海參口服液的功效和價(jià)格（天天服深海魚油還不如直接吃魚）

文|冰梔我國(guó)允許注冊(cè)申請(qǐng)的特定保健食品的功能只有增強(qiáng)免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶等27種，我們經(jīng)常聽到的壯陽補(bǔ)腎、活血通絡(luò)、益氣固本根本就不在此列。“知道”（nz_zhidao）跟你談?wù)劊P(guān)于保健品的誤區(qū)與迷思。（I

文 | 冰梔

我國(guó)允許注冊(cè)申請(qǐng)的特定保健食品的功能只有增強(qiáng)免疫力、輔助降血脂、 輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶等27種，我們經(jīng)常聽到的壯陽補(bǔ)腎、活血通絡(luò)、益氣固本根本就不在此列。

“知道”（nz_zhidao）跟你談?wù)?，關(guān)于保健品的誤區(qū)與迷思。

（IC photo / 圖）

“器械不做，售后麻煩；服飾不做，花樣麻煩；食品最省事，吃完喝完就消化了，效果全憑各人感覺。”

這幾年來，市場(chǎng)上蹭蹭蹭冒出了好多各式各樣的具有保健功能的食品，什么猴頭菇餅干、海參口服液、果蔬飲品······

變身具有保健功能的食品之后不僅價(jià)格比普通食品高出數(shù)倍，還被一些商家在宣傳中附加上各種神奇的功效，而成為市場(chǎng)中的“奢侈品”。買了送人似乎也顯得更加“高大上”，有面子了。

但問題是，這些所謂的“保健品”到底跟食品差在哪？是不是真的物有所值呢？

那些“神奇”的保健品

其實(shí)，保健食品是特殊的食品種類，含有一定量的功效成分，具有特定保健功能或者用以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)。要注意的是，保健食品一般都有特定的食用范圍。而一般食品則不會(huì)強(qiáng)調(diào)特定的功能，也不會(huì)有特定的食用范圍要求。

保健，不代表一定有治療的功能，也就是說保健食品不同于藥品。保健食品僅僅用于提高人體抵抗力，改善亞健康的狀態(tài)，而藥品則是用于治療的、有目的性地調(diào)節(jié)人的生理機(jī)能并規(guī)定有適應(yīng)癥或者功能主治、用法和用量的物質(zhì)。

然而，這樣明確的規(guī)定并不能阻止保健食品行業(yè)亂象叢生的情況，特別是那些聲稱具有減肥、以及壯陽效果等的保健品。

而最常見的問題便是虛假且夸張的廣告。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布2015年4月份違法藥品醫(yī)療器械保健食品廣告公告。其中，一款“苗紅蜂膠軟膠囊”的保健食品，利用消費(fèi)者的名義和形象為產(chǎn)品功效證明，斷言或保證、夸大保健食品功效，聲稱是對(duì)付高血糖、高血壓、高血脂、流感、腫瘤、各類炎癥的克星，嚴(yán)重涉嫌違法。

當(dāng)然，還有非法添加非保健食品的原料的藥物成分。2008年，有報(bào)告在據(jù)稱由木瓜制成的天然減肥產(chǎn)品StarCaps中發(fā)現(xiàn)了強(qiáng)利尿劑成分，隨后各大保健品連鎖店紛紛將其下架。

比虛假宣傳更可怕的是，并不是所有的產(chǎn)品都是安全的。

美國(guó)食品及藥品管理局（FDA）曾指出，有些保健品短暫的藥效背后，可能會(huì)對(duì)健康造成長(zhǎng)久危害，甚至導(dǎo)致死亡。例如在膳食補(bǔ)充劑產(chǎn)品中添加瀉藥以及偉哥等藥品的有效成分。那些聲稱能增強(qiáng)男性性能力的保健品所包含的偉哥有效成分可能高出建議劑量的7倍，而有些類似物甚至尚未通過人體安全測(cè)試。

還有可以放心吃的保健品嗎

盡管在國(guó)外，功能性食品（包括了膳食補(bǔ)充劑產(chǎn)品）和保健食品是一樣的，但是在國(guó)內(nèi)，我們對(duì)于保健食品的定義更為嚴(yán)格且范圍小，不包括功能性食品。在中國(guó)，保健食品要上市，必須經(jīng)過嚴(yán)格的準(zhǔn)入門檻，要有國(guó)家食藥監(jiān)管總局頒發(fā)的健品許可證。通過國(guó)家審批認(rèn)證的保健食品，會(huì)在外包裝盒的上方標(biāo)出天藍(lán)色的猶如“帽子”的保健食品專有標(biāo)記，同時(shí)，還會(huì)有“健字號(hào)”和生產(chǎn)批文等字樣。

更重要的是，按照國(guó)家食藥監(jiān)局的規(guī)定，我國(guó)允許注冊(cè)申請(qǐng)的特定保健食品的功能只有增強(qiáng)免疫力、輔助降血脂、 輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶等27種，我們經(jīng)常聽到的壯陽補(bǔ)腎、活血通絡(luò)、益氣固本根本就不在此列。

當(dāng)然，有些人會(huì)問，其他地方的又是怎樣？

以與我們一衣帶水的臺(tái)灣為例。根據(jù)中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)的調(diào)研，臺(tái)灣消費(fèi)量較大的保健食品分別為調(diào)節(jié)血脂類、改善腸胃功能、提高免疫功能、保肝、調(diào)整血糖類產(chǎn)品。臺(tái)灣男性消費(fèi)者主要關(guān)注內(nèi)部器官保健，如肝腎、腸胃和眼睛等方面，女性則偏重外觀保健，主要是抗氧化和減肥等方面。

盡管對(duì)保健食品功效要求相近，但臺(tái)灣宣傳更為“大尺度”。其得以進(jìn)入市場(chǎng)的保健食品也要按照規(guī)定的執(zhí)行。也就是說，那些進(jìn)口的、宣傳得熱火朝天的保健食品，購(gòu)買的時(shí)候仍是要認(rèn)清標(biāo)志，避免被“進(jìn)口”二字忽悠。

保健品為什么這么火

隨著中國(guó)人口老齡化、慢性發(fā)病率的明顯上升、現(xiàn)代生活的快節(jié)奏、免疫功能的下降，人們的健康意識(shí)也在提高，這些內(nèi)外因素都使得保健食品市場(chǎng)的需求逐步提升。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，不少違規(guī)企業(yè)巧妙地抓住了消費(fèi)者對(duì)于保健常識(shí)的缺乏。

不科學(xué)的功效表述、夸大產(chǎn)品功效和適應(yīng)范圍、假借醫(yī)療科研院所名義或以專家、患者名義和形象做功效證明進(jìn)行虛假宣傳等宣傳方式五花八門，特別是針對(duì)壯陽、補(bǔ)腎等廣告，在一些電臺(tái)節(jié)目中甚至言語露骨，對(duì)于漸漸步入老年的人來講，盲目相信權(quán)威等觀念成為了“雞蛋上的那條縫”。

從國(guó)家食藥監(jiān)局的網(wǎng)站上，可以看到近幾個(gè)月新審批通過的保健食品中，增強(qiáng)免疫力的功能產(chǎn)品依舊占了大頭。根據(jù)最新發(fā)布的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告》，我國(guó)慢性病的總體防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻，防控工作仍面臨著巨大挑戰(zhàn)。“預(yù)防疾病”的概念在未來將會(huì)更廣泛地滲入到我們的生活中，健康保健和預(yù)防需求下，詢問專業(yè)人員的意見，拒絕夸張廣告，提高辨識(shí)度應(yīng)是最重要的。

與其天天服用深海魚油，有時(shí)還不如直接吃魚來得“保健”。