科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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文：KIKI哦咿呀編：貓九技術(shù)支持：北京東方黃埔白酒技術(shù)研究院白酒是中國特有的一種飲食文化，跨數(shù)千年，歷久彌新，很多人都喜歡喝白酒，有的酒友因為工作關(guān)系經(jīng)常各地跑，每每碰到客戶請客總是以白酒為主。酒類品牌自然也千差萬別，從十幾元到幾千元的酒
文：KIKI哦咿呀
編：貓 九
技術(shù)支持：北京東方黃埔白酒技術(shù)研究院
白酒是中國特有的一種飲食文化，跨數(shù)千年，歷久彌新，很多人都喜歡喝白酒，有的酒友因為工作關(guān)系經(jīng)常各地跑，每每碰到客戶請客總是以白酒為主。
酒類品牌自然也千差萬別，從十幾元到幾千元的酒都喝過，所以我們今天就一起來探討一下，差異這么大的白酒，到底哪一種最適合我們。
確定自己接受的價格區(qū)間
不管我們是作為哪種收入范圍的酒友，我們最終的偏愛類型也是比較單一的，所以我們可以根據(jù)自己接受的價格區(qū)間去選擇固定的價格區(qū)間作為口糧酒。
大多數(shù)酒友花錢買酒是為了一個開心，調(diào)節(jié)一下生活的情趣，普洱可能還帶有一點對生活的的小滿足，事情永遠遵循二八定律，很有錢的酒友大概也就占20%，80%的酒友還是普通老百姓。所以我們今天就來說一說哪些平價好酒。
酒的香型及代表酒
1． 醬香型：以貴州茅臺酒、榮太和古鎮(zhèn)古酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2．濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。
3．清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。
4．兼香型：以安徽口子窖為代表，其口感"香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香"。兼香型白酒的特點是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細膩豐滿、回味爽凈、余味悠長、風格突出。
5．米香型：以廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊 、貴州茅臺酒、園大米原漿酒為代表。口感蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。
6．鳳香型：代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。
特點：清而不淡、濃而不艷，無色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口。
7．芝麻香型：此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似老白干酒的口味，后味稍有苦味。
8．豉香型：以御冰燒為代表。以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。
9． 特香型：以大米為原料，富含奇數(shù)復合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長。
10．藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型，其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長。
11．老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表，其風格特點是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長。
12．馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表，其特點是濃郁中透出秀雅，入口綿柔甘冽，酒體爽凈、回味悠長分類。
外表可以判斷出香型，在選擇的時候我們可以直接簡單明了的選擇更加適合自己的香型。
美酒推薦：
一句俗語，入門級別醬香王子酒。
53°十年紅花郎酒500ml
倒酒聞香，酸甜混著糊糧香以及漆味，漆味把其他味道襯托的很好，帶出一種類似木制品和香粉混在一起的味道。入口甜，緊接著帶出水果糖般的酸，然后漆味混著糊糧香在口中涌起，尾味消失的比較快。個人認為這款酒的味道比較協(xié)調(diào)，在醬香酒里能有水果糖或者說類似蜂蜜的味道呈現(xiàn)出來，可以稱得上風格獨特。
金質(zhì)習酒是典型的習酒香氣，此酒聞香香氣偏幽雅，細聞之下是醬香、青草曲香、花果蜜甜香及淡淡焦香的復合氣味，整體香氣典型但欠缺細膩、幽雅、緊致、飽滿。入口純凈偏甜。
酒體前味突出，較協(xié)調(diào)，口感平衡度不錯，但欠缺陳斂、細膩和緊致，酒到中后段香氣開始弱化，尾段不過持續(xù)，有醇甜的回甜，留口香淡雅。
51°茅臺漢醬酒500ml
香氣清新、柔雅、舒適、帶有花果香，酒體純凈、偏甜、略帶酸味，酒到后段，醇甜感更加突出。
喝酒是一件快樂的事情，但是不合理的飲酒會給我們的家庭和身體帶來負擔，希望本文可以給各位酒友提供一些好的選擇，找到適合自己的價位，每天喝一杯小酒愉悅心情，說不定也能給生活帶來快樂，不過美酒雖好，可不要貪杯哦~
各位酒友還有什么好喝的白酒推薦嗎？歡迎在評論區(qū)分享留言~
李夕東