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從7月份開始,魚價(jià)就開始了一波下跌,不過(guò)跌幅并不是太大,依舊處在高位。但8月上旬,魚價(jià)迎來(lái)了一波大跌,主要是受防疫影響,交運(yùn)受阻,淡水魚積壓,再加上南方氣溫高,病死魚比較多,同時(shí)疊加海產(chǎn)品上市,以至于魚價(jià)持續(xù)性下滑。然而,不少市民發(fā)現(xiàn),近期
從7月份開始,魚價(jià)就開始了一波下跌,不過(guò)跌幅并不是太大,依舊處在高位。但8月上旬,魚價(jià)迎來(lái)了一波大跌,主要是受防疫影響,交運(yùn)受阻,淡水魚積壓,再加上南方氣溫高,病死魚比較多,同時(shí)疊加海產(chǎn)品上市,以至于魚價(jià)持續(xù)性下滑。
然而,不少市民發(fā)現(xiàn),近期市場(chǎng)中的淡水魚價(jià)格似乎又迎來(lái)了上漲,如睢寧一家超市里,王大爺表示,花鰱價(jià)格14.8元/斤,上幾天還12.8元,這才不到一周又漲回來(lái)了。而草魚也從11元漲至14.8元/斤;鯉魚從9-10元漲至13.8元/斤;鳊魚從12元漲至15元/斤;昂刺魚從17元漲至20元/斤。
其實(shí)近期魚價(jià)的反彈,主要還是塘口價(jià)上漲,魚販子的收購(gòu)成本增加,市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)也在上漲,零售價(jià)自然再次漲價(jià)。
01、昂刺魚穩(wěn)中有漲
近期黃顙魚行情還算穩(wěn)定,特別是大規(guī)格魚上漲明顯,不過(guò)小魚價(jià)格仍在下滑。如廣州地區(qū),4兩頭塘口為11元/斤,4.5兩頭為11.5元/斤,5兩頭為12.5元/斤,市場(chǎng)需求有所回升。而在湖州區(qū)域,3.5兩頭為12.5元/斤,4兩頭為14元/斤,5兩頭為16元/斤,5.5兩頭為16.5元/斤。
湖北區(qū)域,4兩頭為12.5元/斤,5兩頭為13.5元/斤,不過(guò)2兩頭價(jià)格偏低,為10.5元/斤,3兩頭為11.5元/斤。
近期昂刺魚價(jià)格上漲,還因魚病增多,走貨量減少,市場(chǎng)的供應(yīng)偏緊,帶動(dòng)了一波行情。不過(guò)小規(guī)格魚價(jià)偏低,還因魚料大漲,養(yǎng)魚戶養(yǎng)殖意愿不高,反而出售力度大,魚販子壓價(jià)明顯。
02、草魚漲2元
隨著交通運(yùn)輸順暢,草魚的走貨量增加,其價(jià)格再次迎來(lái)了反彈。其中福建南平3斤重草魚已漲至10元/斤,周環(huán)比反彈1.5-2元/斤。而中山一帶,超市鯇為6.3-6.7元一斤,不過(guò)5-7元規(guī)格的為10.8元一斤,目前魚農(nóng)出魚偏多,大家對(duì)9月行情不太看好,因存塘不多,價(jià)格反而上漲。
廣州地區(qū),超市鯇為6.5元一斤,周環(huán)比反彈5毛,魚農(nóng)的出魚熱情也明顯偏高,不過(guò)市場(chǎng)對(duì)大草魚更喜愛,價(jià)格更高一些。而在湖北,2-3斤塘口為8元一斤,因大魚偏少,價(jià)格得以支撐上漲,而當(dāng)?shù)佤~苗緊張,價(jià)格有所反彈。
江蘇泰州,4斤重的草魚為9.5-10元一斤,當(dāng)?shù)亟煌ㄒ琅f受阻,不過(guò)魚農(nóng)出魚穩(wěn)定,且存塘量不多,因此價(jià)格偏穩(wěn)。
03、黑魚連漲一周
近期廣州黑魚市場(chǎng)火熱,行情已連漲一周,價(jià)格反彈1-1.5元/斤,同樣大規(guī)格魚受歡迎,統(tǒng)貨目前為10.1元/斤,2斤以上的魚十分搶手,魚販子也開始了一波搶購(gòu),特別是2斤上七成以上的魚價(jià)格更高。
總體來(lái)看,廣東2斤重塘口為9.6-10.7元/斤,1-2斤為7.4-8元/斤,報(bào)價(jià)比較混亂,目前流通商不敢下太多訂單,生怕接下來(lái)魚價(jià)探底下滑,但總體來(lái)看,接下來(lái)行情應(yīng)該偏穩(wěn)。
04、鱸魚大漲
近期的鱸魚行情也開始了上漲,主要是老魚數(shù)量經(jīng)過(guò)了前期的出清,數(shù)量有所偏少,個(gè)別地方老魚賣光,支撐了魚價(jià)的上漲,本周鱸魚反彈0.5-1元左右。
在廣東地區(qū),8兩以上老魚塘口價(jià)為16元一斤,6兩以上老魚為15.2元/斤,價(jià)格偏貴還因8月初魚價(jià)太低,魚農(nóng)賣魚熱情加大,而如今存塘不足價(jià)格帶動(dòng)上漲。不過(guò)新魚價(jià)格偏低,6兩規(guī)格為12.5-13.5元/斤,且報(bào)價(jià)混亂。
江蘇吳江產(chǎn)區(qū),8兩規(guī)格為15元/斤,不過(guò)當(dāng)?shù)夭惋嬓枨蟮兔?,?duì)鱸魚采購(gòu)不多,價(jià)格難以上漲;湖州8兩規(guī)格的為13-13.5元/斤,當(dāng)?shù)毓?yīng)偏緊,魚價(jià)穩(wěn)中有漲,且魚農(nóng)的投苗積極。
武漢產(chǎn)區(qū),8.5兩規(guī)格的為15-15.5元/斤,目前消費(fèi)需求有所回穩(wěn),上市量增多,價(jià)格穩(wěn)定;湖南華容產(chǎn)區(qū),1斤重鱸魚規(guī)格為16元,當(dāng)?shù)卮媪科啵蠞q受阻,價(jià)格一般;南寧產(chǎn)區(qū),1斤規(guī)格的為17元一斤,周環(huán)比上漲1元,價(jià)格還算可以。
然而,好不容易魚價(jià)回穩(wěn),飼料價(jià)格卻毫不客氣,近期魚料漲幅明顯,其中湖北地區(qū)水產(chǎn)料漲了100-300元/噸,主要是受豆粕價(jià)格漲幅偏大有關(guān),目前豆粕已漲至3750元/噸,比起上周反彈100元/噸,而玉米又受運(yùn)輸阻力,運(yùn)費(fèi)成本增加,結(jié)果帶動(dòng)魚料價(jià)格反彈。
如天門海大、武漢正大、仙桃六和等紛紛對(duì)顆粒料反彈100-150元/噸,膨化料反彈100-150元/噸,特種魚料反彈100-300元/噸。
然而,這波上漲對(duì)魚農(nóng)而言苦不堪言,本來(lái)養(yǎng)魚成本就高,如今飼料再漲,大家的利潤(rùn)再次下滑,而9月新魚上市增多,預(yù)計(jì)魚價(jià)將進(jìn)入下跌階段,也難怪近期賣魚熱情增加,大家咋看?
李悅一
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