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伴隨著五一假期的到來,市場上不少農產品行情迎來了反彈大漲,3類農產品大漲,比如說牛羊肉一直居高不下,雞蛋也普遍大漲4.5元以上,淡水魚更是迎來了全面上漲,這讓很多消費者抱怨吃肉困難,難道新一輪的“上漲潮”來襲?但是有一種肉卻跌破了15元,總
伴隨著五一假期的到來,市場上不少農產品行情迎來了反彈大漲,3類農產品大漲,比如說牛羊肉一直居高不下,雞蛋也普遍大漲4.5元以上,淡水魚更是迎來了全面上漲,這讓很多消費者抱怨吃肉困難,難道新一輪的“上漲潮”來襲?但是有一種肉卻跌破了15元,總的生活成本還是增加了,我們來看看咋回事!
一、蛋價破“5”
從雞蛋行情來看,今天的行情告別了前幾日的持續(xù)低迷,再次迎來反彈上漲,說到底還是五一假期的刺激,帶動了銷量。從市場來看,北京部分市場漲了0.06元,報價為4.22-4.27元/斤;上海繼續(xù)保持穩(wěn)定,廣東蛋價為0.01-0.09元,蛋價為4.35-4.5元/斤。
東北地區(qū)蛋價保持穩(wěn)定,河北漲了0.05-0.11元,蛋價為4.11-4.22元/斤;河南山東行情穩(wěn)定,蛋價為4.1-4.3元/斤;蘇皖局部跌了0.1元,主流價為4.13-4.29元/斤;兩湖保持穩(wěn)定不變,蛋價為4.15-4.44元/斤。
在山東魯南的農村集市上,雞蛋賣出了4.5元一斤,這個價格比起3月份貴了0.6元/斤,不少人抱怨蛋價上漲。而在超市里,雞蛋賣價更高一些,普遍在4.8元左右。經銷商表示,此次上漲潮中,蛋價上漲了0.5-0.8元,其零售價格也賣到了4.6-5元/斤左右。
目前市場的到貨量還算穩(wěn)定,都在為五一假期做準備,而因部分超市開啟了促銷活動,帶動了雞蛋的銷量,因此支撐蛋價的回暖反彈。不過因前期基本備貨,蛋商拿貨量不是太多,到貨量有所減少,那些庫存量不多的商販選擇了提價。
如今產區(qū)的雞蛋庫存量不多,且交通擁擠,蛋源運輸受阻,預計短期內價格會穩(wěn)定運轉。不過五一小長假5天,預計出門旅游的人要高出不少,以帶動經濟的復蘇,繼而拉動市場消費,預計節(jié)后蛋價還會繼續(xù)反彈,可能會一直漲至端午節(jié)前。
二、淡水魚吃不起
在成都一水產市場上,盡管已是假期,但并沒有多少人前來挑選淡水魚,主要是價格太過于昂貴,一時間市民們無法接受。
店主老張表示,如今鯽魚已賣到了16元一斤,部分商鋪更是賣出了17元,他賣的還算便宜。而往年6-7元一斤的草魚,也賣出了14-15元;鯉魚價格也在飛漲,從原有的5-6元一斤漲至12-13元一斤。
花鰱價格也飆升至15元一斤,和黑魚一個價。黃顙魚目前一斤賣19-20元,胖頭魚11-13元,鱸魚23-25元/斤,鱖魚50元一斤。
老張表示,魚價這么猛的漲勢,他還是頭一回見,往年魚價都比較平民,但如今拿貨價大漲,他也沒有辦法,而因魚價的上漲,近期購買魚的人越來越少。過去一天能賣300-400斤,如今連200斤都難賣出去,收入也跌了一半多。
不少市民也調侃,豬肉已降到15元了,這魚價卻迎來了上漲,還不如吃豬肉劃算。至于為何魚價會長,還因“新型魚瘟”來襲,目前無藥可解,一旦中招全塘魚死亡,很多養(yǎng)魚戶一天損失20萬元。
三、羊肉也漲
如今的羊肉價格也在居高不下,很多人從年后就一直沒吃羊肉,如今好不容易假期來了,想吃上一些好的,誰知見了羊肉價格直接驚呆了,比春節(jié)期間還貴。
家主霸州的王女士表示,因上大學的女兒放假回家,女兒喜歡吃羊肉,因此今天過來購買羊肉,結果發(fā)現(xiàn)羊肉50元一斤左右,最便宜的一家賣47元。王女士不理解,往年這個時候都35元一斤,為啥現(xiàn)在這么貴了?
其實羊肉行情反彈,一方面是我國的供應緊張,目前羊肉養(yǎng)殖規(guī)模依舊不是太大,缺口仍然沒有滿足,且進口的羊肉量不多;一方面是如今的養(yǎng)殖成本高,活羊收購價居高不下,往年一斤13元,如今卻漲至17元左右。原本羊羔三五百元一只,目前20-30斤動輒上千元。
四、為何豬肉降價?
目前市場上的豬肉便宜很多,就拿鄭州來說,記者調查了多個超市、菜市場,發(fā)現(xiàn)五花肉已跌到了15-18元左右,而后腿肉為14-17元/斤,排骨也降至22-25元一斤。
在一家攤鋪上,攤主表示目前前夾肉16一斤,腿肉17元一斤,五花肉18元,瘦肉20元一斤,整體比年前降了10元左右。
在武漢地區(qū),大型商超已出現(xiàn)了14.8元的前腿肉,后腿肉是15.8元/斤,五花肉16.8元/斤。很多顧客見狀,紛紛搶購豬肉,其銷量也迎來了好轉。
至于豬肉為何下滑,還因產能迎來了恢復,預計6-7月份生豬產能恢復2017年的100%,而1-3月份出欄的生豬量大增35%,因供應的豬肉增多,價格自然是下滑。預計下半年,豬肉將跌到13元左右。
高原明