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廚電江湖,從不缺乏故事。正如當(dāng)初四季沐歌布局廚電時,人們在短暫的驚訝過后即心領(lǐng)神會:廚電的體量遠遠不止千億,任何勢力的進入都在情理之中。5月17日,四季沐歌在浙江余姚發(fā)布2019年度廚電旗艦新品——MGT717深潛大吸力油煙機,這是這家太陽
廚電江湖,從不缺乏故事。正如當(dāng)初四季沐歌布局廚電時,人們在短暫的驚訝過后即心領(lǐng)神會:廚電的體量遠遠不止千億,任何勢力的進入都在情理之中。
5月17日,四季沐歌在浙江余姚發(fā)布2019年度廚電旗艦新品——MGT717深潛大吸力油煙機,這是這家太陽能光熱領(lǐng)軍企業(yè)跨界廚電領(lǐng)域后推出的又一款明星產(chǎn)品。新品發(fā)布恰逢四季沐歌母公司日出東方集團上市紀念日(5月21日)前夕,這樣的時間節(jié)點也顯得頗有深意。
只是,面對廚電行業(yè)增速放緩、巨頭圍獵的錯綜復(fù)雜形勢,致力于“創(chuàng)縣鄉(xiāng)市場廚房電器第一品牌”的四季沐歌,在已進入中場的廚電行業(yè)能有多少起勢贏領(lǐng)的機會?
筑夢者四季沐歌:深度踐行“大廚電”戰(zhàn)略
核心再造、再造核心,這是中國太陽能光熱第一股日出東方首創(chuàng)的經(jīng)營理念。在對原有核心熱水業(yè)務(wù)進行再造的同時,日出東方也在尋求打造新的核心業(yè)務(wù),比如凈水和廚電。在2017年2月17日日出東方戰(zhàn)略合作廚電專業(yè)品牌帥康之前,其旗下兩大運營實體四季沐歌與太陽雨就已經(jīng)布局廚電業(yè)務(wù)。2017年的晚些時候日出東方提出“大廚電”戰(zhàn)略,廚電上升為日出東方轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略引擎。
作為踐行日出東方“大廚電”戰(zhàn)略的主體之一,四季沐歌廚房電器正在快速進入廣闊的縣鄉(xiāng)市場,以大吸力油煙機和大火力燃氣灶、大容量消毒柜等專為中式廚房設(shè)計的精品廚電為核心,廣開網(wǎng)絡(luò)、整合推廣,多方發(fā)力。
在日出東方上市紀念日前后發(fā)布新品,也成為四季沐歌廚房電器的一項慣例。去年5月20日,四季沐歌廚電推出了雙擎大吸力的颶風(fēng)606油煙機。
今年四季沐歌發(fā)布的MGT717油煙機,采用自動下沉深潛近吸風(fēng)口設(shè)計,距離油煙源頭更近一步,讓油煙一經(jīng)生成來不及擴散和逃逸即被一網(wǎng)鯨吸。據(jù)了解,深潛式排煙系統(tǒng)由于在更窄煙腔內(nèi)集成了更強性能,不僅提供了更加開闊的下廚操作空間,還實現(xiàn)了更加寬敞的鍋具放置空間。最大23m3/min的大吸力與最大400Pa的大風(fēng)壓,讓這款吸油煙機擁有出色的快速排煙效果。產(chǎn)品一經(jīng)發(fā)布便驚艷四座,媒體普遍給予好評。
截至目前,四季沐歌廚電已打造了包括吸油煙機、燃氣灶、消毒柜和食物垃圾處理器等品類在內(nèi)的強大廚電產(chǎn)品矩陣,“產(chǎn)品力”發(fā)展路線得到清晰和穩(wěn)定的踐行。對于廚電業(yè)務(wù),四季沐歌現(xiàn)階段發(fā)展目標(biāo)是創(chuàng)立“縣鄉(xiāng)市場廚房電器第一品牌”。
四季沐歌廚電的機會:縣鄉(xiāng)市場大有可為
在廚電行業(yè),四季沐歌是后來者。眼下的廚電市場,一派群雄逐鹿的景象。老牌廚電企業(yè)、外資家電品牌,乃至互聯(lián)網(wǎng)巨頭,都在爭搶廚電市場蛋糕。與此同時,一直漲勢良好的廚電行業(yè)在2018年意外遇冷,市場規(guī)模出現(xiàn)負增長,吸油煙機、燃氣灶淪為重災(zāi)區(qū)。那么,四季沐歌在廚電市場還有機會嗎?
事實上,從一開始,四季沐歌廚電就明確了自己的發(fā)展路線——占領(lǐng)并鞏固縣鄉(xiāng)廚電市場,從三四線市場實現(xiàn)突圍。
與彩電、洗衣機、電冰箱這些在我國城鎮(zhèn)和農(nóng)村基本完成產(chǎn)品普及的家電品類相比,廚電產(chǎn)品還存在巨大的普及性需求。根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的《中國統(tǒng)計年鑒(2018)》顯示,2017年我國城鎮(zhèn)居民平均每百戶吸油煙機擁有量為73.7臺,而農(nóng)村居民平均每百戶吸油煙機擁有量僅為20.4臺。
此外,鄉(xiāng)鎮(zhèn)與農(nóng)村廚房空間普遍較大,這里不僅能夠容納更多的廚電產(chǎn)品,往往還存在對第二套油煙機與灶具的需求。隨著一二線城市廚電市場漸趨飽和,三四線市場的戰(zhàn)略地位顯得越發(fā)重要。即便作為高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌的老板、方太也意識到,三四級市場大有可為。老板電器旗下副品牌名氣就主要定位在三四線城市。
在太陽能光熱行業(yè)深耕近二十年的四季沐歌,在縣鄉(xiāng)市場擁有強大的渠道網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)能力和良好的品牌口碑,這為其拓展縣鄉(xiāng)廚電市場創(chuàng)造了得天獨厚的優(yōu)勢。
憑借余姚基地30余年專業(yè)廚電研發(fā)、制造經(jīng)驗的積累,四季沐歌廚電已經(jīng)具備了打造精品廚電的實力。從供應(yīng)鏈管理、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、質(zhì)量檢測到售后服務(wù),四季沐歌廚房電器在各個環(huán)節(jié)的能力都得到了顯著提升。
在去年底的四季沐歌廚房電器2019營銷會議上,四季沐歌廚房電器就確立了2019年度的工作方針,即整合產(chǎn)品力、渠道力、品牌力、服務(wù)力進行“四維發(fā)力”,其中尤以產(chǎn)品力為核心,“產(chǎn)品力”路線是四季沐歌廚房電器發(fā)展的根本路線。四季沐歌此次發(fā)布的MGT717深潛大吸力油煙機,就是對其“產(chǎn)品力”路線的精彩演繹。
四季沐歌廚房電器管理層明確表示:產(chǎn)品力,就是四季沐歌廚房電器發(fā)展壯大的生命力,就是四季沐歌廚房電器搶占市場的競爭力,就是四季沐歌廚房電器角逐行業(yè)的決勝力。
北京中怡康時代市場研究有限公司客戶總經(jīng)理左延鵲認為,消費升級、品類擴張以及渠道下沉的紅利都將支撐廚電行業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展,長遠來看廚電仍然是成長性良好的行業(yè)。即使是后來者,只要能夠生產(chǎn)出可以打動人心的產(chǎn)品,不管市場是藍海還是紅海,企業(yè)就有機會。
高原
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