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據(jù)報道,贛州一屠戶對外銷售排骨售價40元/斤被罰15000元,原因是存在超出規(guī)定差率的亂漲價行為,我是醉了,條友們,你們醉了沒有?排骨賣40元/斤多嗎?據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,2月26日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為49.16元/公斤。國內(nèi)最大
據(jù)報道,贛州一屠戶對外銷售排骨售價40元/斤被罰15000元,原因是存在超出規(guī)定差率的亂漲價行為,我是醉了,條友們,你們醉了沒有?
排骨賣40元/斤多嗎?
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,2月26日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為49.16元/公斤。國內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場-北京新發(fā)地純排骨批發(fā)價34.5元/斤?,F(xiàn)在出欄一頭肥豬盈利超過2200元,排骨賺個5元/斤的差價,不行嗎?
作為畜牧從業(yè)人士,筆者十分關(guān)注畜產(chǎn)品行情,由于去年第四季度以來,生豬價格居高不下,豬肉、排骨價格也是高高在上,高價區(qū)域純排骨價格40元/斤是良心價,有些地區(qū)甚至50元/斤,當(dāng)然低價區(qū)域,比如東北、西北,排骨價格會低一些,不過低于30元/斤的也不多。江西豬價屬于高價區(qū),2月26日毛豬價格在20元/斤,市場上排骨40元/斤,我反正不認(rèn)為貴。
筆者在北京,最近幾個月,也就春節(jié)前買到過低于40元/斤肋排,價格是39.9元/斤。
這種情況可能是“亂漲價”
如果是自養(yǎng)豬,排骨賣40元/斤,你要說超出規(guī)定差率亂漲價,也不是完全沒有道理。因為毛豬成本低啊,正常情況下在7-9元/斤,在這個維度上說,排骨價格40元/斤委實有點“貴”。但按照這個邏輯,自家有豬的沒有辦法賣了,只要賣,就是“亂漲價”。我們認(rèn)為,只要是市場形成的價格,只要不是明顯比市場價格貴,就不能看作亂漲價。
排骨40元/斤,不貴!
對于吃慣了每斤十幾元排骨的消費者來說,40元/斤的排骨確實貴,物以稀為貴,豬少了,排骨價格自然就高了。2019年,中國最大的養(yǎng)豬企業(yè)溫氏股份凈利潤139.06億元,第二大養(yǎng)豬企業(yè)牧原股份凈利潤61.14億元,手里有豬的養(yǎng)豬人賺得盆滿缽滿。為什么賺?生豬產(chǎn)能下降超過50%,為什么下降這么多?豬被非洲豬瘟干掉了幾億頭。暴利的背后一定是巨大的風(fēng)險,別人大虧,你才有可能大賺。
40元/斤排骨還要吃多久?
都希望排骨能回到每斤十幾元的時候,筆者也是,但今年別想了,排骨30元/斤以上將在年內(nèi)長期存在。樂觀些,2021年底有機會吃到每斤十幾元的排骨;悲觀些,就要等到2022年了。
總之,穩(wěn)物價要支持,如果排骨賣到60元/斤,甚至是70元/斤,那是擾亂物價,需要懲處。但40元/斤,只是豬少了,消費者要慢慢習(xí)慣,有關(guān)部門也要慢慢習(xí)慣。
何龍東
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