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葡萄,雖然不是小編特別喜歡的水果,但用葡萄做成的葡萄酒,卻是小編的最愛了,那醇厚的味道著實是讓人流連忘返,不能自拔了。當(dāng)然了,在每年固定的時候,就會有人大量地購買葡萄,在家自制葡萄酒,但有些人因為經(jīng)驗不足,錯把提子當(dāng)成了葡萄買了下來,這讓很多人一度頭疼。那么今天,小編就來教大家如何去區(qū)分葡萄和提子,讓大家不再苦惱。葡萄和提子分不清?請收下這4個技巧,幫助你快速區(qū)分,不再煩惱。
一、外觀
對于葡萄和提子來說,在外觀上的差別就非常大了。葡萄的形狀也就是大家常見的圓形,整體比較均勻,但是每個不同品種的葡萄,它們的個頭就不是一樣的了。而提子的形狀則是像水滴或者子彈一樣的橢圓形,不管是什么品質(zhì)的提子,它們的大小基本上是一樣的,基本上只要記住了一種提子的外形,就能夠認識所有品種的提子了。
二、顏色
葡萄和提子的顏色,都是有代表顏色的。葡萄的代表色就是紫色了,有深紫色,也有淡紫色,當(dāng)然了,還有綠色的青葡萄,但市場上很少見。而提子的代表顏色就有三種了,一種是紅色的,比較鮮艷,這種提子一般叫它紅提;一種是紫黑色的,類似于葡萄,但要比葡萄的顏色黑一點、暗一點,這種提子就叫做黑提;而還有一種是青綠色的,這種可不是什么青葡萄了,這叫青提。基本上,只要知道了葡萄的顏色,就能夠?qū)⑵咸押吞嶙臃直娉鰜怼?/p>
三、表皮
看完了外觀和顏色,就來從葡萄和提子的果皮下手吧。大家在分辨葡萄和提子的時候,可以用手去捏一下這兩種水果,不用太用力,只要稍微帶點力就可以了。要是捏起來是比較硬的,感覺不到里面的果肉,果皮和果肉很難分離的,那么這種水果就是提子了。反過來說,如果捏起來的果皮比較軟,對里面的果肉也有觸感,能夠清晰的感覺到果皮和果肉可以輕松地分離,那么這種水果就是葡萄了。這種方法要仔細去感覺,不然是沒有效果的。
四、品嘗
既然兩種水果都不相同,那么就一定會有不相同的點,反正他們都是水果,不如就直接品嘗一下這兩種水果吧。吃提子的時候,會清楚的感覺到提子皮有多難剝,連皮帶肉吃起來有點硬硬的、脆脆的,吃起來的味道還是比較甜的,而且提子里面基本上是吃不到會有果核的。而吃葡萄的時候,只需要輕輕一咬,里面的汁水就會迸發(fā)出來,但這層葡萄皮比較厚,要將皮吐掉或者剝掉,葡萄的味道相比提子的味道,要顯得酸一些,果肉里面能夠明顯的感覺到有很多的果核。這種方法是最直接,也是最有效的辦法。
這些就是小編所知道的關(guān)于如何區(qū)分葡萄和提子的方法了,希望大家在選購提子和葡萄的時候,能夠幫助到大家。好了,今天的內(nèi)容到這里就結(jié)束了,如果大家還有什么簡單又實用的小技巧,歡迎在評論區(qū)下方留言評論!
王熙遠
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