科技改變生活 · 科技引領未來
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天天漸漸熱起來，我這個火鍋狂熱粉絲，也好久不吃了，天氣一熱就像吃點清爽，冰冰涼涼的東西，這碗透心涼的冷面，相信每一個大人小孩都愛吃。
?食材準備：
小米面條1袋、香油1克、海苔2片、熟雞蛋1個、無添加醬油1克、白糖3克20克、胡蘿卜20克、鱈魚松5克、黃瓜、甜椒15克、檸檬25克、西紅柿40克
?制作方法：
1.先做冷面湯，燒開水后擠入檸檬汁，在依次放入醬油、白糖、香油，攪拌均勻，燒開后盛出放涼
2.將配菜黃瓜、甜椒、胡蘿卜切絲并一起煮熟，西紅柿切片、簡單剝殼
3.鍋中燒水，水開后下小米面條，大概煮7-8分鐘，煮好后撈出，過冷水
4.，面上依次擺上蔬菜、雞蛋、海苔，再撒上鱈魚松和澆上湯汁就ok了
小Tips：
?小米面條屬于粗雜糧面，易消化養胃，營養價值特別高！
金陽明