2019排骨價(jià)格多少錢(qián)一斤（40元）

據(jù)報(bào)道，贛州一屠戶(hù)對(duì)外銷(xiāo)售排骨售價(jià)40元/斤被罰15000元，原因是存在超出規(guī)定差率的亂漲價(jià)行為，我是醉了，條友們，你們醉了沒(méi)有？排骨賣(mài)40元/斤多嗎？據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2月26日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為49.16元/公斤。國(guó)內(nèi)最大

據(jù)報(bào)道，贛州一屠戶(hù)對(duì)外銷(xiāo)售排骨售價(jià)40元/斤被罰15000元，原因是存在超出規(guī)定差率的亂漲價(jià)行為，我是醉了，條友們，你們醉了沒(méi)有？

排骨賣(mài)40元/斤多嗎？

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2月26日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為49.16元/公斤。國(guó)內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-北京新發(fā)地純排骨批發(fā)價(jià)34.5元/斤。現(xiàn)在出欄一頭肥豬盈利超過(guò)2200元，排骨賺個(gè)5元/斤的差價(jià)，不行嗎？

作為畜牧從業(yè)人士，筆者十分關(guān)注畜產(chǎn)品行情，由于去年第四季度以來(lái)，生豬價(jià)格居高不下，豬肉、排骨價(jià)格也是高高在上，高價(jià)區(qū)域純排骨價(jià)格40元/斤是良心價(jià)，有些地區(qū)甚至50元/斤，當(dāng)然低價(jià)區(qū)域，比如東北、西北，排骨價(jià)格會(huì)低一些，不過(guò)低于30元/斤的也不多。江西豬價(jià)屬于高價(jià)區(qū)，2月26日毛豬價(jià)格在20元/斤，市場(chǎng)上排骨40元/斤，我反正不認(rèn)為貴。

筆者在北京，最近幾個(gè)月，也就春節(jié)前買(mǎi)到過(guò)低于40元/斤肋排，價(jià)格是39.9元/斤。

這種情況可能是“亂漲價(jià)”

如果是自養(yǎng)豬，排骨賣(mài)40元/斤，你要說(shuō)超出規(guī)定差率亂漲價(jià)，也不是完全沒(méi)有道理。因?yàn)槊i成本低啊，正常情況下在7-9元/斤，在這個(gè)維度上說(shuō)，排骨價(jià)格40元/斤委實(shí)有點(diǎn)“貴”。但按照這個(gè)邏輯，自家有豬的沒(méi)有辦法賣(mài)了，只要賣(mài)，就是“亂漲價(jià)”。我們認(rèn)為，只要是市場(chǎng)形成的價(jià)格，只要不是明顯比市場(chǎng)價(jià)格貴，就不能看作亂漲價(jià)。

排骨40元/斤，不貴！

對(duì)于吃慣了每斤十幾元排骨的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，40元/斤的排骨確實(shí)貴，物以稀為貴，豬少了，排骨價(jià)格自然就高了。2019年，中國(guó)最大的養(yǎng)豬企業(yè)溫氏股份凈利潤(rùn)139.06億元，第二大養(yǎng)豬企業(yè)牧原股份凈利潤(rùn)61.14億元，手里有豬的養(yǎng)豬人賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。為什么賺？生豬產(chǎn)能下降超過(guò)50%，為什么下降這么多？豬被非洲豬瘟干掉了幾億頭。暴利的背后一定是巨大的風(fēng)險(xiǎn)，別人大虧，你才有可能大賺。

40元/斤排骨還要吃多久？

都希望排骨能回到每斤十幾元的時(shí)候，筆者也是，但今年別想了，排骨30元/斤以上將在年內(nèi)長(zhǎng)期存在。樂(lè)觀些，2021年底有機(jī)會(huì)吃到每斤十幾元的排骨；悲觀些，就要等到2022年了。

總之，穩(wěn)物價(jià)要支持，如果排骨賣(mài)到60元/斤，甚至是70元/斤，那是擾亂物價(jià)，需要懲處。但40元/斤，只是豬少了，消費(fèi)者要慢慢習(xí)慣，有關(guān)部門(mén)也要慢慢習(xí)慣。