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大家好!今天和大家分享的是福今2月新發(fā)售的布朗山喬木生態(tài)磚茶。布朗山,作為“新六大茶山”之一,廣大茶油都是耳熟能詳了。較之其他茶區(qū),布朗茶的風(fēng)味特點(diǎn)也格外鮮明,茶性剛猛,氣重味儼。看官網(wǎng)介紹,2021年布朗九號(hào)青磚,選用勐海布朗山高山生態(tài)喬
大家好!今天和大家分享的是福今2月新發(fā)售的布朗山喬木生態(tài)磚茶。
布朗山,作為“新六大茶山”之一,廣大茶油都是耳熟能詳了。較之其他茶區(qū),布朗茶的風(fēng)味特點(diǎn)也格外鮮明,茶性剛猛,氣重味儼。看官網(wǎng)介紹,2021年布朗九號(hào)青磚,選用勐海布朗山高山生態(tài)喬木大葉種正春曬青茶為原料制作。以日期看此茶為去年制作。
干茶可見(jiàn)條索適中,顯毫,聞之有比較明顯的松煙香。
第一泡
厚度中等,水路入口適中,澀感比較明顯,生津同樣比較迅速,香氣上看,煙香顯,但明顯不如預(yù)期濃郁,感茶香沒(méi)有完全轉(zhuǎn)為湯香,回甜比較直接,強(qiáng)度也還不錯(cuò)。苦底顯強(qiáng),但澀感影響了茶湯水路。
第二泡
厚度上升了,滋味變化不大,此時(shí)香氣稍顯混沌,略有煙糊的錯(cuò)覺(jué),實(shí)際是煙味與苦底的混合。生津不錯(cuò),上升快速。回甘比較明顯,茶氣顯露。
第三泡
厚度維持,澀感同步不淺,苦甜有明顯的均勢(shì),平衡性不錯(cuò)。生津維持前段水準(zhǔn)。喉韻與回甘同樣有延續(xù)性表現(xiàn)。水路略有粗感,香氣不改。
中段
此階段厚度展現(xiàn)高點(diǎn),有一定壓舌,爾后下降。湯感厚而不滑,皆因澀顯。甜感有不錯(cuò)的表現(xiàn),穩(wěn)定釋放。滋味逐步下降,包括湯感香氣,降幅明顯。苦底有一定反復(fù)變化,生津和回甘留存非常不錯(cuò)。
尾水
苦底下降較多,甜意成為主導(dǎo),澀感依舊明顯可見(jiàn),香氣仍然可以感受到煙味。滋味降但內(nèi)質(zhì)支撐還有。生津持續(xù)下降,回甘比較弱了,九泡后味盡出水。
綜合評(píng)價(jià):得分41 評(píng)星四星+
總體看此茶有一定的布朗特色,在厚度、回甜、生津、回甘上前段有不錯(cuò)的表現(xiàn),中段后整體素質(zhì)下降稍顯過(guò)快。生津與回甘的連動(dòng)和留存在前中段均有不俗提現(xiàn),另外就是甜感以及均衡性也是優(yōu)點(diǎn)。
缺點(diǎn)則在于煙香有點(diǎn)突兀,沒(méi)有壓住場(chǎng)。澀感稍有頑固難化,影響了整體湯感發(fā)揮。
以其產(chǎn)品定位和性價(jià)結(jié)合角度看,還是和它口糧入門匹配的。
高俊林
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