科技改變生活 · 科技引領未來
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今兒刷短視頻，看一個自稱“老炮”的博主侃侃而談：“老鐵們好，下面這些家電啊，沒必要買貴的！一個是微波爐，它就是個熱菜工具，又不拿來烹飪，倆機械旋鈕的就夠用了，還不容易壞；第二個是烤箱，它可以解鎖更多的做飯方式，輕輕松松整幾個硬菜，但大多數家庭買回家一年也用不了幾次，真沒必要；第三個是油煙機，進口油煙機性能?，還賣得死貴，千萬別買；追求高端的朋友可以看看方太和老板，想要高性價比就選華帝、帥康和萬和等國產品牌。”
視頻評論區有網友反駁：“油煙機和烤箱根本不該買便宜的”、“一分錢一分貨”，究竟哪個說法是偽科普，到底誰對誰錯？
今天我這篇文章我就和大家聊聊。先說烤箱和微波爐，再談油煙機。
這位博主口中的“烤箱沒必要買貴的”，主要理由是“許多家庭買回家一年也用不了幾次”，這個看法對特定用戶來說還是蠻靠譜的。
但對于烤箱預算充足的朋友來說，買便宜烤箱的才是瞎費錢——如果你真的用不慣烤箱，只是跟風的話，那么壓根就不必買烤箱；正兒八經用，的確是一分錢一分貨，別忘了，智能烤箱發展到今天，已經進化出很多擴展功能，幾乎每年都有更好用的烤箱出現。
幾百塊的烤箱與千元或更貴的烤箱還是有很大的區別的，具體的區別我之前也寫過文章。簡單說，主要是內膽材質、加熱管材質和壽命、門體設計、烹飪功能分類/組合方式，是否有空氣炸鍋功能，是否方便清潔，是否有蒸烤箱功能等等。感興趣的朋友可以在評論區留言提問。
就算你想節省開支，或者因為家里戶型小，廚房沒地方放太多的烹飪電器，你也有更好的選擇。比如“微烤一體機”——它是一種將烤箱與微波爐二合為一的新式烤箱，一臺機器頂兩臺用，想微波加熱食物，用法與微波爐一樣；偶爾想嘗鮮做個烤箱菜，烤魚烤羊腿做糕點玩烘焙，它也可以作為智能烤箱大顯身手。
由于微波爐是常用功能，即使烤箱功能你用得少，這一臺設備放到廚房也不浪費。更重要的是，現在智能烤箱三五百塊的算是性價比款，而“微烤一體機”整機價格也就四五百，相比買一臺烤箱+一臺微波爐要更省錢。
比如小米推出的米家智能微烤一體機，烹飪體驗與烤箱一致，使用壽命又與皮實的微波爐持平，實用度相比單一功能的微波爐要好得多，個人覺得非常適合烤箱用得少、偶爾也想嘗鮮電烤的朋友使用。
如果你是烤箱小能手，想要微波爐、烤箱各選一件，那我建議微波爐不用買貴的，但烤箱至少要五六百的，至少帶主流的蒸烤（俗稱蒸汽烤箱）或空氣炸功能（俗稱空氣烤箱），功能和質量越好的烤箱就越貴，只要你烤箱用的頻繁，這部分錢你就省不來。
再說說油煙機。那位視頻博主說“進口煙機千萬別買”我可不敢茍同。如果你只是追求價格低廉，還是有點想不開。
現在的電器產品質量普遍不如以前，以前十年不壞的廚衛家電，現在能保用五六年就撐死了；而在幾乎每個三口、五口之家，油煙機都屬于重度使用的家電。質量低、吸力差、不易清潔的油煙機產品簡直就是家庭主婦/煮夫的災難。所以我的建議是，油煙機能買好的，千萬別摳摳搜搜為廉價貨買單，這是我十年三套新房裝修血淚經驗。
如果你是低預算用戶，聽博主說“沒必要買進口”一定很順耳，但如果家電預算充足，買了不好用的便宜油煙機，真的是在坑自己。另外，不是所有進口油煙機都好用，但一些進口油煙機的確不如國產大品牌懂得國人下廚環境，不過現在不少適合中式寬油旺火廚房的油煙機還是很棒的。
至于到底是選西門子、方太、老板（性價比一般）還是華帝、帥康和萬和（性價比不錯），個人認為在同價位下差異并不是很大，最重要的幾個要素是1，風量和靜壓值，電機功率，油脂分離度，噪音等指標；2，智能控制方式和日常打理，3，是否支持高溫自清潔等關鍵功能。
看過我以前文章的朋友應該知道，如果預算充足，2000塊的煙機，3000塊的煙灶套裝是底線。下圖是2000-3000價位的油煙機對比簡表，大家可以作為選購參考，如果大家感興趣，我也會專門寫一期煙灶套裝選購指南。
總之，油煙機貴不是問題，關鍵是必須好用。油煙吸得凈，關乎肺健康，可別為省那點錢，讓天天做飯做菜的媳婦遭罪了。
我是筆點酷玩，如果你也對數碼、家居、手機、電腦、智能產品感興趣，和我聊聊吧！廚房
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丁夕