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豬、牛、羊肉呈下滑趨勢的情況下,魚肉價格則不斷的上漲,并且價格一路走高。據(jù)一些網(wǎng)友說,當?shù)氐呢i肉價格已經(jīng)降至了11-12元/斤,但是鯽魚價格卻達到了13-15元/斤,魚肉價格已經(jīng)超過了豬肉價格,不少朋友感嘆,魚肉到底經(jīng)歷了什么?鯽魚價格23
豬、牛、羊肉呈下滑趨勢的情況下,魚肉價格則不斷的上漲,并且價格一路走高。據(jù)一些網(wǎng)友說,當?shù)氐呢i肉價格已經(jīng)降至了11-12元/斤,但是鯽魚價格卻達到了13-15元/斤,魚肉價格已經(jīng)超過了豬肉價格,不少朋友感嘆,魚肉到底經(jīng)歷了什么?
鯽魚價格23元/公斤,比去年同期上漲了64%
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2021年5月25日,鯽魚批發(fā)價格達到了23.18元/公斤,比昨天上升0.8%,將近11.6元/斤。而2020年5月份時,多地的鯽魚價格為5.5-7元/斤,7元已經(jīng)是較高的價格,今年的價格和去年相比,上漲了64%左右。
查詢5月25日不同地區(qū)批發(fā)市場報價,北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場23.5元/公斤、石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場28元/公斤、呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場29元/公斤、包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場27元/公斤、黑龍江哈爾濱哈達果菜批發(fā)市場有限公司24元/公斤、江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場29元/公斤。
鯽魚價格貴,是當前魚肉市場上普遍存在的現(xiàn)象,豬肉價格貴,消費者購買魚肉增多,帶動了鯽魚價格的上漲,這是其中原因之一,另外,隨著天氣越來越炎熱,豬、牛、羊肉的需求逐漸減少,魚肉的需求逐漸增多,也帶動了鯽魚價格的上漲。
鯉魚18.14元/公斤,略有下跌
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,5月25日,鯉魚批發(fā)價格為18.14元/公斤,比昨天下降0.2%,行情小幅度下滑。和去年同期相比,鯉魚價格每斤上漲了2-3元,去年的鯉魚報價,山東威海水產(chǎn)市場14元/公斤、周口黃淮農(nóng)產(chǎn)品市場14.5元/公斤、石家莊橋西水產(chǎn)市場13.5元/公斤、徐州七里溝水產(chǎn)市場10.5元/公斤、北京新發(fā)地水產(chǎn)市場10.2元/公斤。
查詢今年5月25日不同地區(qū)批發(fā)市場報價,北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場15.5元/公斤、石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場21元/公斤、河北京西果菜批發(fā)市場22元/公斤、山西晉城綠欣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場18元/公斤、呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場23元/公斤。
鯉魚價格和鯽魚價格的走勢基本類似,市場上需求增加,價格出現(xiàn)上漲,隨著豬肉價格下跌,需求有所減少,價格開始下滑。
白鰱魚價格11.10元/公斤,持續(xù)小幅上漲
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,5月25日,白鰱魚價格11.05元/公斤,比上周五上升2.2%,繼續(xù)呈上漲趨勢,不過上漲幅度較小。去年同期白鰱魚價格在7-8元/公斤居多,比如北京市八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心報價8元/公斤、南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心報價7元/公斤、江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場報價7元/公斤、安徽中瑞農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場報價8元/公斤、山東省威海市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場報價7.4元/公斤。
今年白鰱魚上漲幅度也達到了3-4元/公斤,5月25日,不同地區(qū)批發(fā)市場報價,北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場12.5元/公斤、南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心9元/公斤、江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場110元/公斤、安徽合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場11元/公斤、黑龍江哈爾濱哈達果菜批發(fā)市場18元/公斤。
白鰱魚屬于較便宜的魚類,但是價格持續(xù)上漲,至于原因有多種,作為四大家魚之一,食用鰱魚的人也不少,不過相對于鯉魚和鯽魚來說,還有一定的差距(鰱魚刺多,魚腥味重)。除了受整體魚類價格上漲的因素外,從養(yǎng)殖角度來說,鰱魚的數(shù)量總體不如鯽魚和鯉魚,市場供應(yīng)有限,是價格持續(xù)上漲的原因之一。
大帶魚價格44.90元/公斤,持續(xù)處于高位
帶魚的受眾人群,相對于鯽魚、鯉魚和鰱魚來說,少了不止一點,帶魚的價格貴是一個因素,另外,出售帶魚的地方也少很多,對于中部多地來說,基本上很少有賣帶魚的攤位,除了一些冷凍帶魚。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,5月25日,大帶魚44.90元/公斤,比上周五上升1.3%。帶魚價格繼續(xù)上漲,一方面受整體魚肉價格上漲,供應(yīng)問題也是很重要的原因之一。沿海城市,生產(chǎn)帶魚的地方,價格比較便宜,而非帶魚產(chǎn)區(qū),價格貴了很多。 渤海帶魚、舟山帶魚、海南帶魚、呂四帶魚是我國出名的帶魚產(chǎn)地,運輸?shù)狡渌胤剑杀据^高。所以,大家在市場上看到的帶魚價格,比其他常見的魚類價格要高出不少。
不過,帶魚并不經(jīng)常食用,對于不少朋友來說,價格貴了可以選擇不吃,改食用其他的魚類。
綜上所述,今年整體魚肉價格相對較高,在禽類肉價下跌的同時,作為消費者來說,也希望魚類價格能夠盡快回到往年的正常水平,讓“失控”的魚肉盡快得到“控制”。
最后問問大家,近期你們當?shù)氐聂~肉價格多少錢一斤呢?
馬楠一
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