,關(guān)鍵是營養(yǎng)十足。
下面就給大家介紹一種它的吃法,我們?nèi)野ê⒆佣己芟矚g,家長們可以給孩子做一下,補充營養(yǎng),讓孩子的身體更強壯,那接下來快點跟我學(xué)起來吧。這菜吃一斤,補鐵效果是菠菜的21倍,一盤2塊錢,記得常吃。
【涼拌裙帶菜】
需要材料:干裙帶菜、白芝麻、鹽、白砂糖、雞汁、生抽、醋
方法步驟
步驟一:我們需要提前把干裙帶菜放到水中開始泡發(fā),泡發(fā)完成之后放到清水中清洗干凈,然后控干水分,切成細(xì)絲備用。
步驟二:準(zhǔn)備一個小碗,往碗中加上適量的鹽、白砂糖、生抽、米醋以及雞汁,然后加上一點涼白開,攪勻。
步驟三:把切成細(xì)絲的裙帶菜放到調(diào)好的料汁中,攪拌均勻之后撒上一點白芝麻就可以了。
這樣我們的涼拌裙帶菜就做好啦,是不是非常簡單呢?全程都用不了五分鐘。這種涼拌菜從現(xiàn)在開始吃已經(jīng)完全可以了,一直吃到夏天,尤其是天氣炎熱的時候吃,特別爽。
春天來了,大家記得吃裙帶菜,吃一盤才兩塊錢,物美價廉。如果你之前沒有嘗試過這種食材的話,完全可以常吃一下,味道真的很不錯。更何況營養(yǎng)這么豐富,不吃就虧了。
小貼士:
1、如果喜歡吃辣的話可以切一些小米椒放到里面,或者是放上些辣椒油,吃起來會更香。
2、把裙帶菜放進(jìn)去浸泡的時間長一些,裙帶菜會更加入味,口感會更好。
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高陽明
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