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      金駿眉的價格是多少錢一斤(芽頭占比不超過80)

      時間:2022-09-27 00:05 作者:馬同東

      丨本文由小陳茶事原創丨首發于頭條號:小陳茶事丨作者:村姑陳《1》一直以來,都很困惑。不明白為什么有的人可以無知到這種地步。不會可以學,沒有人生來就什么都懂,上知天文,下知地理,這是很難的。就算是擁有與生俱來的特殊才能,但若是后期不好好經營,

      金駿眉的價格是多少錢一斤(芽頭占比不超過80)

      丨本文由小陳茶事原創

      丨首發于頭條號:小陳茶事

      丨作者:村姑陳

      《1》

      一直以來,都很困惑。

      不明白為什么有的人可以無知到這種地步。

      不會可以學,沒有人生來就什么都懂,上知天文,下知地理,這是很難的。

      就算是擁有與生俱來的特殊才能,但若是后期不好好經營,不好好將才能放大,那么在未來只會“傷仲永”。

      《傷仲永》的故事,大家定然很熟悉。

      江西金溪有位名為“方仲永”的神童,因為其父親將其當作賺錢的工具,不給他學習的機會,最后淪為平庸。

      或許,讓方仲永去學習,可以更好地研究學問。

      到現在,就不會有《傷仲永》這篇讓人惋惜的文章,我們只會記得在歷史上有位與蘇軾、王安石一樣有才華的文人。

      只是,這個世界上不存在時光倒流。

      有的時候,不會沒有關系,只要肯靜下心來好好學習,一切問題均可迎刃而解。

      可怕的是,為自己略知些皮毛而洋洋得意,沾沾自喜。

      不僅不為自己感到羞愧,反而大肆宣揚,讓人無法理解。

      正如,前段時間看到的一則視頻。

      視頻中的主人公說,“這款金駿眉品質非常好,來自桐木關,最主要的是,芽頭占比超過80%”。

      一旁的李麻花聽到這句話,一口巖茶差點沒有噴出來。

      直言不諱地問:“這人真的懂茶嗎”?

      能說出此等無厘頭的話,的確不懂茶。

      《2》

      我們先來了解金駿眉是什么?

      根據2016年6月1號實施的金駿眉茶行業標準來看:

      金駿眉茶,是以武夷山市星村鎮桐木村為中心的,武夷山國家級自然保護區565平方千米內的高山茶樹單芽為原料,采用萎凋、揉捻、發酵、干燥的獨特工藝制作而成,具有“湯色金黃,湯中帶甘,甘里透香”品質特征的紅茶。

      從金駿眉的概念中,我們可以得知它對產區、工藝等均有要求。

      只有采摘自特定產區內茶樹的單芽,以及采用特殊工藝制作的紅茶,才可以叫金駿眉。

      劃重點,“單芽”!

      制作金駿眉的原料,全部都是芽頭,若還有葉片或者茶梗的話,此茶便不是金駿眉。

      想必大家定然聽說過,一斤金駿眉需要數萬顆芽頭才可以制作而成。

      如此一來,便可以直接推翻開篇所提到“金駿眉中芽頭占比超過80%”這樣的說法。

      難道這款“金駿眉”中剩下的20%,是葉片、是茶梗還是其他雜質?

      可想而知,會說出金駿眉并非全是芽頭這樣的謠言,真的不懂茶。

      并且,還沾沾自喜,認為自己手中的金駿眉質量非常之好,語氣中充滿輕快。

      殊不知,自己在真正懂茶人的眼里,不過是跳粱小丑罷了。

      現如今,市面上充斥著不少售賣金駿眉的茶掌柜。

      只不過,他們手中的金駿眉品質參差不齊,有好有壞。

      他們之所以做茶,不過是為了眼前的利益,并非真心愛茶。

      所以,價格高,且備受茶友關注的金駿眉,便成了他們為自己獲取利益的工具。

      可是真正的金駿眉因為產區的限制,做出來的成品茶數量是有限的。

      而且品質出眾的金駿眉,價格不便宜。

      那些只貪圖眼前利益的人,不會輕易花那么高的成本將其購買回來。

      想要沾上金駿眉的光,唯有造假這條路,成本低,收益快,是他們想要看到的情況。

      《3》

      曾經去外邊喝茶,遇到一款假冒偽劣產品。

      那款“金駿眉”整體看起來呈金黃色,滿是金毫。

      這樣的茶乍一看會給人一種品質不錯的感覺,金毫如此豐富,滋味定然不俗。

      然而,現實總是會給人實實在在地來一巴掌。

      看起來金燦燦的金駿眉,并非真正的好茶。

      常可以聽到“三黃七黑”這個說法,三分是黃色,七分是黑色說的便是金駿眉的外觀特征。

      行業標準中對于金駿眉的感官品質要求中寫:

      條索,緊秀重實,鋒苗秀挺,略顯金毫。

      色澤,金、黃、黑相間,色潤。

      由此可見,看起來滿是金毫,通體金黃的茶葉,絕非金駿眉。

      本著以身試茶的想法,還是將這款茶沸水沖泡,品飲一番。

      將5克干茶全部投入蓋碗中,以環壁注水的方式將所有茶葉潤濕,注水完畢后快速合蓋出湯。

      湯色略微偏紅,是橙紅色,其中滿是金毫。

      湯水的顏色便再次印證它不是金駿眉,前文有簡單講到,金駿眉的湯水呈金黃色,而這杯茶卻是橙紅色,可見其品質。

      湯水看起來倒是清澈,不帶有過多雜質,沒有不明懸浮物體。

      小口啜茶,湯水略顯寡淡,滑度尚可。

      不過茶香顯得雜亂,有花蜜香,但是卻十分甜膩,不夠高級。

      再細細感受,從其中感受到淡淡的不新鮮的地瓜味。

      甜膩的香氣被湯水包裹,喝到口中,并沒有帶來極致的感受,反倒是讓人心生厭惡。

      咽下湯水后,回甘以及生津感非常微弱,幾乎可以忽略不計。

      此等喝茶感受,怎么可能是頂級紅茶該有的風姿。

      優質金駿眉喝到口中,滋味定然是鮮活甘爽,湯水稠滑細膩,茶香四溢,花香、果香、蜜香輪番上陣,香氣持久且悠長。

      《4》

      低價,是售賣假金駿眉的套路之一。

      低廉的價格,具有非常強的迷惑性。

      當喜歡一件物品的時候,因為它可望而不可及的價格,總是容易讓人望而卻步。

      也有人會因為價格較高,生怕買回來不適合自己,最后浪費銀子不說,心里還難受。

      正在迷茫之際,一款價格低廉的產品出現,仿佛給人帶來一絲光明。

      大家心里會想,反正價格不貴,買回來嘗嘗鮮未嘗不可。

      就算買的產品品質不好,反正價格也便宜,算不上吃虧。

      于是乎,無數人有這樣的想法,無數人前赴后繼。

      殊不知,人人都變成了韭菜,任人宰割。

      首先,我們可以明確的是,真正的金駿眉價格不會那么廉價。

      去某寶或者某夕夕上搜索,可以看到金駿眉的價格從幾十元到幾百元不等。

      要知道物以稀為貴。

      產區好,工藝到位的金駿眉產量不多,哪里可能用如此低廉的價格售賣出去。

      而那些便宜的茶,極有可能是采用其他地區的茶青,利用金駿眉的工藝制作而成。

      分明是“四不像”茶,冠上金駿眉的大名,反倒混得風生水起。

      價格低的茶,從產區、到工藝,再到儲存均無法保證,若是將劣質茶喝到肚子里,唯恐傷身。

      其次,也正是這樣無所謂的心態,助長了不良風氣。

      若是大家均不購買劣質茶,那么在未來它們便沒有了市場。

      沒有市場,便不會有人去做這件沒有意義的事情。

      如此,人人都會致力于產品質量,而不是投機取巧。

      《5》

      金駿眉風姿綽約,帶著曼妙多情的風姿。

      來自桐木關高山茶園的茶樹單芽,利用特定的工藝制作,可見其珍貴。

      曾有不少茶友,為了品味真正的金駿眉一擲千金,耗費了不少財力。

      可無奈的是,識茶技能還沒到家,總是買到劣質茶。

      茶友說,自己遇到的茶葉里面,有價格便宜的,也有價格貴的,就是沒有品質好的。

      這話說出來,心酸又好笑。

      基于此,要給茶友們提個醒,價格貴的茶并非一定是好茶。

      買茶的時候,還是要認準產區、工藝以及儲存。

      通過諸多細節深入了解,才不容易吃虧上當。

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      小陳茶事村姑陳,專欄寫手,茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆,已出版白茶專著《白茶品鑒手記》,2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。

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