大姜價(jià)格今日姜價(jià)格（2022年姜價(jià)分析）

出口方面:中國每年的生姜產(chǎn)量巨大，但出口量并不大。國內(nèi)的生姜終端消化，對(duì)出口依賴不大，主要還是依靠國內(nèi)進(jìn)行消化。受疫情影響，出口量明顯減少，即便生姜出口和往年一樣，說句實(shí)在的，就去年的種植面積和產(chǎn)量，也很難拉動(dòng)姜價(jià)升高！國內(nèi)市場自去年新姜爛

出口方面:

中國每年的生姜產(chǎn)量巨大，但出口量并不大。國內(nèi)的生姜終端消化，對(duì)出口依賴不大，主要還是依靠國內(nèi)進(jìn)行消化。受疫情影響，出口量明顯減少，即便生姜出口和往年一樣，說句實(shí)在的，就去年的種植面積和產(chǎn)量，也很難拉動(dòng)姜價(jià)升高！

國內(nèi)市場

自去年新姜爛茬上市后，雖然價(jià)格不高，但國內(nèi)市場走貨及市場消化一直平穩(wěn)。唯三、四月份受疫情影響走貨較慢，整體看國內(nèi)市場平穩(wěn)。至于價(jià)格不高，原因并不單純是因?yàn)楫a(chǎn)量大，主要還是姜的質(zhì)量問題。總的來說，好姜好價(jià)在國內(nèi)還是被認(rèn)可的！

生姜存量

無論是姜友自己在窖里存的，還是姜販在庫里存的，目前的總存貨量不足去年總產(chǎn)量的40%。這個(gè)數(shù)字可能不被認(rèn)可，但這是事實(shí)。并且，就這些姜，真正能放到下半年進(jìn)行價(jià)格競爭的也寥寥無幾！

并且，今年的生姜儲(chǔ)量和去年截然不同。去年是集體惜售，整體存貨量過大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于市場消化能力。而今年則是集體拋售止損，整體存貨量偏少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場的消化能力。之因?yàn)閮r(jià)格持續(xù)保持低價(jià)運(yùn)行，皆因?yàn)橘|(zhì)量問題。

價(jià)格分析:

去年上半年整體看姜價(jià)屬于高穩(wěn)緩落的運(yùn)行狀態(tài)。而今年，到現(xiàn)在始終都處于低價(jià)位運(yùn)行。

原因主要是質(zhì)量。又因?yàn)橘|(zhì)量而引發(fā)拋售止損，觸發(fā)了羊群效應(yīng)。

從去年在社會(huì)上就流傳:三年不種姜，姜也貴不了！說這種話的基礎(chǔ)都是建立在去年所收獲的姜一點(diǎn)不爛的基礎(chǔ)上的。的確，如果都不爛，并且能長期存放，別說三年，起碼兩年就夠咱全國人民吃的了。

但是，架不住爛！儲(chǔ)量再大，無法長時(shí)間存放也白搭！止損都來不及，還談什么高價(jià)？

有許多姜友私信詢問今年大姜什么時(shí)間能起價(jià)？

統(tǒng)一回復(fù)：問題姜處理不凈，起不了價(jià)！

那么，什么時(shí)間問題才能處理凈了呢？這個(gè)很難說！因?yàn)楦鞯氐纳|(zhì)量不同，氣侯不同，儲(chǔ)的方式方法也不同，所以不好下結(jié)論。

但是，借鑒以往經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)質(zhì)量來說，每年五、一前后，最遲到麥?zhǔn)蘸螅@是兩個(gè)公認(rèn)的危險(xiǎn)期。能順利渡過這兩個(gè)危險(xiǎn)期的姜，質(zhì)量應(yīng)該說還差不多。但是，從現(xiàn)存的生姜質(zhì)量來看，能過危險(xiǎn)期的并不多！前面說的現(xiàn)在存貨量能有約40%，能渡過危險(xiǎn)期的恐怕連一半也不見得有。也就是說：

能進(jìn)入下半年參與價(jià)格竟?fàn)幍眉s有去年總產(chǎn)量的20%！

這是個(gè)什么概念？從去年新姜爛完茬開始上市，加上今年上半年就消化了約80%的生姜總產(chǎn)量。進(jìn)入下半年，在新姜沒爛完茬上市之前，市場還是以陳姜為主。剩下這20%的好姜被幾個(gè)月來分配，夠用嗎？不夠用怎么辦？

加劇竟?fàn)帲∫簿褪菨q價(jià)！

去年6月11號(hào)發(fā)了一篇《明年下半年，大姜價(jià)格5元不是夢(mèng)》的文章，幾乎引爆了整個(gè)大姜界，弄得姜販子們想盡一切辦法往S里存！在這里我想說一句：

理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感！

想奇貨可居，你得有好貨！收些姜友心里明白的姜，你們還想掙錢？也只能想想而已！但是，如果能在窖里存住的好姜，高價(jià)應(yīng)該跑不了！

那么姜價(jià)什么時(shí)候能抬頭呢？我個(gè)人意見，僅供參考:

根據(jù)各地大姜的質(zhì)量、氣侯、儲(chǔ)存的方式方法的不同，今年的問題姜大約會(huì)在7月中下旬差不多就處理完了，最遲能到8月上旬。但能處理到8月上旬的可能性并不大。即便有這種可能，也屬于掃尾了。當(dāng)然，也存在6月份處理完問題姜的可能，但總量太大，可能性不大。也就是說，進(jìn)入8月份姜價(jià)會(huì)持續(xù)走高！去年我曾發(fā)文說過:今年后期窖姜有可能會(huì)到無姜可賣的程度。原因就是質(zhì)量問題。漲是必然的！至于能漲到多少錢，還要看姜犮們的眼光與膽識(shí)！

現(xiàn)在的姜價(jià)低，時(shí)不時(shí)地還有人敲打我：問問什么時(shí)候能漲到5塊錢！哼！騎驢看唱本，咱們走著瞧！

去年和朋友閑聊，朋友曾擔(dān)心地問:你弄出了個(gè)5元不是夢(mèng)，到時(shí)候能不能漲到5塊錢？別到時(shí)候漲不到5塊讓人笑話。我和朋友說:到明年3月份先看看豬肉能不能到個(gè)位數(shù)不就明白啦嘛！

去年冬天我曾發(fā)文說過:春節(jié)過后，豬肉價(jià)格將會(huì)逐漸下滑，進(jìn)入3月份，有望吃上個(gè)位數(shù)的豬肉！結(jié)果2月底豬肉就到了個(gè)位數(shù)。豬肉價(jià)格預(yù)測得到了驗(yàn)證，我相信，預(yù)測的姜價(jià)也應(yīng)該不會(huì)錯(cuò)。

(下期進(jìn)行今年新姜價(jià)格分析，歡迎關(guān)注)。

用《周易》來預(yù)測，這東西挺神秘的。但主要還是要依靠行業(yè)知識(shí)與社會(huì)知識(shí)的積淀，再加上自己掌握的信息和自己的認(rèn)知，綜合評(píng)判得出的結(jié)果。

價(jià)格已經(jīng)分析完了，剩下的就是質(zhì)量和膽識(shí)了！

于師傅就是于師傅！