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    莎當妮干白葡萄酒多少錢一瓶(上合宴)

    時間:2022-10-09 21:43 作者:張俊

    文|WBO團隊備受關(guān)注的上合組織青島峰會結(jié)束后,在元首會議歡迎晚宴上驚艷亮相并獲得極高評價的華東·百利酒莊韻境莎當妮干白又成為新的熱點。由于只生產(chǎn)了2018瓶,這款干白彌足珍貴,一瓶難求,部分終端零售價已經(jīng)漲至2985元。與此同時,華東·百

    文| WBO 團隊

    備受關(guān)注的上合組織青島峰會結(jié)束后,在元首會議歡迎晚宴上驚艷亮相并獲得極高評價的華東·百利酒莊韻境莎當妮干白又成為新的熱點。

    由于只生產(chǎn)了2018瓶,這款干白彌足珍貴,一瓶難求,部分終端零售價已經(jīng)漲至2985元。

    與此同時,華東·百利酒莊特別推出的上合國宴品鑒游也火了,很多消費者慕名前來,品鑒上合盛宴,通過體驗營銷,切實讓消費者感受到國酒帶來的品味生活。

    究竟是什么樣的魔力,讓華東·百利酒莊韻境干白能一舉獲得如此大的認可?

    6月27日,青島飲料集團有限公司舉行“和衷共濟 筑夢揚帆”品牌價值新聞發(fā)布會,也給出了自己的答案。

    莎當妮干白葡萄酒多少錢一瓶(上合宴)

    難能可貴的幾個數(shù)字

    30年樹齡

    1982年,華東·百利酒莊種下第一批莎當妮葡萄樹苗,到2012年,正值這批葡萄樹30年黃金樹齡,自然結(jié)出品質(zhì)最好的莎當妮葡萄原果。經(jīng)過華東人手工采摘時,粒粒甄選,最終釀出了華東·百利酒莊韻境干白2012年份酒。

    而30年樹齡葡萄酒,在中國原本就很稀缺,是葡萄酒精華中的精華,也導致今天一瓶難求的局面。

    6年儲存

    華東百利酒莊韻境干白2012在2012年釀成后,經(jīng)過橡木桶儲藏以及酒莊地下酒窖瓶儲,歷經(jīng)6年,正值葡萄酒最佳飲用時期,酒體風格各項指標達到了峰值,在此時遇到了上合峰會,也成就華東榮耀。

    大酒風范

    葡萄酒行業(yè)的同仁會用一個名詞來形容品質(zhì)出眾的葡萄酒——大酒。一般也用于形容波爾多名莊酒以及能代表各國風土的名莊酒。華東·百利酒莊韻境干白2012就被很多品酒師稱之為大酒。

    和普通品質(zhì)葡萄酒不同的是,華東·百利酒莊韻境干白2012更為平衡,結(jié)構(gòu)更為緊致,回味更為悠長,也更適合長時間儲存,多年之后拿出來品嘗,同樣出色,又有不一樣的風味。和很多知名大酒如拉菲一樣,華東·百利酒莊韻境2012系列產(chǎn)品,莎當妮干白需要醒酒20分鐘,赤霞珠干紅醒酒至少需要1小時以上,風格強壯,每一刻都有不同的感受,留香悠長。

    當然,大酒風范的背后站著幾位釀酒大師。

    中國葡萄酒技術(shù)委員會委員、濱州醫(yī)學院葡萄酒學院副教授夏廣麗,目前也是華東葡萄酒公司技術(shù)顧問。她在這款酒上也傾注了自己全部的精力。

    此外,還有葡萄酒國家級評委、一級品酒師的史銘儡先生,是華東百利酒莊韻境2012的締造者,也是國內(nèi)知名的葡萄酒釀造大師。

    史銘儡稱:“在酒質(zhì)研發(fā)過程中,技術(shù)團隊依據(jù)國際評判標準,參照國際流行口味,層層篩選,歷經(jīng)數(shù)十次雕琢,在最初的上百個方案中優(yōu)中選優(yōu),精益求精,并先后組織十余次的專業(yè)品鑒,進行嚴格的口感把關(guān)。正是這種‘在優(yōu)秀中追求卓越,在卓越中創(chuàng)造奇跡’的過程,最終成就了華東韻境葡萄酒之國宴品質(zhì)。

    “入口柔順,圓潤,酸度適中,酒體醇厚,余味呈現(xiàn)陳釀的橡木香與醇香,展現(xiàn)了兩種香氣的完美平衡,復雜悠長,讓人留戀。” 史銘儡對韻境2012干白的評價。

    而韻境2012赤霞珠干紅也獲得了專家頂級評價:“具有成熟的黑色漿果香氣,優(yōu)雅的橡木香以及橡木桶帶來的細微的香草香氣,香氣復雜,果香與醇香協(xié)調(diào)、平衡,極具表現(xiàn)力;入口柔順,酒體醇厚,單寧細致,均勻地布滿舌面的每一個味蕾,如絲綢般感受,令人愉悅;回味呈現(xiàn)陳釀的橡木香與醇香,余味悠長。

    但華東葡萄酒公司不僅有自己技藝超群的釀酒師,每年還高薪聘請世界著名葡萄酒廠的釀酒師來公司擔任釀酒顧問。如法國波爾多地區(qū)釀酒世家第五代傳人NICOLAS·GRIMA(尼古拉·古瑞馬)國際葡萄酒大師就是華東·百利酒莊韻境2012的釀造顧問。尼古拉·古瑞馬先生曾先后多次來到華東·百利酒莊,指導酒莊釀酒工作,傳授世界一流的釀酒技術(shù)。

    很世界,很中國

    有業(yè)內(nèi)人士分析華東這款葡萄酒一瓶難求的原因:很世界,很中國。

    什么是“很世界”呢?

    這款葡萄酒完全按照世界最先進的大酒釀造理念來釀造,重視葡萄樹齡,重視手工采摘和粒粒甄選,重視當?shù)仫L土,重視橡木桶風味和葡萄酒本來味道的平衡。

    當然,華東·百利酒莊也屢獲國際大獎,在2018柏林葡萄酒大獎賽金獎;在今年第25屆布魯塞爾葡萄酒大賽上,華東金尊莎當妮榮膺金獎,華東精制莎當妮干白榮膺銀獎,兩款干白得到很多國際級評委的高度評價,成為中國葡萄酒的驕傲。

    “很中國”又如何理解呢?

    首先,華東人尊重青島嶗山當?shù)氐娘L土,30年如一日,用心釀造那瓶有著濃厚當?shù)貧庀⒌暮酶砂住?/p>

    其次,華東·百利酒莊韻境系列葡萄酒的包裝——是以水墨丹青的手法來設(shè)計,寫意出水墨嶗山襯托下的英倫酒莊標志,九龍盤聚,紫氣東來,山海之間,天境之釀,充分表達了華東百利酒莊的獨特個性與品牌韻境,向世界展示中國百年民族品牌的產(chǎn)品品質(zhì)。

    當上合酒遇上上合宴,開啟不可復制的體驗模式

    為了讓大家品嘗上合酒——華東·百利酒莊韻境系列的同時,也感受到上合宴的風采,華東專門開發(fā)了三個系列的上合盛宴套餐——分別是觀海系列、霞光系列和升騰系列。

    “頂級美酒在與頂級菜肴搭配時,更能發(fā)揮它的魅力。為了讓大家進一步感受華東·百利酒莊韻境系列,華東酒莊開啟了上合宴餐酒搭配體驗模式,也是其他酒莊不可復制的模式。我們也將逐步邀請經(jīng)銷商來酒莊體驗上合盛宴?!比A東公司總經(jīng)理魏華磊稱。

    上合組織秘書長R.Alimov的親口評價

    近年來,世界重大事件的舞臺上總是有華東莎當妮干白葡萄酒的身影,APEC,C20、中美人文交流會等國際高端會議上大家都對華東葡萄酒的品質(zhì)贊不絕口。

    上海合作組織秘書處秘書長R.Alimov在參觀華東百利酒莊時,曾多次表示“華東葡萄酒比法國、美國、澳大利亞、新西蘭的都要好;華東就是華東,要有自信,就要做自己、做民族的,堅持自己的特色;我以前喜歡華東的干白,但沒想到華東干紅也這么好”。

    青島飲料集團黨委書記、董事長王達也表示,上海合作組織峰會在青島召開,是我們青島的大事,此次經(jīng)過層層篩選成為峰會用酒,華東有幸參與服務,是華東的光榮和使命,也是華東葡萄酒發(fā)展史上里程碑式的時刻。青島是聞名世界的品牌之都,我們一直秉承青島制造、世界品質(zhì)、國際標準的品牌追求,打造中國最好的干白葡萄酒,我們在為大國盛會獻上情深濃醇的誠摯祝福的同時,也讓華東品質(zhì)漸漸成為了國宴品質(zhì)的代名詞。

    一瓶難求的原因,恐怕我們已經(jīng)得到了答案。

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    張俊

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