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桃膠桃膠又名“桃油”，是桃樹上天然分泌的樹脂，被太陽長時間照射會成“固體”，有點類似琥珀。它具有清血降脂、緩解疲勞等功效，是天然的“寶貝”。在農村桃樹上很多，特別是山上野生的桃樹最多，有時在桃子上面也會遺留這些東西，因為這東西本身就是桃樹的
桃膠
桃膠又名“桃油”，是桃樹上天然分泌的樹脂，被太陽長時間照射會成“固體”，有點類似琥珀。它具有清血降脂、緩解疲勞等功效，是天然的“寶貝”。
在農村桃樹上很多，特別是山上野生的桃樹最多，有時在桃子上面也會遺留這些東西，因為這東西本身就是桃樹的分泌物，只要桃樹受到傷害，自然而然地就會分泌這些東西，就像人的手受傷以后血液自動會凝聚一樣，是有一定保護作用的。
這些桃膠在農村雖然很常見，但是在市場上價格卻在20元/斤左右，十分珍貴，所謂農村“花草樹木”都是寶，只是你識貨不識貨，當然市場上也會有“假桃膠”冒充桃膠售賣，購買時則要擦亮眼睛，避免買到“劣質產品”、“假冒產品”。
一般野生的桃膠都會有雜質，并且聞起來有淡淡的清香，而假的則很干凈、很透明，聞起來則無味，很好區別的，注意觀察就行。
假如種植的桃樹經常出現類似的情況，則要注意了，這很有可能是“流膠病”，輕則影響桃樹的結果率，重則導致桃樹枯萎、死亡，一般發生在夏季8月份左右時期，如果出現類似狀況要及時防治，避免損失。
采摘這些桃膠要注意天氣，一般天氣晴朗時采摘，下雨之后桃膠則會變黑、泡發影響其食用價值。
桃膠食用方式多種多樣，例如木瓜燉桃膠、銀耳煮桃膠（加糖水）、桃膠皂角米羹等。
高同遠