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大名鼎鼎的日本陽光玫瑰葡萄曾經(jīng)被很多人稱為“印鈔機(jī)水果”,有人靠著種植陽光玫瑰葡萄一畝地年收入100多萬。當(dāng)然了,如今陽光玫瑰葡萄已經(jīng)走下了神壇,價格也從曾經(jīng)的120多元/斤跌到了如今的10-40元/斤。陽光玫瑰葡萄這一臺印鈔機(jī)基本上“報廢
大名鼎鼎的日本陽光玫瑰葡萄曾經(jīng)被很多人稱為“印鈔機(jī)水果”,有人靠著種植陽光玫瑰葡萄一畝地年收入100多萬。當(dāng)然了,如今陽光玫瑰葡萄已經(jīng)走下了神壇,價格也從曾經(jīng)的120多元/斤跌到了如今的10-40元/斤。
陽光玫瑰葡萄這一臺印鈔機(jī)基本上“報廢”了。
在國產(chǎn)水果中,近年來貴州的蜂糖李也一直被炒得火熱,價格曾炒到了80多元/斤,很多人稱之為“李中茅臺”。不過,蜂糖李隨著種植面積的擴(kuò)大,高昂的價格也逐漸支撐不住了,除了“鎮(zhèn)寧蜂糖李”這原產(chǎn)地的品牌有溢價外,其它地區(qū)種植的蜂糖李已經(jīng)快“泯然于眾人”了。
如果“煮酒論水果”,誰才是當(dāng)下水果中的印鈔機(jī)呢?
恐怕“泰國紅寶石青柚”會有一席之地。
什么是泰國紅寶石青柚?
對于泰國紅寶石青柚,可能大多數(shù)人都是相當(dāng)陌生。泰國紅寶石青柚是原產(chǎn)于泰國南部的洛坤府市巴帕南縣的一個柚子的品種,它又叫“暹羅青柚”,是泰國的一大標(biāo)志性水果。
1980 年左右,一個名叫“Somwang Mannae”的人從泰國的某個縣里買回來一棵紅色果肉的柚子品種。但起初這個柚子的果肉吃起來并不是非常好吃,主要是發(fā)苦,經(jīng)過了幾代的選育,才最終選育出風(fēng)味甜美的“紅寶石青柚”。
紅寶石青柚外皮是青色的,果肉是非常清澈的紅色,宛如紅寶石一樣瑰麗。
簡單來說,泰國紅寶石青柚跟紅寶石沒什么關(guān)系,就是一個柚子的品種。
炒上天的價格
大多數(shù)泰國紅寶石青柚都種植在泰國的Nakhon Si Thammarat 省,每年有超過80%以上的泰國紅寶石青柚都出口到了我國。
在泰國的紅寶石青柚種植園里,一個泰國紅寶石青柚的收購價格大約在80-150多元,出口至我國后,零售價格還得翻上幾翻,能賣到200-400多元/個。今年,市場上炒作泰國紅寶石青柚的水果商們,甚至賣出了600元/個的天價。
泰國青柚平均果重是1.5-3.5公斤,按最大一個7斤算,600元/個的泰國紅寶石青柚也得80多元/斤了。
很多人會問,誰會買600多元/個的柚子吃啊?你要知道一句,能花三四百買個柚子吃的消費(fèi)者也不會在乎再多花個三四百。
泰國紅寶石青柚來到我國,走得就是高端路線,別先管好不好吃,反正就是“高端”。
泰國果農(nóng)的搖錢樹
對于泰國來說,泰國紅寶石青柚是Nakhon Si Thammarat 省的搖錢樹。一些商家在解釋為什么泰國紅寶石青柚那么貴的時候,總是習(xí)慣于說“泰國紅寶石青柚的產(chǎn)量極低”。
但實際上,泰國紅寶石青柚整體的種植面積不大,總體產(chǎn)量偏低,但一棵樹的產(chǎn)量并不是想象中的那么低。在泰國,一棵已經(jīng)完全到達(dá)結(jié)果期的泰國紅寶石青柚結(jié)果量能達(dá)到300個,一棵樹的產(chǎn)值也在2-3萬元。在Nakhon Si Thammarat省,泰國紅寶石青柚的出口額已經(jīng)達(dá)到了10億泰銖(大約2億人民幣)。
我國比較昂貴的柚子,一般也就50-90元/個,大多數(shù)柚子價格都在50元/個以下,柚子不是車?yán)遄幽菢拥陌嘿F水果。但泰國的紅寶石青柚子就像日本的陽光玫瑰葡萄一樣,成了大眾水果中的“高端品種”。
一棵樹產(chǎn)值能達(dá)到2-3萬,說是水果印鈔機(jī)絲毫不過分。
瘋狂的價格能堅持多久?
再貴的水果,也有一個周期。如同價格暴跌的陽光玫瑰葡萄一樣,泰國紅寶石青柚估計也會迎來它的暴跌日。
在泰國,泰國紅寶石青柚目前的種植面積不是太大,因為泰國本身就不大。而且在2017年的時候,泰國的紅寶石青柚產(chǎn)地還遭遇了一場嚴(yán)重的洪水災(zāi)害,大量的泰國紅寶石青柚受到了損失,要想重新種植恢復(fù)產(chǎn)能,至少得4-5年。
但最大的挑戰(zhàn)來自我國廣西和越南。我國廣西和越南也是非常適合種植泰國紅寶石青柚的,目前我國廣西已經(jīng)在推廣種植這個品種了。一般泰國紅寶石青柚要4-5年達(dá)到豐產(chǎn)期,也就是說,如果是今年大面積種植的話,得四五年后這個價格才能下來。
當(dāng)然了,估計目前種植泰國紅寶石青柚的人應(yīng)該也不少了。
這跟陽光玫瑰葡萄非常相似,高價格僅僅只能維持一段時間,等跟風(fēng)種植的“接盤果農(nóng)”種起來后,價格巨幅下跌是肯定的。
最后說一下泰國紅寶石的風(fēng)味,比較官方的說法是“果皮較薄,果肉易剝離,肥厚且化渣,晶瑩剔透,甜嫩多汁,甜度高達(dá)14~15度,甜而不膩”。
何楠林
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