黃瓜魚一斤多少錢（8種）

今天咱們多的話不說，直接看內容吧！一、黃唇魚黃唇魚又名金錢鳘、金錢猛魚、黃甘等，為肉食性魚類，成年的黃唇魚一般以小型魚類、蝦、蟹等大型甲殼類為食，幼小的黃唇魚則主要以蝦類為食。黃唇魚由于全身皆可入藥，尤其是魚膠（魚膘），素有“貴如黃金”之說

今天咱們多的話不說，直接看內容吧！

一、黃唇魚

黃唇魚又名金錢鳘、金錢猛魚、黃甘等，為肉食性魚類，成年的黃唇魚一般以小型魚類、蝦、蟹等大型甲殼類為食，幼小的黃唇魚則主要以蝦類為食。黃唇魚由于全身皆可入藥，尤其是魚膠（魚膘），素有“貴如黃金”之說。

黃唇魚主要分布于廣東珠江口海域、浙江杭州灣舟山海域、福建閩江口泉州灣海域等江河出口海域，幾十年前，黃唇魚的價格就是平民價，可如今，黃唇魚被列為國家二級重點保護野生動物，屬于瀕危物種，當地人一年也見不到幾條黃唇魚，而且黃唇魚一斤的價格已經飆到了上萬元。據說一艘福建籍漁船曾在南澳海域捕獲過一條122斤重的黃唇魚，經過十幾輪競價之后，最終被人以1斤28500元的價格所得，這樣算下來，這條黃唇魚的價格就是3477000元人民幣，很多富豪看了都說吃不起。

二、藍鰭金槍魚

藍鰭金槍魚被稱為金槍魚界的“勞斯萊斯”，不僅是金槍魚界中的極品，更是金槍魚家族中的最大種。對于釣手來說，藍鰭金槍魚美的不可方物，對市場需求來說，藍鰭金槍魚也能貴的讓人五體投地。

藍鰭金槍魚一般是分成四個部分進行售賣，即大腹、中腹、赤身和腮幫，每個部位的價位自然也有所不同，毫無疑問大腹是金槍魚肉質最肥嫩的地方，適合做刺身，以前看到過一篇報道，一兩的藍鰭金槍魚刺身賣到了3000元的高價，金槍魚入口即化的口感，在日本也是最受寵的美食魚類。

三、野生大黃魚

大黃魚又稱黃花魚、黃瓜魚、黃金龍，是傳統的“四大海產”之一。該種近似小黃魚，李時珍曾在《本草綱目》中記載：“生東南海中，其形如白魚，扁身弱骨，細鱗黃色如金，首有白石二枚，瑩潔如玉”。

野生的大黃魚一般重量在2斤以上的規格，1斤在1500元左右，這個價格不是固定的，常常隨著市場的波動進行增長，尤其是大黃魚的重量越重，價格也就越高，5斤以上的大黃魚賣出幾萬元的價格是常事。但由于在上世紀的5、60年代，人們大肆捕撈，現在的野生大黃魚已經被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2016年 ver 3.1）——極危（CR）。

四、大理裂腹魚（大理弓魚）

大理裂腹魚是中國特有的經濟魚類，僅分布于云南洱海及其支流和瀾滄江水系中。由于其嘴能銜尾跳躍出水面，形象如弓而得名大理弓魚，裂腹魚體型不大，每條的重量在2—4兩，魚肉肥厚多脂，肉質細嫩，且籽多刺少，異常鮮美。

近幾年由于洱海引來了很多的外來魚種，導致裂腹魚成為了瀕臨物種，在1989年大理裂腹魚已經被列為中國國家二級保護動物、2002年列入《云南省水生野生動植物保護名錄》。所以現在的裂腹魚只能說是無價無市了。

五、長頜鱭（長江刀魚）

長頜鱭身體扁而狹長，似一把銀白色篾，因此又名“長江刀魚”。長頜鱭作為“長江三鮮”之首，一斤的長頜鱭可售價高達3000—8000元不等，真正的處于有價無市的狀態。究其原因就是近年來長江污染的加劇以及過度捕撈帶來的影響，長頜鱭年產量逐年下降，從最初的一年捕撈上幾千噸到現在一年只能捕撈上一條，物以稀為貴，自然價格也是數倍增長。

六、撫遠鰉魚

撫遠鰉魚是黑龍江省撫遠市特產，全國農產品地理標志。它是當今世界上最古老的脊椎動物，與恐龍是一個時期的物種，距今有一億多年。撫遠鰉魚肉質鮮美，脊椎骨、鼻骨等均為上等佳肴，特別是魚卵加工而成的“黑魚子醬”，經濟價值很高，有“黑珍珠”之譽。

七、松江鱸魚

松江鱸魚又名淞江鱸、老婆魚，因其鰓膜上有兩橙色斜紋，酷似2片鰓葉，故有“四鰓鱸”之稱。松江鱸魚名揚天下已有近二千年歷史，最早見于記載的是《三國演義》中曹操大宴賓客，因席上無鱸魚引以為憾。

如今由于過度捕撈造成的污染污染和洄游被切斷等因素導致鱸魚的年產量越來越少。韓國釜山一名漁民曾捕獲過一條長約170厘米的巨型鱸魚，最終以170萬韓幣（約合人民幣1萬元）的價格成交。歷代名人凡品嘗過松江鱸魚的沒有一個不說好的。

八、青海湟魚

“湟魚”是青海湖中的特產，學名叫做“青海湖裸鯉”，是國家二級保護動物、青海湖特有的珍稀物種。“水中繞有魚類，色黃無鱗”這是關于湟魚的最早記載，據說湟魚生長速度極其緩慢，一年也就只長1兩肉，因而顯得彌足珍貴。

2004年在《中國物種紅色名錄》中，湟魚已經被列為瀕危物種。主要是由于青海湖環境的變化和人們的過度捕撈，所以青海湖有5次封湖，只為育魚。現在湟魚已經明令禁止捕撈，你就是想吃也買不到了。

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