小米粥怎么煮好吃又營(yíng)養(yǎng) 小米粥最忌放什么

小米，北方稱(chēng)谷子，是我們生活中常見(jiàn)的一種食材，它能制成發(fā)糕、零食、米粥、煎餅等，與我們的飲食息息相關(guān)，家長(zhǎng)病號(hào)以及體質(zhì)虛弱的人，多喝點(diǎn)小米粥，對(duì)恢復(fù)體力很有幫助，它屬于粗糧的一種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不容小窺，帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又很利于消化，不會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)，歲數(shù)越大的人，對(duì)健康越看重，都知道小米粥養(yǎng)胃，多喝點(diǎn)沒(méi)壞處，如果合理地利用其他食材，還能達(dá)到事半功倍的效果，你想知道小米與什么食材搭配，才能發(fā)揮到最大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？教你6種不一樣的做法，物美價(jià)廉，營(yíng)養(yǎng)健康美味。

一、小米南瓜粥

南瓜是一種低熱量、低脂肪的食材，而且產(chǎn)量特別高，種植七八顆，就能吃上好久，它口感豐富，軟糯香甜，能制成多種美食，最常見(jiàn)的有南瓜餅、南瓜粥，尤其是摻了小米的南瓜粥，天冷的時(shí)候，喝上一碗熱氣騰騰，感覺(jué)瞬間恢復(fù)了熱量，虛弱的人，體質(zhì)也能得到調(diào)養(yǎng)，煮小米粥的時(shí)候，南瓜最好帶皮，南瓜皮的營(yíng)養(yǎng)高，兩者搭配，營(yíng)養(yǎng)也給的恰到好處，也是大部分人的首選。

二、小米海參粥

海參在各類(lèi)山珍海味中位尊“八珍”，據(jù)科學(xué)研究，海參有補(bǔ)益養(yǎng)生的功能，很多大型超市，都有海參售賣(mài)，海參搭配小米粥，營(yíng)養(yǎng)直接翻倍，很適合成年人，以及老年人食用，海參粥有利于腸胃吸收，元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)一整天，暖胃暖心，而且味道鮮美，一點(diǎn)也沒(méi)有腥味，海參低脂肪，含量豐富的蛋白和氨基酸成分，個(gè)小直接放鍋里，個(gè)大直接切片，小米粥熬得差不多時(shí)，再放入海參，不斷的攪拌，大約10分鐘即可出鍋。

三、小米山藥粥

山藥生長(zhǎng)于地下，做法多種多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，可蒸、可煮、可炒、可炸，總有一款適合你的，常吃山藥的人都知道，山藥健脾養(yǎng)胃，尤其適用于兒童，能促進(jìn)消化，幫助吸收，市面上常見(jiàn)的山藥有兩種，一種是淮山藥，價(jià)格便宜，比較粗壯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)格低一些，一種是鐵棍山藥，價(jià)格小貴，整體偏細(xì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，山藥在食用和藥用方便，都有不錯(cuò)的表現(xiàn)，尤其是一碗小米山藥粥，健脾養(yǎng)胃補(bǔ)益，為身體補(bǔ)充能量。

四、紅棗小米粥

紅棗是一種健康營(yíng)養(yǎng)的食材，與大部分粥類(lèi)，都比較搭配，小米粥色澤金黃，口感清香，再加上香甜的紅棗氣息，開(kāi)鍋香氣撲鼻，聞著就很有食欲，紅棗都不陌生，可以食用，可以藥用，尤其是對(duì)女性朋友，有很大的幫助，自從用紅棗煮小米粥，孩子也變得愛(ài)喝了，米粥吸收了紅棗的精華，每一口都是香甜的，不僅能增加食欲，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，“日食三顆棗，百歲不顯老”，很有有經(jīng)驗(yàn)的老人，早就已經(jīng)在行動(dòng)了。

五、紫薯小米粥

紫薯的顏色很漂亮，會(huì)誘人味蕾，紫薯屬于地瓜的一個(gè)品種，口感類(lèi)似，軟糯香甜，有一股特殊的氣息，紫薯的飽腹感很強(qiáng)，入口綿軟，能增大飽腹感，有利于人體減肥，把紫薯和小米熬到一起，營(yíng)養(yǎng)搭配得很全面，紫薯色是一種花青素，有利于人體諸多健康，豐富的膳食纖維，有利于通便，紫薯小米粥，好看又好吃，尤其是小朋友，會(huì)更加喜愛(ài)。

六、小米肉松粥

肉松是一種常見(jiàn)的食材，牛肉、雞肉 、羊肉、魚(yú)肉、豬肉，都能通過(guò)加工，制成肉松，一些面包房里，還有肉松面包銷(xiāo)售，肉松的好處很多，含有豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體有一定的好處，而且肉松的儲(chǔ)存時(shí)間久，一頭牛的肉松含量，可以夠一個(gè)人吃幾個(gè)月，在廣東地區(qū)，就有肉松粥的吃法，在粥馬上出鍋的時(shí)候，舀入適量的肉松，混合均勻，可以給寶寶們吃，能提供一定的蛋白質(zhì)，也是最省事的吃法，肉松雖好，但是質(zhì)量參差不齊，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，還需要多多注意好。

單純的熬小米粥，可以當(dāng)做早餐，如果業(yè)余時(shí)間充足，可以準(zhǔn)備以上六種食材，在熬小米粥的時(shí)候，混合搭配進(jìn)去，能有額外的效果，除了這些以外，還可以選擇燕麥片、水果、蔬菜等，營(yíng)養(yǎng)搭配齊全，免疫力提升，家人健健康康，身體素質(zhì)會(huì)更好。

我是食味菜譜，熱愛(ài)美食，每日更新家常菜和面食的做法，關(guān)注每天學(xué)習(xí)做菜，總會(huì)給你小驚喜。