酒吧大卡多少錢（一場收入200萬）

文/朱婷編輯/斯問“云蹦迪”，正成為年輕人社交和娛樂的新方式。通過直播打碟，“云蹦迪”這種在2018年就已經(jīng)出現(xiàn)的娛樂方式，在本次疫情期間突然大行其道。炫酷的燈光和躁動(dòng)的電音節(jié)拍，即使帶著口罩，依舊無法阻擋DJ和MC打碟的熱情，炫目的燈光、

文/朱婷

編輯/斯問

“云蹦迪”，正成為年輕人社交和娛樂的新方式。

通過直播打碟，“云蹦迪”這種在2018年就已經(jīng)出現(xiàn)的娛樂方式，在本次疫情期間突然大行其道。

炫酷的燈光和躁動(dòng)的電音節(jié)拍，即使帶著口罩，依舊無法阻擋DJ和MC打碟的熱情，炫目的燈光、強(qiáng)勁的音樂，讓人有種親臨酒吧的感覺。而在手機(jī)屏幕的左上角，代表著打賞金額的“音浪”不斷上漲，一路飆升至數(shù)百萬、數(shù)千萬。

戰(zhàn)疫期間，上海TAXX酒吧首日直播最高在線人數(shù)7.1萬，4小時(shí)內(nèi)打賞音浪728.5萬，折合人民幣超過70萬元。杭州OT抖音直播首日累計(jì)在線人數(shù)121.3萬，5小時(shí)內(nèi)打賞折合人民幣近200萬。

既為隔離在家的網(wǎng)友提供了宣泄渠道，也給酒吧、夜店行業(yè)帶來了營收流水。看上去，似乎是一個(gè)多方共贏的風(fēng)口。

全球百大俱樂部CLUB SOS的品牌總監(jiān)告訴「電商在線」，“這次的‘云蹦迪’，對行業(yè)來說是一個(gè)新的啟示，互聯(lián)網(wǎng)化讓酒吧觸達(dá)的人群超越了地域，也讓大家做起了線下不會(huì)嘗試的東西。”

但對于“靠直播自救”的說法，酒吧方面明確表示，直播收入將全部捐贈(zèng)武漢疫區(qū)。“更多只是一種嘗試。”

2月16日，杭州OT酒吧已經(jīng)停止在抖音上的直播，頭部玩家的漸退，讓這陣從元宵驟起的風(fēng)口，并沒有外界想象中的這么簡單。

云蹦迪，年輕人的社交

“誰不夢想著能天天底氣十足地喊妹子輪場蹦迪？”

沒想到這個(gè)春節(jié)，97年夜場咖李一的夢想就實(shí)現(xiàn)了。

元宵節(jié)當(dāng)晚，網(wǎng)紅們還在自己的直播間里，和粉絲連麥互動(dòng)時(shí)，抖音小時(shí)榜的排名已經(jīng)被上海TAXX攻陷。相比直播間里歡聲笑語的粉絲們，酒吧的蹦迪選手們，顯得生猛了些。

“我朋友圈里有人說：‘一想到很長時(shí)間沒法去蹦迪，就忍不住在直播間里刷了瓶黑桃A。’”酒吧的黑桃A香檳一般在6888到10888元之間，疫情期間，這些打賞的禮物全部以口罩的形式贈(zèng)出，“相當(dāng)于一口都沒喝著唄。”

李一對「電商在線」坦言，平時(shí)很多人去酒吧，點(diǎn)上一瓶黑桃A，圖的是排面。“一個(gè)漂亮的燈架子擺在桌上，來來往往誰路過了都看得到。”

不泡夜店的人或許不太理解，通過打賞、刷禮物得以在平臺(tái)上曝光，在陌生人社交場所，具有奇效。

“其實(shí)酒吧直播間能受到大家歡迎，也是因?yàn)樗途€下環(huán)境，有著相似的作用。”在和「電商在線」交流的過程中，CLUB SOS的品牌總監(jiān)冬瓜認(rèn)為，參與云蹦迪的粉絲們，除了跟著節(jié)奏搖擺，同樣也在進(jìn)行社交。

李一就會(huì)先和平時(shí)蹦迪的朋友們開啟群組視頻，各自拿出飲料和冰塊，對好野格之后在鏡頭前搖兩把骰子，喝到微醺。“一般喝暈點(diǎn)再蹦比較不尷尬。”而這個(gè)時(shí)候開大酒吧直播的音量，“氣氛剛剛好。”

相比之下，線上的陌生人社交，則更多是在直播間的評論區(qū)瘋狂發(fā)布消息。

比較常見的是發(fā)布地域。北京的，上海的，杭州的，各自打上地標(biāo)，同地區(qū)的好友會(huì)進(jìn)行后臺(tái)私信，疫情過去后，或許能結(jié)伴沖向夜場。

平臺(tái)禮物榜上也經(jīng)常能看到頭像是家庭合照的用戶。“人們對于社交的需求，不止是認(rèn)識(shí)異性。”SOS的冬瓜表示，就像在線下開位置好的卡座、參與競拍一樣，也是用戶展示自己、結(jié)交陌生人的方式之一。

酒吧不靠直播掙錢

對于酒吧來說，有需求就會(huì)有市場。

元宵節(jié)當(dāng)晚TAXX酒吧的直播戰(zhàn)績，各家都看在眼里。其實(shí)早在短視頻直播之前，酒吧行業(yè)的音樂共享，就已經(jīng)在其他平臺(tái)開展起來了。

“我們最早是在蝦米音樂上做音樂共享的。”SOS的冬瓜告訴「電商在線」，蝦米音樂上的功能，可以讓電子音樂愛好者聚集在線上房間開party。One Third的杭州區(qū)負(fù)責(zé)人邵斌杰也向「電商在線」表示，OT的線上分享是從網(wǎng)易云開始的。

直到2月的元宵節(jié)當(dāng)天，酒吧行業(yè)的云分享、云蹦迪，才真正開始視頻化。

“酒吧行業(yè)要做線上直播，平臺(tái)非常重要。”邵斌杰體會(huì)到，音樂平臺(tái)雖然有著更多的歌曲、音源，但是沒有畫面。

更重要的是，DJ需要進(jìn)行混歌，讓音樂能夠更自然的過渡，而非一首一首的順序播放。“有些平臺(tái)上有種功能：贈(zèng)送一定禮物可以點(diǎn)歌。這就違背了CLUB在音樂上的灌輸性，限制了專業(yè)度。”冬瓜表示。

因此寧愿回歸品牌旗下的酒吧場地，也要把云蹦迪的氣氛打造到位。

“線下酒吧里的氛圍，非常適合陌生人社交。酒精，音樂，加上蹦迪，當(dāng)人群聚集在一起，大家的能量會(huì)更好的爆發(fā)，現(xiàn)場版音樂節(jié)的火爆，也是一樣的原因。”冬瓜發(fā)現(xiàn)，當(dāng)疫情原因大家不能聚集和見面之后，評論區(qū)最多的信息就是“cpdd”（ 處“情侶”滴滴我）。

這既是組團(tuán)一起玩的邀請，也有著曖昧的成分。

而還有一部分客人，長期在家無聊，又有消費(fèi)的沖動(dòng)，如何能快速曝光自己、認(rèn)識(shí)更多的人？刷禮物上榜，就成了實(shí)現(xiàn)內(nèi)心樂趣的途徑。

為了盡力還原這樣的氣氛，“我們一場下來會(huì)有6、7位DJ上臺(tái)表演，會(huì)整合旗下多家酒吧的資源。”冬瓜介紹，除了讓現(xiàn)場的工作人員、包括出境的DJ都戴好口罩，定時(shí)測量體溫，酒吧還會(huì)派保安用商務(wù)車接送表演者，確保防疫安全。

這樣算下來，酒吧除了疫情期間線下關(guān)停帶來的損失，還涉及直播投入的人力物力。直播的收入，能挽回營收上的缺口嗎？

“酒吧其實(shí)并沒有在靠線上直播賺錢。”邵斌杰提到，OT的每場直播中，喊麥歌手都會(huì)公開表示：酒吧將把直播所得捐贈(zèng)給疫區(qū)。不少酒吧在直播中，大屏幕上也從之前的潮流畫面，換成了“武漢加油”。

酒吧行業(yè)從業(yè)者向「電商在線」介紹，酒吧的利潤非常高。

平時(shí)在線下，單店單日的現(xiàn)錢流水，就能超過100萬元人民幣。其中營收主要來自酒水、果盤和開卡的費(fèi)用。有些夜場還會(huì)在特殊時(shí)段舉行一些相關(guān)產(chǎn)品的競拍。偶爾有全球知名的DJ演出時(shí)，會(huì)收取門票。

但直播帶來的收入，在跟平臺(tái)進(jìn)行分成后，其實(shí)品牌只能拿到40%-50%，“這還是在加入了一些工會(huì)的情況下，單純獨(dú)立直播，分成可能會(huì)再低10個(gè)點(diǎn)。”

至于另一種營收方式，“禮物刷的頻繁了，會(huì)有人過來私聊，提出刷夠多少金額，將來線下可以贈(zèng)送一些酒水。”李一遇到的線上酒吧營銷，讓他有種線上充卡的感覺。

但SOS的冬瓜明確表示，這樣的拉客行為并不成立，“因?yàn)楹茈y確保客戶的地域，以及最后的禮物到底是來源于哪個(gè)營銷人員的客戶。”

因此短視頻直播帶來的收入，其實(shí)并不被大型酒吧和廠牌看中，只是大家在疫情期間，支援疫區(qū)的參與方式之一。

“云蹦迪”，蹦不起來

如今距離元宵節(jié)已經(jīng)過去了一個(gè)星期，酒吧直播間里的在線人數(shù)，也逐漸開始下降。

就連每晚仍舊保持有5萬左右在線人數(shù)的One Third也表示，會(huì)逐漸停下直播。“這種形式太商業(yè)化了，而且參與的廠牌越來越多，良莠不齊會(huì)把行業(yè)變得濫俗。”

“其實(shí)真正的夜店，想要分享的是比潮流群體的潮流，再向前一步的東西。”SOS的冬瓜覺得，酒吧直播開啟后，整個(gè)行業(yè)其實(shí)都發(fā)生了很大的改變。

“前兩天行業(yè)里流傳著一個(gè)笑話：今年的喊麥MC都學(xué)會(huì)了說謝謝老板。”冬瓜觀察到，這讓原本MC的職能，從烘托現(xiàn)場氣氛、點(diǎn)燃爆發(fā)，走向了直播主持人。

對于很多人認(rèn)為的，疫情下“云蹦迪”成了一個(gè)風(fēng)口，業(yè)內(nèi)人士有著不同意見。

冬瓜覺得，酒吧上線直播的主要目的，在于跟客戶保持交集，同時(shí)維護(hù)自己的品牌效應(yīng)。但一些規(guī)模較小的酒吧，疫情期間參與直播，就算收入不用做捐出，也很難維系營收。“包括很多品牌在內(nèi)，其實(shí)這一階段都并沒有一個(gè)成熟的想法，只是單純看到了別家都在做，所以自己也要有。”

一名行業(yè)從業(yè)者告訴「電商在線」，大酒吧直播間里的數(shù)據(jù)，之所以望塵莫及，和品牌的運(yùn)營能力有很大的關(guān)系。

“酒吧品牌后面的集團(tuán)，會(huì)集中資源，只開啟一到兩個(gè)賬號(hào)的直播。同時(shí)禮物榜上，也并不只有純粹的粉絲。”他透露，不少工會(huì)在打榜的時(shí)候，背后都是夜店集團(tuán)作為支撐，純靠客人是不可能做到這個(gè)數(shù)字的，更別說強(qiáng)勢占據(jù)每個(gè)小時(shí)榜的前三名。

所以酒吧靠直播收禮物，基本只是一場人人都想湊的熱鬧。

只不過熱鬧，在當(dāng)下人人宅在家需要宣泄的當(dāng)下，帶來了一些影響。

“最近抖音號(hào)的粉絲增長量，每天都在五、六萬人左右。”O(jiān)ne Third的杭州區(qū)負(fù)責(zé)人邵斌杰告訴「電商在線」，這些線上的用戶來自天南海北，疫情過去之后，也不一定真的能夠全部轉(zhuǎn)化到線下。但這當(dāng)中80%的看客，又的確是酒吧行業(yè)的準(zhǔn)客戶。

如何能夠在接下來，服務(wù)和調(diào)動(dòng)好這部分客戶，是這場疫情給酒吧行業(yè)留下的真正思考。

而這次的全行業(yè)的一場互聯(lián)網(wǎng)化，不僅讓大家“拉下臉”喊麥、打榜，在線上放低了姿態(tài)，迎合各類消費(fèi)者。“以后也許酒吧真的會(huì)在演出的同時(shí)，架上一臺(tái)設(shè)備，滿足一些線上的需求。”上述行業(yè)參與者都表示，這完全會(huì)成為行業(yè)里新的可能。

“這就要求我們轉(zhuǎn)變思維、不能只是聚焦線下。線上不能到場的客人，同樣展現(xiàn)出了他們旺盛的需求。”在冬瓜的印象里，中國進(jìn)入全球百大俱樂部當(dāng)中的CLUB中，過去是沒有直播概念的，“這下整個(gè)行業(yè)都會(huì)記住2020，因?yàn)檫@一年，發(fā)生了一件大事情。”