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薯界網(wǎng)紅六鰲蜜薯,超級(jí)甜!咬一口軟糯爽口,幸福感滿滿。大家好,我是琦哥說(shuō)美食,祝大家開(kāi)心每一天。今日是處暑節(jié)氣了,標(biāo)志著炎熱的暑天要結(jié)束了。天開(kāi)始涼爽,該吃紅薯了,紅薯也上市了。今年第一波紅薯開(kāi)挖,朋友們可以趁剛上市嘗嘗鮮。紅薯不單好吃,它
薯界網(wǎng)紅六鰲蜜薯,超級(jí)甜!咬一口軟糯爽口,幸福感滿滿。大家好,我是琦哥說(shuō)美食,祝大家開(kāi)心每一天。
今日是處暑節(jié)氣了,標(biāo)志著炎熱的暑天要結(jié)束了。天開(kāi)始涼爽,該吃紅薯了,紅薯也上市了。今年第一波紅薯開(kāi)挖,朋友們可以趁剛上市嘗嘗鮮。紅薯不單好吃,它富含膳食纖維,飽腹感更強(qiáng),熱量?jī)H為大米的三分之一,素有“蔬菜冠軍”的美譽(yù)。
今天給大家說(shuō)說(shuō)網(wǎng)紅的六鰲蜜薯,它紅皮黃心、無(wú)筋無(wú)絲,薄皮香甜,并含有豐富的硒,高達(dá)1.026ppm,是普通紅薯的五倍,營(yíng)養(yǎng)超級(jí)豐富。
六鰲蜜薯以香甜糯著稱,甜度遠(yuǎn)高于普通紅薯,又被稱為“紅蜜薯”。它為什么這么好吃呢?因?yàn)檫@種蜜薯是在海邊沙地長(zhǎng)大,在臺(tái)灣海峽六鰲半島靠海岸線的一側(cè)。種植環(huán)境三面環(huán)海、海邊沙地土壤含硒元素高,土壤吸收了海水的鹽分,加上日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大,成就了蜜薯的甜味和營(yíng)養(yǎng)的沉淀。
當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有個(gè)共識(shí),為了使蜜薯越來(lái)越甜蜜,他們用海蠣殼粉來(lái)改善土質(zhì),減少蟲(chóng)害,堅(jiān)決不使用農(nóng)藥。由于六鰲蜜薯皮薄肉嫩,為了保證蜜薯被機(jī)械挖斷,農(nóng)民采用人工手挖的方式,這樣就能保證蜜薯完整性,經(jīng)過(guò)層層篩選,確保到用戶手中的品質(zhì)是最好的。
拿一個(gè)蒸熟的蜜薯,切開(kāi)之后,露出的是橙黃色的果肉,聞到一股濃濃的甜香味。咬一口糯糯的、香甜綿軟,口感比一般紅薯要好吃太多。
我網(wǎng)購(gòu)了一箱六鰲蜜薯,用了幾種方法,都非常好吃。
微波爐
紅薯用廚房用紙包好,用少許清水蘸濕潤(rùn)。微波爐調(diào)到高火,烤上15分鐘。時(shí)間到紅薯香味飄滿屋,吃起來(lái)軟糯甜美。
烤箱
放入烤盤(pán)中,烤箱預(yù)熱后將紅薯放入。220℃上下火烤30分鐘烤至紅薯皮肉分離的時(shí)候,可以看到皮下糖漿會(huì)像油脂一樣溢出,散發(fā)出濃郁的焦糖香味。
水煮
冷水下鍋,將紅薯煮熟,別有一番滋味……
蜜薯的吃法很多,做粥、紅薯丸子、拔絲紅薯等,不管用什么方法,都是香甜軟綿,無(wú)比的好吃。
【琦哥總結(jié)】
蒸著吃香甜粉糯,烤著吃外焦里嫩……,蜜薯不僅味道好,營(yíng)養(yǎng)特別豐富,不管老人和孩子都非常適合食用。#好吃的健身零食##美食好物推薦#
這款蜜薯我反復(fù)回購(gòu)了3次了,蒸、烤著吃特別香,有喜歡的朋友可以點(diǎn)擊下方鏈接去看看:
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金楠
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