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本期是100-300元區間的最后一期,主要盤點清香型,以及鳳香型、董香型、兼香型、馥郁香型等小眾香型。這些香型的高性價比產品選擇相對有限,因此整合在一起。(所標注日常價來自官方電商平臺,有差價浮動屬正常)清香型老白汾酒封壇10日常價:158
本期是100-300元區間的最后一期,主要盤點清香型,以及鳳香型、董香型、兼香型、馥郁香型等小眾香型。
這些香型的高性價比產品選擇相對有限,因此整合在一起。
(所標注日常價來自官方電商平臺,有差價浮動屬正常)
清香型
老白汾酒 封壇10
日常價:158元/475ml
度數:53°
適用場景:自飲>宴請>送禮
清香型里面閉著眼睛選汾酒買就不會錯。
這款老白汾酒對比黃蓋、乳玻汾,屬于質的提升。
聞起來清香純正,帶著一絲豌豆曲,也就是生豆子的香味。
剛入口,有股冰糖水兒般的清甜,酒體清冽干凈,回味的時候香氣很怡人很飽滿,從鼻腔和口腔中都能呼出來,一清到底。
缺點也是有的,比如喝起來有點烈,依然有苦尾,不過在這個價位可是說是性價比之王。
老白汾酒 封壇15
日常價:198元/475ml
度數:53°
適用場景:自飲>送禮>宴請
100到300元,是普通老百姓購酒率最高的一個價格區間。
對清香型和其他小眾香型來說,這個價格里有競爭力的產品選擇不多。
值得喝的要么局限在百元內,要么一下子到四五百,甚至一千多的檔位。
而對濃香型來說,這是產品最多,競爭性最大的一個區間。這可能也是為什么濃香型白酒占中國酒桌7成的原因之一吧。
其他香型想多分點蛋糕,不妨在這個區間多下下工夫,多些夯實的腰部產品,少些有價無市的“高端貨”。
打鐵還需自身硬,畢竟,不是誰都能像醬酒一樣,有"天選之子"的運氣。
金門高粱 白金龍
日常價:180元/600ml
度數:58°
適用場景:自飲>宴請>送禮
金門是臺灣省的一個酒廠,采用小麥制曲,高粱發酵,制酒工藝總體跟汾酒類似。
最暢銷的是這款白金龍,市面上假貨比較多,買的時候注意鑒別一下。
跟老白汾相比,白金龍整體香氣更加濃郁和復雜一些,口感上也更醇厚一些,同時甜潤感更強,有種界于清香和老白干之間的感覺,想嘗個鮮的可以試試看。
這個價位里的清香型還有黃鶴樓H6、H9,寶豐金玉滿堂,紅星珍品蘭花瓷。不過跟老白汾一比,性價比差的還是有點大,所以就不做推薦了,想嘗個鮮的可以試試。
藥香型(董香型)
老貴董
日常價:105元/500ml
度數:54°
適用場景:自飲>宴請>送禮
董酒被稱為“白酒里的榴蓮”,愛的人愛死,恨的人恨死。
董酒的傳統評語是“香艷露騷,味濃豐潤”,為了迎合市場,董酒已經抹去了很多棱角。
入口主要是濃香的甜加上一點草藥味,醇辣散去后留下一點點“臭”,類似于臭豆腐或泔水味。
聽著有些黑暗,不過這款酒跟老白汾酒一樣,口碑很好,能接受董香的人可能會愛上。
不過性價比降很多,之前50以內就能拿下,現在逐漸浮到百元線上了。
董酒 暢享
日常價:169元/500ml
度數:54°
適用場景:自飲>宴請>送禮
所謂暢享,應該是想讓大眾都能接受。
因此酒體設計無限貼近濃香,相對于老貴董,口味更大眾化,初嘗董香型的可以試試。
話說,抹去棱角的同時,是不是也意味著失去特點呢?
可能印證了那句不變的真理:有得必有失。
鳳香型
西鳳酒 華山論劍10年
日常價:160元/500ml
度數:52°
適用場景:送禮>自飲>宴請
西鳳酒被稱“為沒落的鳳凰”,營銷沒走出去,基本只在陜西當地比較有知名度。
華山論劍系列造型很別致,瓶底是立體的華山形象。
不過這款不是典型的鳳香型,為了迎合其他地區的口味,幾乎無限接近濃香型。想嘗試鳳香型的可以試試618屯酒指南:100元以內30款口糧酒 | 小眾香型篇的綠西鳳。
但考慮到他100多元的價格,性價比還是可以的,并不比一些二三百元的濃香型差。
馥郁香型
酒鬼黃壇
日常價:227元/468ml
度數:52°
適用場景:送禮>自飲>宴請
馥郁香型糅合了醬、濃、清三種香型,一口三香。
酒鬼黃壇是酒鬼入門款,香氣馥郁,入口味道豐富,只是清香不顯,更像濃頭醬尾的兼香。
想感受真正馥郁香韻味的,要從酒鬼的紫壇起步。
兼香型
白云邊 十五年
日常價:135元/500ml
度數:42°
適用場景:自飲>宴請>送禮
白云邊在湖北比較盛行,幾乎是酒席上隨處可見的白酒。
名稱取自李白的一首詩:「南湖秋水夜無煙,耐可乘流直上天。且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊。」
兼香型白酒,兼的是濃香和醬香。
十五年陳釀的前濃后醬的味道比較濃郁,尤其后味的醬味比較充足。
雖比不了20年陳釀,但是已經能完整體現白云邊的風格,性價比很不錯。
老白干香型
衡水老白干
日常價:249元/500ml
度數:52°
適用場景:自飲>送禮>宴請
老白干香型類似清香但不似清香純正,略帶糧香,類似于一種生面粉的氣味,喜歡清香型的基本都能接受。
常見的老白干(百元以內)風格比較凌冽,入口烈,但古法系列入口柔和了很多,不辣,有醇厚感,沒有雜味,酒尾不苦,余味凈爽。
跟汾青花系列一樣,價格往上還有古法20、古法30,另外一款古法中國紅,價格差不多,顏色喜慶,適合做婚宴用酒。
特香型
四特酒 東方韻 弘韻
日常價:129元/500ml
度數:52°
適用場景:送禮>自飲>宴請
四特酒是江西地區的名酒。
特香型白酒,主要特點是清、香、醇、純,這也是四特名字的來歷。
清香中帶濃香,入口綿甜,回味有焦糊香。
弘韻是東方韻系列的入門款,口感接近洋河,有點綿柔濃香的味道。
江西同樣有名的還有景德鎮,東方韻系列來了個雙強聯動,用的都是瓷瓶造型,好看又有風格,送人很合適。
100到300元,是普通老百姓購酒率最高的一個價格區間。
對清香型和其他小眾香型來說,這個價格里有競爭力的產品選擇不多。
值得喝的要么局限在百元內,要么一下子到四五百,甚至一千多的檔位。
而對濃香型來說,這是產品最多,競爭性最大的一個區間。這可能也是為什么濃香型白酒占中國酒桌7成的原因之一吧。
其他香型想多分點蛋糕,不妨在這個區間多下下工夫,多些夯實的腰部產品,少些有價無市的“高端貨”。
打鐵還需自身硬,畢竟,不是誰都能像醬酒一樣,有"天選之子"的運氣。
陳陽明