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近期,受冷空氣的影響,市場(chǎng)消費(fèi)需求有所增加,部分地區(qū)“菜籃子”上漲,特別是豬肉價(jià)格,從10元漲至16元一斤,不少人感慨吃不起了。那么接下來糧價(jià)、肉價(jià)如何走動(dòng)?大家一起來看看。01、糧價(jià)劇烈波動(dòng)①玉米走強(qiáng)近期,3大主糧行情各有不同,其中最為耀
近期,受冷空氣的影響,市場(chǎng)消費(fèi)需求有所增加,部分地區(qū)“菜籃子”上漲,特別是豬肉價(jià)格,從10元漲至16元一斤,不少人感慨吃不起了。
那么接下來糧價(jià)、肉價(jià)如何走動(dòng)?大家一起來看看。
01、糧價(jià)劇烈波動(dòng)
①玉米走強(qiáng)
近期,3大主糧行情各有不同,其中最為耀眼的是玉米,近期漲幅比較明顯,特別是在東北地區(qū),玉米迎來罕見走高。
如四平天成反彈2.5分,價(jià)格為1.25元/斤;鵬遠(yuǎn)淀粉反彈2分,價(jià)格為1.26元/斤;熙來淀粉反彈1.5分,價(jià)格為1.485元/斤;撫寧驪驊反彈1.5分,價(jià)格為1.23元/斤;開魯玉王上漲1分,價(jià)格為1.185元/斤;沂水青援漲了1分,價(jià)格為1.445元/斤。
目前全國玉米均價(jià)為1.312元/斤,山東均價(jià)為1.419元/斤。至于為何玉米走高,主因是寒潮趕來,東北、內(nèi)蒙降雪,使得運(yùn)輸難度加大,成本有所提高,再加上上市量減少,企業(yè)需求比較高,從而帶動(dòng)玉米價(jià)格走高。
②麥、稻走低
不過小麥就不行了,近期行情明顯走低,河北、河南、山東等地跌了0.5分,其小麥均價(jià)也回落至1.4275元/斤。如商丘五得利跌了0.7分,價(jià)格為1.423元/斤;思豐面業(yè)跌了0.3分,價(jià)格為1.437元/斤;克明面粉跌了0.3分,價(jià)格為1.427元/斤。
不過總得而言,麥價(jià)依舊保持在歷史高位,跌幅不是太大。主因是面企的加工需求依舊偏高,且企業(yè)庫存量偏低,因而對(duì)小麥的采購需求并沒有減少太多。而如今市場(chǎng)的余糧已不是太多,政策性拍賣還沒進(jìn)行,因而使得麥價(jià)穩(wěn)定。
相比之下,稻谷行情比較穩(wěn)定,長(zhǎng)期保持在1.25-1.3元之間波動(dòng),相比去年來說跌了2-2.5毛一斤,這個(gè)跌幅還是比較大的。想要稻價(jià)走高,還需要米企集中備貨,預(yù)計(jì)要等到元旦前后。
02、毛雞、蛋價(jià)走跌
從近期雞產(chǎn)品行情來看,價(jià)格并不是太好,如山東報(bào)價(jià)為3.77-3.82元/斤;河南為3.8-3.87元/斤;河北為3.75-3.82元/斤;遼寧為4.05-4.1元/斤。
而目前養(yǎng)雞成本在4元一斤,雞農(nóng)普遍陷入虧損中。河北臨漳雞農(nóng)老張表示,今年肉毛雞行情普遍偏低,但飼料卻節(jié)節(jié)高漲,養(yǎng)雞成本在4元左右。而民間收購價(jià)卻只有3.5元,這樣一只4-5斤重的雞要虧上2元。
老張稱,目前養(yǎng)雞業(yè)已虧損大半年,為了降低成本,只能自配飼料,但仍沒有什么利潤(rùn)。這種情況下,只好減少養(yǎng)雞規(guī)模,從20萬只減至10萬只左右,希望春節(jié)前雞價(jià)能夠走高。
目前蛋價(jià)行情也不是太好,如北京跌了0.11-0.22元,蛋價(jià)為4.72-4.82元/斤;廣州跌了0.08元,蛋價(jià)為4.95-5.05元/斤;河南跌了0.05-0.08元,行情為4.7-4.77元/斤;山東跌了0.11元,蛋價(jià)為4.67-4.75元/斤。
蛋價(jià)走低,和市場(chǎng)到貨量走跌有關(guān),近期市場(chǎng)的需求不是太高,因此批發(fā)市場(chǎng)剩貨增多,使得蛋價(jià)開始下滑。不過雨雪天氣到來,運(yùn)輸難度加大,因此蛋價(jià)跌幅不是太大。
預(yù)計(jì)接下來蛋價(jià)還會(huì)走跌,在12月下旬前難以扭轉(zhuǎn)局面,蛋價(jià)預(yù)計(jì)將跌至4.2-4.3元/斤,大家要注意了。
03、牛羊行情兩重天
從市場(chǎng)上牛羊行情來看,牛肉價(jià)格明顯走高,如牛腿肉46元一斤,牛腱子肉49元一斤。不過羊肉價(jià)格相對(duì)較低,不少網(wǎng)友表示羊肉已降至30-35元一斤,比起10月初38-42元來看低了不少。
牛肉價(jià)格走高,也讓產(chǎn)地活牛行情有所偏高,目前主流價(jià)在17.5元/斤左右。甘肅一牛農(nóng)表示,目前一頭育肥牛可賣出2.5-2.8萬元,其利潤(rùn)在5000-8000元不等。
但活羊業(yè)就不盡人意了,主因是今年的養(yǎng)殖規(guī)模較大,很多人從養(yǎng)豬業(yè)過渡到養(yǎng)羊業(yè),結(jié)果活羊行情不盡人意,6月份時(shí)就跌至12-13元,不過9月份開始價(jià)格走高,漲至15-16元一斤。
只是近日,羊價(jià)又開始走跌,產(chǎn)地回落至14-15元左右,羊農(nóng)利潤(rùn)不是太高,一頭羊也不過賺200元左右。
04、菜價(jià)如何?
從近期市場(chǎng)來看,菜價(jià)相比10月明顯走跌,如在北京一商超中,白菜從3元降至2元,大蔥從7元跌至5.88元/斤,土豆也從2.8元跌至2元/斤。
菜價(jià)的走低,主因是市場(chǎng)供應(yīng)開始增多,如今南方蔬菜開始集中上市,但受運(yùn)輸成本增多的影響,使得北方菜價(jià)跌幅不是太大,相比往年依舊處在高位,但相比前期跌了1-2元左右,部分蔬菜如菠菜從15元跌至7元一斤。
總的來看,近期“菜籃子”穩(wěn)中有跌,而稻麥2大口糧行情開始下滑,這對(duì)消費(fèi)者而言是好事,大家咋看?
王楠華
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