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2022年1月福建畜牧業生產形勢分析一、畜產品穩定增長1月份,我省肉蛋奶產量持續增長,有效保障了市場供給,豐富了城鄉居民的“菜籃子”二、畜產品價格漲跌互現。1、生豬產品價格同比下跌,環比上漲。全省仔豬平均價格31.61元/千克,同比下跌64
2022年1月福建畜牧業生產形勢分析
一、 畜產品穩定增長
1月份,我省肉蛋奶產量持續增長,有效保障了市場供給,豐富了城鄉居民的“菜籃子”
二、 畜產品價格漲跌互現。
1、生豬產品價格同比下跌,環比上漲。
全省仔豬平均價格31.61元/千克,同比下跌64.65%,環比上漲1.05%;活豬平均價格18.91元/千克,同比下跌44.28%,環比上漲2.67%;豬肉平均價格26.44元/千克,同比下跌39.5%,環比上漲8.86%。
2、禽產品價格同比上漲。
全省雞蛋平均價格11.67元/千克,同比上漲25.38%,環比下跌2.53%;活雞平均價格24.97元/千克,同比上漲2.21%,環比上漲0.87%;
3、牛羊肉價格平穩。
全省牛肉平均價格100.96元/千克,同比下跌1.52%,環比下跌0.14%;羊肉平均價格95.97元/千克,同比上漲3.11%,環比上漲1.26%。
浙江省2022年1月份豬肉價格曲線下跌2月豬價下行空間有限
據浙江放心肉商情網對全省80家屠宰廠(場)日報監測統計,1月我省豬肉市場運行情況如下:從市場供應看,全省生豬屠宰上市量88.20萬頭,環比下降2.64%,同比上漲45.29%;外省調入冷鮮肉3.55萬噸,環比下降16.91%,同比上漲21.89%;生豬平均屠宰頭重140.35公斤,環比下降0.35%,同比上升1.93%。。從價格走勢看,省內生豬收購月均價每公斤17.95元,環比下跌9.54%,同比下跌54.16%;白條肉批發月均價每公斤23.03元,環比下跌8.22%,同比下跌52.64%;從市地比較看,白條肉批發價舟山最高為每公斤25.33元,嘉興最低為每公斤21.08元,地區間價格極差3.53元,比上月縮小0.19元。
1月份以來,我省生豬價格呈曲線下跌走勢,根據我們的分析,認為影響明年2月份豬肉市場價格的主要因素有以下幾個方面:
一是生豬供應充足。根據生豬生長周期,2022年一季度的生豬出欄量主要由2021年二季度能繁母豬存欄決定,而2021年二季度能繁母豬存欄處于增長態勢,且存欄處于歷史高位,因此推測2022年一季度生豬出欄量將維持充足。
二是需求提升力度或受限。從區域分析看,南方地區受到終端走貨不足的影響,屠宰量降幅較大。不過下周開始即將進入春節集中備貨期,需求或得到一定提振,但近期各地公共衛生事件頻發,需求提升力度或受限制。
三是豬肉進口量有所下降。據海關公布數據顯示,12月中國12月進口豬肉17萬噸,較11月進口量減少3萬噸,環比降幅15.0%;較去年同期減少27萬噸,同比降幅62.0%。2021年1-12月累計中國進口豬肉371萬噸,同比去年降幅15.5%。
四是政策因素影響。1月20日,國新辦就2021年農業農村經濟運行情況舉行新聞發布會。提出要確保“菜籃子”產品穩定供給。加強北方設施蔬菜和南菜北運基地建設,穩定生豬基礎產能,加強農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設。
適逢春節來臨,豬肉需求有所提升,春節過后,進入季節性需求淡季,供強需弱的格局下,不排除豬價進一步下行。綜上所述,我們認為2月我省豬價或將持續下行,但下行空間有限。
貴州省2022年1月份主要畜產品及飼料集市價格監測信息
據全省21個畜產品及飼料集市價格定點監測縣監測,本月牛肉、羊肉、豆粕、小麥麩等價格環比上漲,同比有漲有跌;雞蛋、玉米等價格環比下跌,同比有漲有跌。
生豬及產品價格
貴州仔豬價格21.96元/公斤,同比下跌71.03%,環比下跌7.77%。全國仔豬價格26.55元/公斤,同比下跌70.23%,環比下跌5.11%。
貴州活豬價格17.1元/公斤,同比下跌54.31%,環比下跌12.76%。全國活豬價格15.55元/公斤,同比下跌56.56%,環比下跌11.6%。
貴州豬肉價格29.68元/公斤,同比下跌47.1%,環比下跌7.57%。全國豬肉價格26.74元/公斤,同比下跌50.14%,環比下跌5.88%。
本月我省活豬、豬肉價格環比下跌。1月的豬糧比價5.61:1,比全國值高0.19;仔豬與豬肉價比值為0.74:1,比全國值低0.25。預計下月我省生豬價格將保持下跌態勢。
活牛及產品價格
貴州活牛價格37.5元/公斤,同比下跌2.29%,環比下跌0.61%。全國活牛價格36.98元/公斤,同比下跌0.72%,環比上漲1.79%。
貴州牛肉價格91.32元/公斤,同比上漲1.87%,環比上漲0.5%。全國牛肉價格88.15元/公斤,同比上漲0.06%,環比上漲1.22%。
預計短期內我省牛肉價格將保持高位運行偏弱態勢。
活羊及產品價格
貴州活羊價格48.9元/公斤,同比下跌1.01%,環比下跌0.61%。全國活羊價格39.93元/公斤,同比下跌0.32%,環比上漲2.81%。
貴州羊肉價格91.88元/公斤,同比下跌1.98%,環比上漲0.12%。全國羊肉價格85.22元/公斤,同比下跌0.76%,環比上漲0.7%。
預計短期羊肉價格將維持高位運行偏弱態勢。
活雞及產品價格??
貴州雞蛋價格12.44元/公斤,同比持平,環比下跌2.51%。全國雞蛋均價11.01元/公斤,同比上漲2.99%,環比下跌2.57%。?
貴州雞肉價格27.55元/公斤,全國雞肉價格22.58元/公斤(2022年新增更換指標,暫無同環比)。
飼料價格?玉米價格3.05元/公斤,同比上漲2.01%,環比下跌0.97%;豆粕價格3.94元/公斤,同比上漲4.79%,環比上漲2.6%;小麥麩價格2.46元/公斤,同比上漲0.82%,環比上漲2.07%;育肥豬配合飼料價格3.91元/公斤,同比上漲2.09%,環比下跌0.51%;肉雞配合飼料價格3.87元/公斤,同比上漲3.2%,環比持平;蛋雞配合飼料均價3.6元/公斤,同比上漲1.69%,環比下跌0.28%。
廣東省2022年1月屠宰生豬及肉品供應情況月報
一、生豬屠宰量變動情況
據對全省321家生豬定點屠宰企業跟蹤監測,1月份共屠宰生豬3947297頭,比12月份下降1.55%。
二、生豬收購價變動情況
1月份,周報屠宰企業的生豬平均收購價為16.68元/公斤,環比下降13.93%。
三、白條肉出廠價變動情況
1月份,周報屠宰企業的生豬白條肉平均出廠價為21.99元/公斤,環比下降11.69%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
1月份,跟蹤監測的321家生豬定點屠宰企業生豬屠宰前平均重量124.74公斤,環比上升0.43%。
2022年1月上海市主要農產品豬肉、雞蛋價格監測報告
豬肉價格同比大幅下跌,雞蛋價格持續小幅回落
表2-1 2022年1月上海市豬肉、雞蛋價格調查報表 單位:元/kg、%
品種 | 月均價 | 月環比 | 月同比 |
豬肉批發 | 19.35 | 8.51 | 55.10 |
雞蛋批發 | 9.83 | 3.44 | 4.69 |
注:紅色字體表示漲或平、綠色字體表示跌,數據來源:上海農產品價格監測系統
——豬肉 由表2-1、圖2-1可知,豬肉月均批發價為19.35元/公斤,環比、同比分別下跌8.51%、55.10%。豬肉批發最高日均價為1月1日21.26元/公斤,最低日均價為1月18日18.33元/公斤,價格總體呈現偏弱調整的趨勢,波幅較上月縮小,為2.93。元旦至春節期間,養殖戶抓住年前最后的消費高峰,再次集中出欄,本市各大批發市場月度豬肉交易總量為36980噸,環比基本持平、同比增加54.44%。市場呈現供需兩旺的行情,但因豬肉供應充足,價格總體波動下跌。
——雞蛋 由表2-1、圖2-1可知,雞蛋月均批發價為9.83元/公斤,環比下跌3.44%、同比上漲4.69%。
圖2-1 2019.1-2022.1上海市豬肉、雞蛋批發價格走勢圖
四川省2022年1月主要畜產品集市價格月報
2022年1月畜產品、飼料集市價格表
單位:元/公斤
項目 | 本月 | 去年同期 | 上月 | 同比% | 環比% |
仔豬 | 24.49 | 66.64 | 26.21 | -63.25 | -6.56 |
活豬 | 15.96 | 35.90 | 18.57 | -55.54 | -14.05 |
豬肉 | 27.21 | 52.28 | 30.37 | -47.95 | -10.41 |
玉米 | 3.11 | 2.84 | 3.12 | 9.51 | -0.32 |
豆粕 | 3.95 | 3.74 | 3.90 | 5.61 | 1.28 |
小麥麩 | 2.45 | 2.33 | 2.42 | 5.15 | 1.24 |
育肥豬配合飼料 | 3.94 | 3.75 | 3.94 | 5.07 | 0.00 |
高夕