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說到維生素C,相信大家都很熟悉,維生素C廣泛存在于各種新鮮蔬菜水果中,而且是人體必需的微量元素之一,在人體中起到非常重要的作用,比如促進(jìn)骨膠原的生物合成,利于組織創(chuàng)口的快速愈合、增強(qiáng)皮膚彈性,促進(jìn)鐵的吸收,促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育,減少黑色素形成
說到維生素C,相信大家都很熟悉,維生素C廣泛存在于各種新鮮蔬菜水果中,而且是人體必需的微量元素之一,在人體中起到非常重要的作用,比如促進(jìn)骨膠原的生物合成,利于組織創(chuàng)口的快速愈合、增強(qiáng)皮膚彈性,促進(jìn)鐵的吸收,促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育,減少黑色素形成,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,還能起到解毒、清除自由基、預(yù)防癌癥等作用。
由于維生素C是人體所必需的營養(yǎng)元素,而且人體無法自身合成,必須通過食物獲取,《中國居民膳食指南》建議18歲以上成人每天攝入100毫克以上的維生素C,正藏情況下每天攝入300-500克蔬菜、250克水果,這個推薦量很容易輕松達(dá)到。但生活中有很多人不愛吃蔬菜水果,或者由于其他原因?qū)е孪照系K,因此也有可能缺乏維生素C。
缺乏維生素C身體有何癥狀表現(xiàn)呢?
維生素C有助于促進(jìn)膠原蛋白的合成,當(dāng)長期維生素C攝入不足時(shí),會導(dǎo)致膠原蛋白合成出現(xiàn)障礙,結(jié)締組織變?nèi)?,影響牙齒骨骼健康,維生素C攝入不足還會影響腸道對鐵的吸收等,患者可表現(xiàn)出面色蒼白、食欲減退、牙齦發(fā)炎、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚出現(xiàn)淤斑、傷口愈合不良等早期表現(xiàn)。
兩塊錢一瓶的維生素C和200塊錢一瓶的維生素C,有何差別?
由于人體無法自行合成維生素C,而維生素C對人體很重要,生活中很多人會在家中備一些維生素C補(bǔ)劑,以備不時(shí)之需。
而買過維生素C的人都能發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在藥店賣的基本上都是保健品維生素C,便宜的好幾十,貴的上百塊,而藥用的維生素C片只賣兩塊錢,這兩者之間有區(qū)別嗎?
事實(shí)上這兩者主要成分都是維生素C( L-抗壞血酸),含量差別也不大(但是也有部分維生素C保健品的維生素C的添加量非常低),區(qū)別就在于輔料上,保健品維生素C會添加大量的輔料,比如山梨糖醇、阿斯巴甜、檸檬香精等,因此口感會更好。
除此之外兩者的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)并不相同,藥字維生素C的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要遠(yuǎn)高于保健品維生素C,因?yàn)楸=∈称?,只需滿足健康可食用,就能獲得這個標(biāo)準(zhǔn),而藥字號標(biāo)準(zhǔn),需要達(dá)到治療疾病的效果,才能獲得這個標(biāo)識,審核非常嚴(yán)格。
歸根結(jié)底,兩者的功效基本相同,藥字維生素C的優(yōu)勢是價(jià)格便宜、添加劑含量少、生產(chǎn)更嚴(yán)格,而保健品維生素C的口感、風(fēng)味要遠(yuǎn)好于藥字維生素C,至于更好的口感能否支撐更高的價(jià)格,就看個人選擇了。
補(bǔ)充知識:
雖然人體內(nèi)無法儲存維生素C,因此攝入過量也會從尿液中排出,但是大量攝入依然會對身體產(chǎn)生一定損害,人體對維生素C的最大耐受量是每日2000毫克,如果攝入超過這個劑量,有可能會出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥狀,因此要注意用量,避免過量使用。
何陽
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