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            汾陽王商務酒多少錢(汾酒)

            時間:2022-10-08 10:31 作者:李悅

            白酒是貫穿著整個中華文明文化的酒水,自問世時候,其實并無什么香型的區別,主要說的是不一樣地區,采用不一樣釀酒工藝而出釀白酒,成為某個地區的代表酒,而到了1979年開展的「全國名優白酒協作會議」和「第三屆全國評酒會」時,提出規劃白酒香型。根據

            白酒是貫穿著整個中華文明文化的酒水,自問世時候,其實并無什么香型的區別,主要說的是不一樣地區,采用不一樣釀酒工藝而出釀白酒,成為某個地區的代表酒,而到了1979年開展的「全國名優白酒協作會議」和「第三屆全國評酒會」時,提出規劃白酒香型。

            根據不同酒香風格、酒體中的乙醇乙酯等成份、釀制技藝等綜合評定,首先推行醬香型、清香型、濃香型、米香型、其它香型這5大白酒香型。

            其中,對于白酒初嘗者來說,酒質清爽純凈、綿順溫和、舒適感高、刺激感低的清香型白酒是首選。

            汾陽王商務酒多少錢(汾酒)

            目前清香型白酒按照釀造工藝及用料的不同,主要分為大曲清香、麩曲清香、小曲清香這3個清香型酒類型。

            大曲清香酒的代表品牌有汾酒、汾陽王、寶豐、黃鶴樓這4個,都是大品牌或地方名酒,但產品力不論低中高端清香酒,基本被汾酒“汾老大”所涵蓋,各個價位都很能打。

            麩曲清香酒的代表品牌是紅星、牛欄山、北京二鍋頭等二鍋頭酒品牌為主,產品多為平價的百姓口糧酒。

            小曲清香酒則并無什么代表品牌,因為釀制工藝較差,多為作坊散酒,不作過多講解。

            關于麩曲清香的二鍋頭系列,先前已經和酒友們詳聊過,而本期則聊一聊大曲清香酒的代表,看看汾酒、汾陽王、寶豐、黃鶴樓這4個清香型酒品牌,哪個性價比更高?

            ※汾酒

            汾酒產自山西省汾陽市杏花村,清香型白酒品牌的“天花板”,擁有4000年以上的久遠歷史,有記述的都可以追溯回1400年前,論歷史,茅臺都得管汾酒為“老大哥”,早在1952年的第一屆評酒會,就與貴州茅臺、西鳳酒、瀘州老窖一起評選為“老四大名酒”,并且衛冕后面數屆“中國名酒”稱號。所以業內有“汾大哥”的叫法。

            汾酒自新建廠以后,其實有很長一段時間都是以低價酒來提高市場占有率,所以汾酒至今的產品中,低端的玻汾酒、中端的老白汾、商務汾等清香酒產品都備受酒友認可。

            尤其是低端口糧酒,黃蓋玻汾、紅蓋玻汾、出口玻汾、乳玻汾等都在百元內的性價比好酒,特別是黃蓋玻汾,簡單的酒瓶包裝,加上品質不差、純清爽凈、舒順綿甜的酒質,完全不像是53度白酒的烈性,好喝不上頭,會讓人不知不覺間就喝多甚至喝斷片,所以黃蓋玻汾被戲稱為“奪命53”

            另外,高端清香酒也只有汾酒吃得開,消費者的認可度更高,就是汾酒青花系列,青花20面向清香型的中高端,青花30成了高端清香型酒的“守門員”,能夠把汾酒清香的特點充分展現出來,清香純正、富有果香、豌豆、鮮花香、面粉香等諸多復合清香咸,酒體微甜柔順,下喉干凈回味連綿,一點都不拖泥帶水!

            ※汾陽王

            得注意了,因為汾陽王和汾酒不僅是同產地,就連釀酒原料、釀制工藝都極為一致,加上部分產品的外包裝設計相似,對不太了解清香酒的朋友會被混淆,以為汾陽王也是汾酒,但其實是兩碼事。

            汾陽王把自己品牌的定位是“清香第二”,意是說清香型白酒的第二大品牌,但是產品線與汾酒乃至以下要說的寶豐酒,卻很不清晰,產品多在百元內、兩百元檔中活躍,很多產品的價格都出現重疊情況,換個瓶賣同價。

            所以汾陽王的品牌力和產品力實在一般,升值空間不高,但因為多低廉,像汾陽王封壇老酒,當口糧酒還是不錯的。

            ※寶豐

            寶豐酒是河南省有名的白酒品牌,產自河南省平頂山市寶豐縣,釀酒歷史深遠流長,并榮獲的“中國名酒”頭銜,位列十七大名酒之一,白酒品質有保證,而且清香酒的酒質風格有別于汾酒,寶豐酒要更顯清香豐富。

            寶豐酒的清香酒風格,把“純、凈、清、香”等特點充分突出,這也許是由于寶豐酒所用的釀造原料有關,以高品質的高粱為原材料,酒曲中加大了小麥的添加量,減少豌豆和大麥的用量,再佐以“清蒸二次清”+“陶缸發醇”的釀制技藝結合,注重酒質的“一清到底”之妙,清香純凈、綿甜柔和、甘潤可口。

            可惜如今的寶豐酒發展并不如意,一度遭受被收購、倒閉、重組等問題,其實其它河南酒品牌也都不好過,品牌雖多,像十七大名酒中,除了寶豐酒外還有宋河糧液,也有地方名酒杜康、張弓酒、仰韶酒、賒店老酒等,無一不是省內好酒,但最終卻沒有一個能夠做到全國知名,酒質欠缺特色風格,營銷推廣也跟不上其它大牌白酒,只能說酒質還有保證,喜愛喝清香酒的老友,都會對寶豐酒贊不絕口。

            寶豐低價酒中,優質30為推薦款,景德鎮定制陶瓷壇裝盛裝,一壇1100ml,平均斤價50~60,但飲用感受卻比同價的黃蓋玻汾要更耐品,富有面粉清香,酒體柔滑,酒味干凈,不帶多余味道,當口糧酒實屬不錯,壇裝擺柜也好看。

            高端酒中,寶豐也有國色清香35,價格與汾酒青花20相當,但酒質比汾酒青花20好,卻又不及青花30,酒體和口味相對偏淡柔,酒香中富有豌豆香、陳香、果香、面粉香等諸味,但沒有青花30那般表現明顯,酒體順口,酒瓶設計素雅,不適宜直接送禮,更適用于大眾商務酒局和個人宴請,比青花30性價比要高。

            ※黃鶴樓

            黃鶴樓是湖北省知名白酒,有悠久的釀酒歷史,通過出釀的清香型白酒,讓黃鶴樓取得“中國名酒”的譽稱,并與汾酒、寶豐一起并稱之為“中國三大清香型名酒”,而黃鶴樓和汾酒更有“南樓北汾”的合并稱呼,因為黃鶴樓的清香酒釀酒工藝,是在汾酒的釀酒工藝上作調改的、與汾酒有著類似的酒質風格,當時的漢汾酒,可謂盛極一時。

            遺憾的是到了上世紀90年代,黃鶴樓也步入了許多老釀酒廠逃不掉的命運——因改革而讓內部問題和內耗加重,最終衰落。

            于2016年,黃鶴樓被古井貢酒收購之后才算發展平穩,但是產品線卻越來越亂,除了清香型酒外,還出了濃香型、兼香型等白酒香型,清香型酒也就漢清、漢汾和黃鶴樓H6/H9還有出釀。

            汾酒、汾陽王、寶豐、黃鶴樓這4個清香型酒品牌浮沉幾十年后,發展情況大有不同,汾酒不管低中高哪個檔次,清香酒產品都是首選,品牌力不比貴州茅臺、各種濃香酒的差,性價比高。

            寶豐酒則能夠視為汾酒的各檔位對比款,同價產品的酒質各有千秋。

            汾陽王性價比一般,當口糧酒還行,而黃鶴樓的白酒重心偏兼香和濃香,清香型就H6酒質不錯,性價比高,其它的像漢汾、H6等,酒質都大不如前。

            大家對這4個清香型白酒品牌都有哪些不同的看法?不妨在下方留言評論。

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