廣東青口貝多少錢一斤（春天第一鮮）

春天第一鮮，沿海人的最愛，才2塊錢一斤，現在吃最合適說起沿海人民最常吃的食物，那絕對是海鮮了。因為得天獨厚的環境優勢，沿海人民幾乎每個季節都能吃到最新鮮的海鮮，對海鮮情有獨鐘。除了最常見的螃蟹、蝦之外，其他的一些不常見的海鮮也都能品嘗到，而

春天第一鮮，沿海人的最愛，才2塊錢一斤，現在吃最合適

說起沿海人民最常吃的食物，那絕對是海鮮了。因為得天獨厚的環境優勢，沿海人民幾乎每個季節都能吃到最新鮮的海鮮，對海鮮情有獨鐘。除了最常見的螃蟹、蝦之外，其他的一些不常見的海鮮也都能品嘗到，而且幾乎是一捕撈上來就能帶回家，享受到最新鮮的口感。

那么說到一種海鮮，雖然內陸人不太常吃，但是確實沿海人民非常喜歡的，而且它還被稱為春天第一鮮。這種海鮮其實就是海虹，海邊人應該都不會陌生，雖然這種海鮮幾乎是一年四季都會有的，但是春天的是最鮮美的。

海虹在各地的叫法都不同，它又被稱之為青口貝、貽貝，是不是也有不少人吃過呢？營養價值還是比較高的，而且它的烹飪方式也是多種多樣，但是不管是哪種做法，做出來的海虹都是鮮美無比的。如果朋友們去超市可以看到這種海鮮的話不妨買回家做做品嘗一下口感。接下來的時間呢，給朋友們分享一種海虹的制作方式，喜歡的小伙伴們可以學起來。

春天第一鮮，沿海人的最愛，才2塊錢一斤，現在吃最合適。

【蒜蓉青口貝】

所需食材：海虹、小米辣、蔥姜蒜、醬油、米醋、白砂糖

操作步驟

步驟一

我們往鍋中加上適量的清水，然后加上海虹和姜開始煮，煮到海虹開殼之后就可以撈出來了。撈出來之后稍微晾涼，然后把雜質全部處理好，肉和殼都清洗干凈，然后把肉放到殼里備用。

步驟二

把蔥切成小段，小米辣和蒜全部切成碎末，然后將其放入一個小碗中，加上適量的醬油、米醋和白砂糖，攪拌均勻。

步驟三

蒸鍋中倒水，把海虹均勻的擺入蒸籠中，然后往海虹上撒上剛才調制好的蒜蓉醬，開大火將其煮五分鐘就可以了。

這樣取出來直接吃就可以了，非常入味，海虹的肉質肥美飽滿，鮮嫩多汁，一口咬下去特別滿足，簡直太爽了，確實是沿海人民的最愛。春天第一鮮，現在吃非常合適，如果朋友們對海虹感興趣的話一定要買上些嘗嘗鮮，千萬不要錯過，吃多了螃蟹、蝦這類海鮮不如換種美食吃。

小貼士：

我們把海虹煮好之后要把上面的足絲去除掉，然后清洗干凈，這樣吃起來會比較干凈衛生。

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