大黃魚(yú)價(jià)格多少錢(qián)一斤（浙江漁民捕到一條7斤野生大黃魚(yú)）

靠山吃山靠海吃海，有的人靠海養(yǎng)家糊口，而有的人依靠大海發(fā)家致富。2022年2月25日，浙江寧波市寧海縣峽山村的漁民捕撈到一條超過(guò)7斤的野生大黃魚(yú)，并在當(dāng)天以42000元的天價(jià)賣(mài)出，消息一出立馬引起了許多人的關(guān)注。大黃魚(yú)究竟神奇在何處，怎么會(huì)

靠山吃山靠海吃海，有的人靠海養(yǎng)家糊口，而有的人依靠大海發(fā)家致富。2022年2月25日，浙江寧波市寧海縣峽山村的漁民捕撈到一條超過(guò)7斤的野生大黃魚(yú)，并在當(dāng)天以42000元的天價(jià)賣(mài)出，消息一出立馬引起了許多人的關(guān)注。大黃魚(yú)究竟神奇在何處，怎么會(huì)如此昂貴呢？

（大黃魚(yú)，又叫做黃花魚(yú)）

“天價(jià)”的大黃魚(yú)

2月25日上午，擁有15年捕魚(yú)經(jīng)驗(yàn)的漁民王明明和父親一起出海去收2022年的第一網(wǎng)魚(yú)。收網(wǎng)的時(shí)候，一條金燦燦的大魚(yú)讓父子倆眼前一亮，兩人興奮不已。王明明的父親激動(dòng)的說(shuō)到：我捕魚(yú)幾十年了，還是第一次捕到這么大的大黃魚(yú)！王明明更是忍不住立馬拍照分享到了朋友圈，并配文“感謝大海的饋贈(zèng)！7斤”，父子的漁船還沒(méi)靠岸，王明明的朋友圈已經(jīng)炸了鍋，這個(gè)消息也在整個(gè)捕魚(yú)圈傳開(kāi)了。

聽(tīng)到消息后，買(mǎi)主為了拿下這條長(zhǎng)度近90厘米，個(gè)頭驚人的“黃金魚(yú)”，第一時(shí)間從寧海縣縣城驅(qū)車(chē)趕到了王明明的家中。此時(shí)王明明的家已經(jīng)被前來(lái)看熱鬧的人們圍了個(gè)水泄不通，有經(jīng)驗(yàn)的漁民提到“大黃魚(yú)一年只能長(zhǎng)6.7兩重，這條大黃魚(yú)7斤多，長(zhǎng)這么大至少也需要十幾年”。買(mǎi)主也是“識(shí)貨”的人，所以迫不及待的開(kāi)始談價(jià)。王明明考慮到這是今年第一次出海，為了搏個(gè)好彩頭，每斤定價(jià)為六千元，圖一個(gè)吉利，希望這一年能順風(fēng)順?biāo)ＹI(mǎi)主深知大黃魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)位，所以毫不猶豫的定了下來(lái)，最后以總價(jià)42000元成交。姍姍來(lái)遲的人出價(jià)6萬(wàn)也沒(méi)有買(mǎi)到這條巨型大黃魚(yú)，很是遺憾。很多內(nèi)行人士說(shuō)到：這個(gè)價(jià)格不算貴，如果是在過(guò)年以前，這條魚(yú)至少能值8.9萬(wàn)。

這也不是大黃魚(yú)第一次賣(mài)出天價(jià)，就在王明明父子捕獲7斤大黃魚(yú)的一個(gè)月之前，也有過(guò)同樣的事情發(fā)生。1月14日晚上，象山漁船在東海海域捕撈，這一次看似平常的起網(wǎng)震驚了捕魚(yú)多年的漁民，因?yàn)檫@一網(wǎng)起來(lái)的全是“黃金”。這一網(wǎng)一共有165箱，打撈了近5000斤的大黃魚(yú)。附近的漁民聞?dòng)嵹s來(lái)，搶眼的金黃色讓圍觀的人們，既羨慕又震驚。正值年關(guān)，大黃魚(yú)的市場(chǎng)極好，這么多的大黃魚(yú)讓魚(yú)商們紛紛出動(dòng)，前來(lái)?yè)屬?gòu)。最終這近5000斤的大黃魚(yú)，售價(jià)為957萬(wàn)元，平均每一斤售價(jià)約為1900元。

看到新聞報(bào)道的網(wǎng)友們不淡定了，“這吃了能上天嗎？咋這么貴！”、“不想打工了，我要去捕魚(yú)”，但是也有的人說(shuō)，“一分價(jià)錢(qián)一分貨，貴肯定有貴的理由”，那大黃魚(yú)這么貴的原因是什么呢？

大黃魚(yú)為何這么貴？

大黃魚(yú)又被人叫做黃花魚(yú)、黃金魚(yú)等。中國(guó)和附近幾個(gè)鄰國(guó)的沿海都有分布，大黃魚(yú)在我國(guó)主要分布于黃海南部、東海。大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、帶魚(yú)和烏賊，曾經(jīng)被稱(chēng)為我國(guó)“四大海產(chǎn)”，其中大黃魚(yú)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、食用價(jià)值最高，因此是四大海產(chǎn)之首。

大黃魚(yú)的味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，一直是人們餐桌上的一道佳肴。我國(guó)食用大黃魚(yú)的歷史可以追溯到宋代，那時(shí)就有了描寫(xiě)大黃魚(yú)的詩(shī)句，詩(shī)人范成大就曾在詩(shī)中寫(xiě)到過(guò)大黃魚(yú)。清朝的文人王蒔蕙更有一首名為《黃花魚(yú)》的詩(shī)作。那時(shí)候的捕魚(yú)技術(shù)和設(shè)備比較落后，生態(tài)環(huán)境也很好，許多人都曾食用過(guò)大黃魚(yú)，并不像現(xiàn)在這么稀有，只有富貴人家愿意花錢(qián)買(mǎi)。

直到1950年前后，沿海的漁民運(yùn)用一種名為“敲罟[gǔ]”的獨(dú)特捕魚(yú)方式，開(kāi)始大量捕撈大黃魚(yú)，即使在大黃魚(yú)繁殖的關(guān)鍵時(shí)期也不會(huì)停止捕撈，因此大黃魚(yú)的產(chǎn)量陡然增加。在高峰時(shí)期，時(shí)常出現(xiàn)成百艘漁船一起捕撈大黃魚(yú)的“盛況”，這些捕魚(yú)船同時(shí)用特殊的手法敲擊木板，此時(shí)大黃魚(yú)頭骨中的耳石發(fā)生共振現(xiàn)象，導(dǎo)致大黃魚(yú)昏死過(guò)去。最初這種捕魚(yú)方法只在小范圍內(nèi)使用，20世紀(jì)60年代初廣泛流傳，漁民通過(guò)這種方法將大黃魚(yú)“一網(wǎng)打盡”，但產(chǎn)量過(guò)剩也使大黃魚(yú)的價(jià)格一落千丈。幾分錢(qián)就能買(mǎi)到一斤大黃魚(yú)成了很多貧困人家的日常美食。甚至在大黃魚(yú)產(chǎn)量最高的時(shí)候，當(dāng)?shù)氐恼己粲醮蠹乙黄鸪赃@種便宜又鮮美的海魚(yú)。

經(jīng)過(guò)漁民們近20年的“侵略式”捕撈，野生大黃魚(yú)數(shù)量急劇下降。20世紀(jì)70年代，大黃魚(yú)已經(jīng)從高產(chǎn)量、平民食材，逐漸成為了“瀕危”物種。由于大黃魚(yú)的產(chǎn)量低，以往依靠捕撈大黃魚(yú)為生的漁民難以維持生計(jì)，所以不再“專(zhuān)職”捕撈大黃魚(yú)。“物以稀為貴”，產(chǎn)量的降低又讓大黃魚(yú)的價(jià)格上漲了起來(lái)。大黃魚(yú)的需求量大，但野生大黃魚(yú)的數(shù)量太少，無(wú)法滿足人們的需求。有人便開(kāi)始人工養(yǎng)殖大黃魚(yú)，目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的絕大多數(shù)大黃魚(yú)都是人工養(yǎng)殖的。不過(guò)人工養(yǎng)殖的大黃魚(yú)口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不及野生的，但野生大黃魚(yú)又“一魚(yú)難求”，因此價(jià)格再次增高。

大黃魚(yú)的藥用價(jià)值也是它能賣(mài)出天價(jià)的原因之一，野生大黃魚(yú)的肝臟富含維生素A，能夠制作成魚(yú)肝油，可用于治療多種疾病。除此以外，我們熟知的名貴滋補(bǔ)食材花膠就是由大黃魚(yú)的魚(yú)鰾制作而成，花膠與燕窩齊名，售價(jià)極其昂貴。最后，野生大黃魚(yú)能有這么高的售價(jià)，網(wǎng)絡(luò)的普及和網(wǎng)紅的炒作也“功不可沒(méi)”。眾多的新聞報(bào)道，使更多的人了解了大黃魚(yú)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)大黃魚(yú)的人讓更多漁民把漁網(wǎng)撒向大黃魚(yú)。

天價(jià)大黃魚(yú)，會(huì)再次讓它瀕臨滅絕嗎？

5000斤的大黃魚(yú)價(jià)值957萬(wàn)，在漁民看來(lái)，大黃魚(yú)是“發(fā)家致富”的捷徑，能夠捕撈到大黃魚(yú)是老天爺對(duì)他們的眷顧，但他們沒(méi)有想過(guò)這一網(wǎng)撈起來(lái)的是大黃魚(yú)的祖孫好幾代，這樣的做法只會(huì)將大黃魚(yú)“趕盡殺絕”。天價(jià)大黃魚(yú)背后藏著的是人類(lèi)的貪婪，也是大自然的危機(jī)。

天價(jià)大黃魚(yú)的新聞一出，很多人想要加入這個(gè)行列，去分一杯羹。高昂的價(jià)格、稀缺的產(chǎn)品，會(huì)讓更多的人去捕撈大黃魚(yú)，這勢(shì)必會(huì)讓本就不常見(jiàn)的大黃魚(yú)更為罕見(jiàn)。但也有不少理性的專(zhuān)家和記者，正在用自己的方式為大自然發(fā)聲。他們強(qiáng)烈倡議大家要保護(hù)大自然，千萬(wàn)不能為了一時(shí)的經(jīng)濟(jì)利益而做“殺雞取卵”的事，破壞生物多樣性之后，必定會(huì)讓人類(lèi)承擔(dān)惡果。不僅如此，國(guó)家也陸續(xù)發(fā)布各項(xiàng)政策，嚴(yán)格的控制我國(guó)海洋捕撈強(qiáng)度，從根本上杜絕過(guò)度捕撈的情況。

美麗的大海能給我們慷慨的饋贈(zèng)，也能將我們無(wú)情的吞噬。為了一時(shí)利益而不計(jì)后果的破壞生態(tài)環(huán)境，只會(huì)讓我們?cè)獾酱笞匀坏臍埧釕土P。

參考資料：

1.曹雪嬌，寧波漁民捕到7斤重大黃魚(yú)4.2萬(wàn)元賣(mài)掉，當(dāng)事人：每斤6000元數(shù)字吉利，中原網(wǎng)，2022.03.04

2. 王俊祿、許舜達(dá)、黃筱，“一網(wǎng)千萬(wàn)漁獲”之喜，引來(lái)“圍捕越冬場(chǎng)”之憂 剛有所恢復(fù)的東海野生大黃魚(yú)，別又被捕“黃”了，2022.01.28

3. 鐘銘，7.1斤大黃魚(yú)賣(mài)4.2萬(wàn)元天價(jià)！分析：這并不是好事，大黃魚(yú)再現(xiàn)危機(jī)，鐘銘聊科學(xué)，2022.03.03

4.曾毅，大黃魚(yú)捕撈強(qiáng)度要合理控制，光明日?qǐng)?bào)，2022.01.20

作者：四月 審核：小晞 校稿編輯：李子