人在步入老年階段后，身體各項(xiàng)機(jī)能都會呈現(xiàn)下降趨勢，不少人都會注重補(bǔ)鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松。但李藥師想提醒大家，補(bǔ)鉀同樣重要，甚至比補(bǔ)鈣更重要，下面就來介紹一下經(jīng)常被大家忽略的鉀元素到底為何重要。

鉀是什么？有什么作用？

鉀是人體內(nèi)的一種離子，主要作用是維持人體酸堿平衡，參與能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能。同時，鉀由于能夠抵抗鈉離子的作用，而鈉又會引起血壓升高，所以補(bǔ)鉀限鈉對于預(yù)防和控制高血壓也有一定的幫助。

如果人體內(nèi)缺鉀，會表現(xiàn)出疲憊、無力、心跳減弱、頭暈等癥狀，鉀離子缺乏同時可能影響胃腸道蠕動速度，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹等胃腸道癥狀。如果缺鉀嚴(yán)重，還可能會影響呼吸肌的正常收縮，出現(xiàn)呼吸肌麻痹導(dǎo)致死亡。

人體為何會缺鉀？

1. 年齡增大，疾病和藥物影響

我們提倡老年人注意補(bǔ)鉀，是因?yàn)槔夏耆顺霈F(xiàn)鉀缺乏的可能性更大，主要有以下幾點(diǎn)原因。

第一是老年人牙口不好，食欲減退，飲食結(jié)構(gòu)比較單一，如果長期缺乏蔬菜、粗糧的攝入，很容易缺鉀，另外老年人的消化吸收功能也在逐漸衰退，鉀的吸收也會減少。

第二是老年人多伴有高血壓、糖尿病等慢性疾病，需要長期用藥治療，比如噻嗪類利尿劑或者磺脲類降糖藥，都可能促進(jìn)鉀的排泄或抑制鉀的吸收，使老年人血鉀水平下降。

第三是老年人可能患有胃炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)疾病，引起食欲不振、嘔吐、腹瀉等問題，出現(xiàn)低鉀血癥。

2. 天氣炎熱出汗多

春夏季節(jié)到來，天氣逐漸炎熱，人體出汗增多，在大量排汗的同時也會流失一部分鉀元素，如果得不到及時補(bǔ)充，可能會出現(xiàn)低血鉀的癥狀。許多中暑患者都有血鉀降低的情況。

如何知道自己是否缺鉀？缺鉀如何補(bǔ)充？

人體內(nèi)血鉀正常水平應(yīng)為3.5~5.5mmol/L，可以到醫(yī)院抽血化驗(yàn)血鉀水平，如果低于3.5mmol/L這個值，說明體內(nèi)缺鉀；而如果低于2.5mmol/L，就屬于嚴(yán)重缺鉀的范圍。

補(bǔ)鉀的常見方法有3種，分別是食物補(bǔ)充、口服補(bǔ)充和靜脈輸入。

① 食物補(bǔ)充

一般來說，只要不是缺鉀非常嚴(yán)重，或者不能自主進(jìn)食的患者，都可以通過食物補(bǔ)充的方式獲取足夠量的鉀。平時可以多吃一些富含鉀的食物，比如菠菜、空心菜、莧菜、芥藍(lán)等，還有一些偏黃色、橙色的蔬果中鉀含量也很高，比如香蕉、橙子、芒果、黃彩椒等。還有菌菇海藻類、薯類和豆類都是富含鉀的食物，所以鼓勵老年人群和缺鉀的人多吃海帶、銀耳、香菇、紫菜以及粗糧、山藥、芋頭等，代替一部分主食，補(bǔ)鉀的同時也能補(bǔ)充膳食纖維。此外，綠葉蔬菜普遍含有較多的鉀和維生素以及各種植物化學(xué)物，營養(yǎng)價值較高，可以選擇少油少鹽、低溫烹炒的方式，或者涼拌食用。

② 口服補(bǔ)充

鉀在消化道中90%被腸道吸收，且安全可靠，所以可以通過口服補(bǔ)鉀藥物的方式補(bǔ)充鉀元素，方便、高效、簡單易操作，常用的口服補(bǔ)鉀藥物是氯化鉀、枸櫞酸鉀等。但是藥物可能對消化道有刺激作用，使患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等不良反應(yīng)。

③ 靜脈輸入

適用于不能口服補(bǔ)充或者缺鉀嚴(yán)重的患者，靜脈輸入能夠迅速提高患者的血鉀水平，防止低鉀對心肌應(yīng)激性及血管張力的影響。但是靜脈輸液會增加體液量，加重心臟負(fù)擔(dān)，有心臟疾病的患者要謹(jǐn)慎。