科技改變生活 · 科技引領未來
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審核專家：@沈夏冰營養師|中國注冊營養師近日，與減肥相關的新聞接連沖上熱搜。8月13日，上海鐵路運輸法院開庭審理了郭美美等人售賣違法減肥產品的案件。今年年初，郭美美因售賣含有非法添加物“西布曲明”成分的減肥糖，獲取非法收益7萬余元。案件審
審核專家：@沈夏冰營養師|中國注冊營養師
近日，與減肥相關的新聞接連沖上熱搜。
8月13日，上海鐵路運輸法院開庭審理了郭美美等人售賣違法減肥產品的案件。
今年年初，郭美美因售賣含有非法添加物“西布曲明”成分的減肥糖，獲取非法收益7萬余元。
案件審理前，已被警方羈押。據悉郭美美所售產品單價高達699元，而成本只有10塊錢甚至更低。
就在郭美美宣判的前一天，黑龍江一20歲女生在某封閉式減肥營突發猝死。
據家屬透露，該女生入營前體重170斤，除微胖外無基礎病。
該女生和家人，希望趁著放假的時間減減肥，于是選擇了參加這個“效果顯著”的減肥營。
事情起初都和預想的一樣，該女生在忍饑挨餓、瘋狂運動后，很快瘦了近10斤。
但誰曾想前一晚還和同學打游戲的女孩，再傳來消息就不幸離世，留下了在減肥營門口失聲痛哭的媽媽。
在仔細分析了以上兩條新聞后，辟謠君發現各位對于減肥還存在一些誤區，比如：
今天辟謠君將結合這兩條新聞案例，和各位聊聊如何科學減肥。
減肥藥安全嗎？
不安全！副作用大，停藥還會反彈。
減肥藥不是什么新鮮東西。早在90年代，我國就曾掀起過服用減肥藥的熱潮，在一些西方國家甚至更早。
但從出現至今，減肥藥的安全性和功效一直備受質疑。
盡管商家將它吹得天花亂墜，但絕大多數減肥藥已被各國政府明令禁止。
此次郭美美售賣產品中含有的“西布曲明”就屬于這一類。在2010年，我國有關機構就已將西布曲明列為非法添加物，禁止生產、銷售和使用。
西布曲明，最早出現于1988年。研究人員發現它可以抑制食欲，進而幫助人們減肥。
但隨著研究深入，研究人員發現：服用西布曲明不僅會提高心血管疾病發病風險，還會誘發肝腎損傷。
同時，西布曲明還會誘發精神疾患，比如：焦躁、抑郁。嚴重的還會誘發自殺。
除西布曲明外，芬氟拉明、安非他明等通過影響神經系統抑制食欲的藥物，都已被明令禁止。
與之一起被禁止的還有各種添加了瀉藥成分的助排類減肥產品。
以上都是非法產品，那處方藥奧利司他也有副作用嗎？
是的，奧利司他對身體也有副作用。
因為會干擾脂代謝，奧利司他會導致服用者難以控制排便，經常會引發尷尬。
更令人遺憾的是副作用外，減肥藥的效果實在令人難以恭維。
也許短期內可以靠減肥藥瘦下來，但大多減掉的都是水分。一旦停藥后，大多數人都會反彈，甚至更胖。
說完了郭美美和她的減肥藥騙局，我們接下來再看看導致女孩減肥猝死的幾大誤區。
短期突擊減脂靠譜嗎？
No！傷身還易反彈。
減肥最痛苦的地方在于難以堅持，特別是在堅持了很久減脂效果不明顯時，很容易出現自暴自棄，報復性大吃大喝。
為此市面上出現了一些宣稱可以快速減肥的服務和配套產品。
為了打消用戶顧慮，這些方法一般都配有夸張的前后對比圖和專家背書。
無論真假這些對比圖，都成了擊潰減肥者心理防線的最后一擊。
必須承認，依照某些減脂營的方法，并且在專人指導下嚴格執行，在短期內是有可能快速減重的。
特別是對于那些體重基數較大的人來說，效果會更明顯。
但從長期來看，這些突擊減肥法大概率會反彈。
因為這些依靠極端飲食法、瘋狂運動或者服用藥物的減肥方式，并沒有從根本上改變生活方式。
減肥效果外，這些突擊減肥法還存在一定的安全隱患。
為了讓參與者可以快速減重，這些減肥法一般都以某種極端飲食法和高強度的運動為核心。
然而，這些非常規的生活方式，并不適合所有人。
極端飲食法會因為營養失衡，導致減肥者出現萎靡、注意力不集中、脫發等不良反應。
嚴重的還會導致一些代謝疾病。超量運動會對肥胖者的骨骼和肌肉，造成永久性損傷。
另外，肥胖人群的皮膚組織也被牽拉的很大，如果短期內快速減肥會形成難看的橘皮。
所以無論是從健康還是美觀角度，都不建議大家短期突擊減脂，如果真要健康瘦下來，一定要給身體點時間。
根據美國疾控預防中心的建議，每月減重2~4kg 是比較理想，也是容易堅持的。
某種意義上，那些不能長期執行，不能融入生活的減肥法都是錯誤的，也必然會反彈。
這里多說一句，除了短期突擊減脂不靠譜外，局部減肥也不太靠譜。
肥胖是全身性的，想要單純瘦某一個部分不太現實，最多只是通過局部肌肉鍛煉，讓局部線條看起來緊致一丟丟。但并不會影響大局。
瘋狂運動可以減肥嗎？
也許能，但效果差。
提到減肥，各位最先想到的都應該是“少吃多動”“管住嘴，邁開腿”通過制造熱量差的方式來減肥。
美食的誘惑難以抵擋，那就只能通過增大運動量制造熱量缺口。
特別是近些年，很多人開始加入跑步、騎車等耐力型有氧運動。
但事實上，這些高強度的，長距離的有氧運動，減脂效果并不好。
首先，對于肥胖人群來說，瘋狂運動存在一定安全隱患。
據家屬透露，該女生在減脂營非常注重體能訓練。
該減脂營每日常規訓練分為4小時，上下午各2小時。如果減重效果不好，還要再加1小時。
每天至少4小時的運動，這個強度對于健康的普通人都難以承受，更何況是體重170斤，缺乏運動，內臟脂肪較多的肥胖人士呢？
短期內突然增大運動量，肥胖人群脆弱的心肺功能，要承擔更大的壓力。
如果不能循序漸進，很可能會引發悲劇。
其次，瘋狂運動的減脂效果并不好。
運動可以幫助減脂的原理，是通過運動制造出更大的熱量缺口，讓每日的能量總消耗＞每日能量總攝入。
提到熱量缺口，那就要先了解下人體消耗熱量的形式。
人體每日消耗能量的形式主要分為三種：基礎代謝、運動消耗、食物熱效應。
其中，基礎代謝消耗的能量最大，可以達到60~70%。
基礎代謝，簡單說就是每天什么都不做，躺在那都會消耗的熱量。
而我們靠運動制造的熱量缺口，只占每日能量總消耗的20~30%。
這也就意味著，運動對人體每日消耗的能量影響有限。
換個角度，如果真的可以單純靠瘋狂運動減肥，那食不果腹的原始人，早就在漫山遍野的狩獵過程中瘦死了，根本不可能實現進化。
再次，瘋狂運動難以堅持且耗時。
無論是跑步、自行車、游泳、橢圓機，任何一種有氧運動都是需要長期堅持的。
如果因為繁忙或者因為階段性懶惰，反彈是大概率會發生的。
同時，長距離的有氧運動，時間成本是巨大的。
必須要每天拿出固定的時間，這對于現代人來說，是奢侈的。
綜上所述，如果只是為了減肥，真沒必要進行瘋狂運動。根據自己的體重和目標，選擇合適自己的運動，細水長流才是王道。
在這里再強調一下，運動并不是超過30分鐘才有效。實際上從運動的第1分鐘開始，就已經開始了燃脂這個過程。
另外，如果想高效減脂要注意提升心率，普通強度的散步、遛彎，不能減脂。
當然，我們絕對不否認運動對人體的積極作用。運動不僅可以強健肌肉，骨骼，還可以釋放壓力，幫助收獲好心情。
管住嘴=節食嗎？
No，管住嘴是吃得更科學，而不是不吃。
節食，也許能在短期內帶來熱量缺口。但是長期來看，它會使得基礎代謝降低，當恢復正常飲食后，體重還會反彈。
人體在漫長的進化過程中，已經形成了完備的調節機制。當外部環境出現饑荒等極端改變時，我們的身體會為了讓我們生存，自覺地降低基礎代謝。
讓每個動作、每個行為都變得更加精準，以達到減少能力消耗，維持生存的目的。
而節食，恰恰就是在人為模擬饑荒的狀態。長此以往，只會降低基礎代謝，讓減肥變得更加困難。
最關鍵的是，節食還會從多角度危害健康。
一方面，節食會導致營養不均衡，輕則導致電解質缺乏、注意力不集中，嚴重的還會引發貧血、頭暈。部分女性還會出現例假紊亂的現象。
另一方面，節食還會引發萎靡、焦慮，易怒等精神疾患。甚至誘發神經性厭食癥。
前文不幸猝死的女孩，就存在刻意節食的現象。
據家長透露，女孩每日早餐為一個雞蛋、一碗粥、一點咸菜。中午飯為一小碗米飯、一點牛肉湯。晚餐4點開餐，一個酸奶加一個水果。
這些食物提供的熱量，顯然不能滿足一個170斤的女生的日常營養需要。某種意義上，這種刻意節食的飲食方式，也是導致女孩發生危險的一個因素。
以上就是今天的內容，減肥并不只是瘦下來那么簡單。減肥的過程實際上是一個與過往錯誤生活習慣告別的過程。
為了達到理想體重，這很可能需要3~6個月的時間。畢竟一口一口吃出來的肉肉，離開你也需要點時間。
說了這么多，有沒有合適的減肥方法？
有！
參考文獻
What is healthy weight loss? August 17, 2020 Division of Nutrition, Physical Activity, and Obesity National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion
《食品藥品監管局要求停止西布曲明生產銷售和使用》.中央政府門戶網站. 2010年10月30日
《郭美美等人售有毒減肥藥被抓：內含成分或致猝死 成本幾毛賣69元》. 央視. 2021年4月12日
《郭美美涉售有毒減肥藥案開庭：當場流淚，就是否主觀明知辯解》. 南方都市報. 2021年8月14日
《黑龍江20歲女生減肥營中猝死》.正觀新聞. 2021年8月12日
李楠華