科技改變生活 · 科技引領未來
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沒有不賺錢的項目，只有不賺錢的人，這句話一定要記住。我開飲品店快4年，也認識好多飲品店的同行，有加盟的、也有自主創業的。從他們的成敗經歷得出的總結，失敗的店大多數都是和人有關。接下來我分享下飲品不賺錢的5個原因？1、自己識別能力不足，被加盟
沒有不賺錢的項目，只有不賺錢的人，這句話一定要記住。
我開飲品店快4年，也認識好多飲品店的同行，有加盟的、也有自主創業的。從他們的成敗經歷得出的總結，失敗的店大多數都是和人有關。
接下來我分享下飲品不賺錢的5個原因？
1、自己識別能力不足，被加盟商坑。
這種人開店，只是被加盟商的虛假數據吸引，以為自己開店也能達到這么高的收益。如果當初能冷靜分析下，算下這筆賬，也不會輸的一塌糊涂。
2、選址失誤
不同產品，對應的人群不一樣，只有精準定位才可以有更高的營業額
舉個例子：
我開的是鮮奶吧，產品有巴氏鮮奶、老酸奶、液體酸奶、紫米酸奶、手搖酸奶、桂花米釀酸奶等。
我的產品是屬于大眾剛需產品，復購率比較高，所以社區店就是我的最佳選址地。
3、生產太慢
如果仔細觀察，應該發現很多奶茶店都有一個弊端，一杯一杯制作，顧客非常多的時候，有時候就手忙腳亂，忙了一個小時發現營業額也沒有多少，如果想提高速度，就必須增加員工數量，這樣成本自然增加。
所以我開了這家酸奶店后，我的產品都要做到批量化生產，一個多小時就把一天的銷量全部制作好，顧客再多，一個人也能忙的過來，店里人氣越旺生意越好。
4、產品無法應對淡季
任何行業，都有一個淡旺季，在淡季來臨的時候，需要有可替換型產品。
就好比我店里，酸奶在冬天其實就是淡季，很多人覺得太涼，不愿意喝。所以我就研發了溫酸奶系列產品，即使寒冷的冬天，也能有很高的銷量。
5、經營方法。
開店不是終點，只是一個開始，不要以為開了店，就可以坐等著收錢。
任何行業都不能墨守成規，需要不斷的創新，才有源源不斷的生意。
我開店快4年，將鮮奶吧做了升級，做成了鮮奶吧+酸奶店的結合體，相當于是開了兩家店，讓顧客有更高的粘性和復購。
以上就是我的開店分享，希望可以幫到大家。
金同林