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口子窖大師酒器形源于隋唐大運(yùn)河出土文物,乃元朝鼎盛時(shí)期之精品。三代釀酒大師口傳心授的釀酒秘技,原產(chǎn)地原生態(tài)五谷純糧,古法“三多一高一長”,獨(dú)家秘方菊花紅心曲,歷經(jīng)數(shù)百年老窖池中微生物菌群發(fā)酵,谷雨時(shí)節(jié)封壇藏于百年地窖之中,獨(dú)創(chuàng)“三步循環(huán)儲(chǔ)酒
口子窖大師酒
器形源于隋唐大運(yùn)河出土文物,乃元朝鼎盛時(shí)期之精品。三代釀酒大師口傳心授的釀酒秘技,原產(chǎn)地原生態(tài)五谷純糧,古法“三多一高一長”,獨(dú)家秘方菊花紅心曲,歷經(jīng)數(shù)百年老窖池中微生物菌群發(fā)酵,谷雨時(shí)節(jié)封壇藏于百年地窖之中,獨(dú)創(chuàng)“三步循環(huán)儲(chǔ)酒法”經(jīng)年窖藏,待大成之日開壇啟香,成就獨(dú)一無二的口子窖大師酒。
口子窖·大師酒
國家級(jí)釀酒大師張國強(qiáng),得師傅“酒鄉(xiāng)神舌”房藝武老先生品酒真?zhèn)鳎H自設(shè)計(jì)酒體,造就融合最好的兼香典范。
◆ 酒精度: 52%vol 45%vol
◆ 凈含量:750ml 兼香型白酒
口子窖 小池窖特釀
1959年9月,這瓶酒曾作為安徽省重大科技成果送到北京,向新中國10周年國慶獻(xiàn)禮,被指定為國宴招待用酒。
該異形瓷瓶產(chǎn)品是口子酒業(yè)推出的新產(chǎn)品,為口子酒中的高檔產(chǎn)品。該瓶最初于1957年元月由景德鎮(zhèn)瓷業(yè)研究所設(shè)計(jì),景德鎮(zhèn)瓷廠燒制,同年8月投入使用,國慶十周年作為禮品送人民大會(huì)堂作為宴會(huì)用酒。
1959年9月30日,周恩來總理將濉溪口子酒作為禮品贈(zèng)送給也門國王魯巴伊,這是濉溪口子酒第一次走出國門。
現(xiàn)在發(fā)展而來的口子窖 小池窖特釀瓶身就是當(dāng)年那瓶國宴招待用酒來源。
詢古法,聚多糧,一方寸之間醞世間風(fēng)雅。
香遠(yuǎn)益清,逸興風(fēng)發(fā),點(diǎn)滴之間,品位逸致人生。
◆ 酒精度:45%vol / 41%vol
◆ 凈含量:500ml 兼香型白酒
以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大米、大麥、豌豆為原料,采用口子獨(dú)有的百年老窖中的小窖池發(fā)酵而成,使純糧和陳年窖泥中的微生物群接觸更充分,發(fā)酵更徹底。同時(shí)賦以口子酒特有的高溫潤料堆積及三步循環(huán)儲(chǔ)存系統(tǒng),形成了小窖池特釀獨(dú)有的濃香、醬香、清香、芝麻香、豌豆香于一體的復(fù)合兼香口感。
何俊林
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