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幾乎每個人都吃過蜂蜜，但買到的價格卻千差萬別，從9.9元包郵到上千元不等，價格差異太大。好蜂蜜到底什么樣？價格如何？今天，我們盤點一下全球六大好蜂蜜。（部分價格以美國亞馬遜上的平均價格為準，僅供參考）01“西澳之寶”澳大利亞紅柳桉樹蜂蜜產地
幾乎每個人都吃過蜂蜜，但買到的價格卻千差萬別，從9.9元包郵到上千元不等，價格差異太大。
好蜂蜜到底什么樣？價格如何？
今天，我們盤點一下全球六大好蜂蜜。（部分價格以美國亞馬遜上的平均價格為準，僅供參考）
01
“西澳之寶”
澳大利亞紅柳桉樹蜂蜜
產地：澳大利亞
售價：身價隨著“TA數值”（活性度）的增加而增加，區間在400-1500元/斤
蜜源植物：野生紅柳桉樹，它的花每兩年開放一次，蜂蜜也因為產量少而更加珍貴。
好蜜特色：
紅柳桉樹蜂蜜是當地政府認可的醫療蜂蜜，被認為是一種天然的抗生素，是當地土著人千百年來不可缺少的生活必需品。
TA值是西澳獨立實驗室衡量紅柳桉樹蜂蜜特殊的性能測量標準，TA值越高，活性抗菌成分越高，藥用價值越高。
好蜜解析：
桉樹蜜由于桉醇味較重、口感刺喉略又帶些咸味，在色、香、味上較差一些，在國內被列為“等外蜜”，屬于比較難出口的蜜種。
02
世界三大蜜源地之一
“德國黑森林松樹蜂蜜”
產地：德國西南部黑森林
售價：500元/斤
蜜源植物：黑松樹
好蜜特色：
德國的黑森林與中國秦嶺、新西蘭北島并稱世界三大黃金蜜源地。
黑森林當地里有一種特殊的冷杉，當其生長到超過百年以后，在春、夏和秋季晴暖且晝夜溫差較大、濕度適宜的天氣。
冷杉會從樹干上分泌出一種帶有芳香氣味的甘露，蜜蜂采集后釀成的蜂蜜又稱“甘露蜜”。
好蜜解析：
黑森林蜂蜜是德國最具代表性的蜂蜜之一，這種蜜對于蜜蜂來說非常難以采集，產量稀少，屬蜜中佳品。
03
國禮蜂蜜
“也門棗花蜜”
產地：中東也門
售價：700-1400元/斤
蜜源植物：棗樹
好蜜特色：
在中東，棗花蜜以其濃郁口感和藥用功能聞名，也門領導人還把棗花蜜作為國禮送給來訪的外國政要。
好蜜解析：
中東國家沙漠地區比較多，蜜源植物不豐富，棗樹蜜源相對缺乏，蜂蜜產量較小，加上當地文化對蜂蜜的推崇及蜂蜜本身的保健作用，價格自然水漲船高。
由于其強大的需求量，中東地區每年都要從印度、中國、歐洲等地大量的進口棗花蜜。
04
新西蘭國寶
“麥盧卡蜂蜜”
產地：新西蘭
售價：身價隨著UMF數值增加而增加，區間在200-1000元/斤
蜜源植物：麥盧卡花，新西蘭及澳大利亞南部獨有的植物。
好蜜特色：
麥盧卡蜜顏色較深，味道有些許苦味。在新西蘭和澳大利亞，這種蜂蜜被外科醫生推薦給胃潰瘍和胃癌患者做食療配方。
好蜜解析：
央視曾經曝光過，所謂的“麥盧卡因子”是一種商業附加值，麥盧卡蜂蜜擁有的抗菌成分，其他蜜種也有。
全球麥盧卡假貨泛濫，在市面上卻超八成是造假蜜，選購蜂蜜切記要謹慎。
05
世界上最貴的蜂蜜，一斤蜂蜜能買一輛車！
“土耳其Evlish蜂蜜”
售價：2-4萬 元/斤
產地：土耳其
好蜜特色：
土耳其是一個“除了烤肉就是蜂蜜的城市”，因為蜂蜜健康、易消化，已經完全代替糖類作為土耳其人的日常調味品。
Evlish蜂蜜是2009年，一位采蜜人意外在一處山谷的懸崖壁上發現的，這種蜜的開采難度非常之大，養蜂人要冒著生命危險通過軟梯爬到懸崖下去開采，稍有不慎就會墜崖身亡。
價格在當時直接炒到了每公斤35萬元，市場穩定后，也還是穩定在每公斤蜂蜜2-4萬元。
好蜜解析：貴的東西永遠只有貴這么一個缺點，價格高的令人顫抖啊~
06
中國藏蜜
青海黃南藏族自治州金沙蜜
售價：200-400 元/斤 之間
產地：中國青海黃南藏族自治州
好蜜特色：
中國青海黃南藏族自治州，是孕育了長江、黃河、瀾滄江的三江源，也是珍貴的冬蟲夏草產區，有黑枸杞、獨一味等幾十種中國獨有的國家特級保護中草藥材。
這里釀造出的金沙蜜，是中國獨有的高原蜜種，產量稀少，歐洲養蜂協會的黑費克主席以及第46屆世界養蜂大會主席皮埃爾先生，都對其贊不絕口。
好蜜解析：
中國蜜蜂所的專家對珍稀蜜種非常感興趣，嘗過金沙蜜后，專門做了相關的研究：
金沙蜜中確實有一種特殊物質，是其他蜜種中所沒有的，這就像王漿中的神秘R物質一樣，是大自然給我們的謎語等待我們去揭曉。
總結
事實上，世界上所有的蜜蜂產的蜂蜜并沒有本質的區別。
只要是蜂蜜，其基本的營養成分都是一樣的，功效會根據蜜種的不同有所差別。
以上所述蜂蜜之所以知名，一是文化的因素，二是資源的因素。
蜜友們購買蜂蜜時，選擇適合自己體質的就好。
丁同