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原創(chuàng)文章請(qǐng)勿用于制作視頻,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)便會(huì)處理01、“高價(jià)”蔬菜上熱搜從10月中旬開始,菜價(jià)就迎來了一波瘋漲,且此次上漲是全國(guó)性的,不少地方都出現(xiàn)了“菜比肉貴”的現(xiàn)象,特別是菠菜,部分地區(qū)漲至15-18元一斤,這樣的高價(jià)讓人難以想象。在廣州一市
原創(chuàng)文章請(qǐng)勿用于制作視頻,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)便會(huì)處理
01、“高價(jià)”蔬菜上熱搜
從10月中旬開始,菜價(jià)就迎來了一波瘋漲,且此次上漲是全國(guó)性的,不少地方都出現(xiàn)了“菜比肉貴”的現(xiàn)象,特別是菠菜,部分地區(qū)漲至15-18元一斤,這樣的高價(jià)讓人難以想象。
在廣州一市場(chǎng)上,絲瓜7元/斤,茼蒿12元/斤,廣東菜4.9元/斤,菠菜15.98元/斤,四季豆9.8元/斤,菜心、青菜6-7元/斤,苦瓜7元/斤,空心菜、生菜5元/斤。攤主老梁表示,近期蔬菜拿貨價(jià)太貴,已不敢多拿貨,一旦賣不掉損失可就大了。
此次上漲主要是葉菜類蔬菜,其他耐儲(chǔ)性蔬菜漲幅不大。如土豆一斤2.8元,洋蔥2.5元,相比10月上旬漲了1元左右。不過往年低價(jià)的蘿卜卻賣出了3.5-4元一斤,大白菜也賣到2.5-3元一斤,這是很多人意想不到的。但老梁表示,自己也沒辦法,白蘿卜批發(fā)價(jià)就要3元,賣的少要虧本。
老梁坦言,蔬菜價(jià)格越貴,自己越是不賺錢,畢竟價(jià)高購(gòu)買量不高,很多消費(fèi)者不愛買,一旦賣不掉就要虧錢。
為何葉菜類蔬菜漲得這么猛?其實(shí)也是有原因的,因今年 9-10月上旬北方雨水破紀(jì)錄,以及10月中旬的2場(chǎng)冷空氣,使得氣溫快速下降,蔬菜遭遇了水淹、低溫2大難題,結(jié)果其產(chǎn)量下滑。
壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園負(fù)責(zé)人表示,今年河南、山東產(chǎn)區(qū),菜花、芹菜、豆角、絲瓜等多種蔬菜產(chǎn)量減產(chǎn)40-50%,而菠菜更是減產(chǎn)70-80%,部分地區(qū)達(dá)90%。也正因如此,“高價(jià)”蔬菜來襲,菠菜更是“一騎絕塵”。
02、豬牛羊蛋、水果跟漲
隨著蔬菜行情走高,很多人將目光看向了肉類食品,不少人更是感慨肉價(jià)比菜價(jià)便宜。然而,這波菜價(jià)走高,也刺激了其他農(nóng)產(chǎn)品的行情高漲,很多農(nóng)民抱怨要多掏錢。
1、牛羊價(jià)格上漲
從官方數(shù)據(jù)可見,牛肉批發(fā)均價(jià)為85.62元/kg,同比反彈0.1%,其中魯豫冀遼等產(chǎn)區(qū)的批發(fā)均價(jià)為78.23元/kg;而羊肉也不例外,全國(guó)均價(jià)為82.42元/kg,同比漲了1.4%,北方主產(chǎn)區(qū)均價(jià)為78.6元/kg,相比年中71元/kg來看漲了近8元。
而筆者的老家,生牛肉為45.9元/斤,牛黃瓜條為49.8元每斤,牛排骨為36.9元/斤,牛里脊肉為48.8元/斤;羊肉也十分昂貴,其中鮮羊肉為48-52元左右,羊排骨為41元/斤,熟羊肉為73元/斤。
這個(gè)價(jià)格相比10月上旬漲了3-5元左右,不少消費(fèi)者也抱怨?jié)q得太猛,想吃牛羊肉都吃不起。
2、雞蛋漲價(jià)
因菜價(jià)走高,不少人也將目光看向更便宜的雞蛋,畢竟雞蛋營(yíng)養(yǎng)成分豐富。而正是隨著消費(fèi)者的購(gòu)買量增多,雞蛋產(chǎn)地價(jià)迎來了一波猛漲。
10月上旬時(shí),蛋價(jià)跌至3.9元低價(jià),不少人認(rèn)為雞蛋或跌至3.6元左右,但誰曾想受菜價(jià)的影響,蛋價(jià)產(chǎn)地接連大漲,如今的產(chǎn)地均價(jià)已漲至5.1元。
如河南均價(jià)為5.08-5.13元/斤,山東為5.11-5.2元/斤,江蘇為5.1-5.24元/斤,河北為5.05-5.22元/斤,遼寧為5.16-5.23元/斤,蘇皖為5.1-5.27元/斤。而在銷區(qū),北京為5.33-5.5元/斤,廣州為5.26-5.38元/斤,上海為5.24元/斤。
隨著產(chǎn)地價(jià)走高,市場(chǎng)零售行情價(jià)也跟著上漲。筆者的家鄉(xiāng),雞蛋前期跌至4.3元一斤,但如今蛋價(jià)漲至5.5-5.8元/斤。而那些大城市,不少地方已漲至6元新高。不過相比蔬菜普遍6元以上來看,蛋價(jià)似乎仍有性價(jià)比。
3、豬肉漲價(jià)
今年國(guó)慶期間,許昌3.98元的豬肉上了熱搜,而其他地方豬肉也多在6-8元左右。因豬肉便宜,再加上降溫,北方不少人大批量購(gòu)買豬肉腌制臘腸,從而帶動(dòng)了銷售。
然而,讓人想不到的是,如今豬肉已漲至15元左右,筆者今天去超市里發(fā)現(xiàn),五花肉已漲至15.8元/斤,精品前、后腿肉為15.8元/斤,大排里脊為16.8元/斤,精品五花肉為18.8元/斤,帶肉后腿骨為12.8元一斤。
豬肉的高漲,也讓不少消費(fèi)者抱怨,大家也擔(dān)心豬肉還要漲下去。
4、水果上漲
近期,不少人發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上的水果也迎來了一波走高,特別是精品蘋果,目前零售已漲至7-8元一斤;而剛上市的柑橘也十分昂貴,砂糖橘8元一斤,新會(huì)柑12元一斤,紅柚3.98元一斤。
至于為何走高,除了受物價(jià)上漲的連帶作用外,也包括產(chǎn)地價(jià)上漲的支撐。如近期蘋果產(chǎn)地有所抬頭走高,而砂糖橘產(chǎn)地3-4元一斤,新會(huì)柑更是賣至6元左右,如此一來自然是帶動(dòng)市場(chǎng)行情走高。
而隨著農(nóng)副產(chǎn)品的上漲,大家的消費(fèi)負(fù)擔(dān)也在增加。盡管農(nóng)民可以自己種植蔬菜,但冬季蔬菜偏少,總歸還是要買上一些,且水果、肉蛋類也需要購(gòu)買,接下來大家還是開源節(jié)流、捂緊口袋吧。
馬原遠(yuǎn)
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