木碳烤爐圖片及價格（上排煙和下排煙的區別以及自動燒烤爐分類大全）

上排煙和下排煙的區別以及自動燒烤爐分類大全曾經路邊燒烤攤哥幾個三五成群對酒當歌一去不復返，現在想吃燒烤不僅僅是夏天了，而是一年四季隨時都可以了，現在全國正在盛行全自動翻轉無煙自動燒烤店，而且都是室內的，環境也比較不錯，大大提高了消費檔次。那

上排煙和下排煙的區別以及自動燒烤爐分類大全

曾經路邊燒烤攤哥幾個三五成群對酒當歌一去不復返，現在想吃燒烤不僅僅是夏天了，而是一年四季隨時都可以了，現在全國正在盛行全自動翻轉無煙自動燒烤店，而且都是室內的，環境也比較不錯，大大提高了消費檔次。那么店內這種無煙自動電烤爐是什么原理呢？這種自動燒烤爐都是采用鏈條傳動原理，結合伺服電機與簽子上的花齒輪實現360度無縫銜接，而且這種燒烤爐分為三類：

1、木炭燒烤爐，需要安裝排煙系統，一般都是安裝下排煙系統，這樣能減少室內油煙，但是室外還是有少量油煙，但是木炭燒烤是公認最好吃的。而木炭燒烤爐又分為上排煙，下排煙兩種。

上排煙木炭燒烤爐包括炭盆，隔熱水盆，烤網，外筒組成。各部件均由不銹鋼板制作，板材厚度1.0mm排煙方式向上吸煙，需要安裝伸縮式上排煙管。

下排煙木炭燒烤爐包括炭盆，隔熱水盆，外筒，籠煙圈，下出煙口，下出風金屬軟管，烤盤。部件由不銹鋼板制作板材厚度1.0mm 排煙方式向下吸煙，地面需要挖地槽把排煙管道隱藏在地面以下。

自排煙木炭燒烤爐包括炭盆，隔熱水盆，25w自吸煙風機，調速電子風門，籠煙圈，外筒。外筒為冷板靜電噴涂，其它配件均為不銹鋼板制作，板材厚度1.2mm 。排煙方式；該爐自帶吸煙裝置，采用油火分離和強制體內循環以及強制二次燃燒技術，使烤肉時產生的油煙基本上得到有效去除，因此使用該爐就無需安裝排煙管道，從而降低投資成本。

2、燃氣燒烤爐，這種的話安全性能不如電烤以及木炭燒烤，但是相對而言比較干凈，口感不如木炭燒烤。

3、電烤爐，分為火山石以及石英管兩種，火山石電烤價格稍微貴些，但是口感比石英管好一些，同時壽命也長一些。口感和木炭基本上沒區別，也是目前市場上使用率最高的。

價格也是火山石電烤爐比較貴，單臺爐子價格2500-3000元，而石英管的則在1500-2000元，燃氣的價格在七八百塊錢，而木炭的最便宜，五六百塊錢，但是木炭需要安裝排煙系統，每平方米大概200多塊錢。