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京城家常菜烤鴨店-大鴨梨,在日壇的雅寶大廈又開新店咯,附近的居民和白領真是有福氣了,大鴨梨保障了一貫的高品質菜品外,裝修檔次也非常用心。主打各種家常菜、烤鴨和京味兒菜,吃了十來年大鴨梨的老北京們總是對這個品牌有種剪不斷的眷戀。店內環境走入店
京城家常菜烤鴨店-大鴨梨,在日壇的雅寶大廈又開新店咯,附近的居民和白領真是有福氣了,大鴨梨保障了一貫的高品質菜品外,裝修檔次也非常用心。主打各種家常菜、烤鴨和京味兒菜,吃了十來年大鴨梨的老北京們總是對這個品牌有種剪不斷的眷戀。
店內環境
走入店內,發現這家新店的環境很上檔次,各種細節很用心,桌椅舒適,大廳寬敞明亮,還有氣派的包間適合商務宴請。
梨湯
沒有什么比嚴嚴冬日喝上一壺暖呼呼的梨湯更幸福了,清熱解火,味道很濃郁,愛喝的就是這個味兒,有種小時候家里媽媽給我親手熬制的味道。
梅子番茄
鮮嫩的去皮番茄,浸泡了梅子汁,酸甜可口,生津開胃的好涼菜。
麻醬葫蘆絲
麻醬味道濃郁,葫蘆絲搓成長絲造型好看,攪拌均勻也很入味。
撈汁秋葵
這道涼菜的靈魂就是這美味的醬汁,微辣很開胃,里面的黃豆也很好吃哦。
低溫慢煮小嫩魚
魚肉上的泡泡造型很獨特,三文魚的醬汁很好吃。
櫻桃鵝肝
非常特別的創意的做法,里面是細膩是鵝肝,外表是類似果凍酸甜可口,酸甜的外殼正好能為鵝肝解膩,造型逼真,遠看真的以為是櫻桃。
妙醬牛油果
牛油果切成薄片,一層一層里面包裹了三文魚粒,讓人感到驚喜。
干燒大黃魚
新鮮的黃魚,澆上濃郁的干燒醬汁,微辣濃郁的醬汁完全滲入到了魚肉中,都是整塊的大蒜瓣肉。
干炸丸子
丸子被炸制的酥脆可口,喜歡這種油炸制品在嘴里咀嚼時咔哧咔哧的聲響,沾著盤中的椒鹽更加入味。
烤鴨
大廚現場片鴨子,刀工精湛,鴨皮超級酥脆,同時提供春餅和空心燒餅,春餅柔軟,搭配蔥絲、和秘制甜面醬,每一口都是幸福好滋味。
麻辣饞嘴蛙
新鮮富有彈性的牛蛙肉浸泡在麻辣可口的湯汁中,牛蛙吸收了麻辣的味道,非常開胃下飯的菜,實際并不太辣。
美容蹄
富含膠原蛋白的豬蹄,熬制出了奶白色誘人的高湯,喝起來真的滋養人,豬蹄可以撈出來沾著特制的調料吃。
酥皮蝦
選用的蝦都個大過癮,很新鮮肉質緊實,做了開背處理,店家在細節方面很講究。
三鮮餃子
作為非常愛吃水餃的人可以對這份手工水餃肯定,皮薄餡兒大,里面能吃到大顆的蝦仁,很鮮美。
烤羊排
羊排外酥里嫩沒有膻味,旁邊搭配的油炸饅頭也炒雞好吃。
宮保蝦球
推薦給同樣愛吃蝦的親,醬汁調制的酸甜可口又微辣,是用鮮蝦去殼兒,吃起來很方便一口吞下很美。
總結:大鴨梨果然是好吃實惠的代名詞,居家過日子還是宴請客戶、公司聚餐,統統交給大鴨梨,靠譜沒問題。
地址:大鴨梨烤鴨店-雅寶路店-朝陽門雅寶路6號雅寶大廈西門一層,人均:81RMB
馬楠明