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【山桐子社區(qū)】——提供最專業(yè)的山桐子資訊,同時客觀對行業(yè)現(xiàn)況進(jìn)行評價以及分析,為讀者進(jìn)行山桐子相關(guān)投資保駕護(hù)航。這種食用油中國獨有,外國人稱:這是世界上最好的食用油!對于人類來說,是無法離開一日三餐的,如果一天不吃飯的話,可能會感覺渾身無力
【山桐子社區(qū)】——提供最專業(yè)的山桐子資訊,同時客觀對行業(yè)現(xiàn)況進(jìn)行評價以及分析,為讀者進(jìn)行山桐子相關(guān)投資保駕護(hù)航。
這種食用油中國獨有,外國人稱:這是世界上最好的食用油!對于人類來說,是無法離開一日三餐的,如果一天不吃飯的話,可能會感覺渾身無力,如果幾天不吃飯的話,那你有可能就要進(jìn)入醫(yī)院了。對于中國人來說,做飯是離不開食用油了,而中國山桐子油被稱為"液體腦黃金",歐美某衛(wèi)生研究院的營養(yǎng)合作委員會主席也稱,中國山桐子油是世界上最好的食用油。。
毛葉山桐子油是中國特有的一種純天然高檔木本食用植物油,是毛葉山桐子樹上果實提取而成,毛葉山桐子果實從開花、授粉到果子成熟需整整一年,承日月精華,吸盡天然養(yǎng)分,是純天然有機綠色食品。毛葉山桐子油營養(yǎng)豐富,據(jù)測定毛葉山桐子油富含油酸、亞油酸、亞麻酸等不飽合脂肪酸,脂、酸配比好,是一種理想的木本食用油,具有“中國橄欖油”之稱,山桐子油是使用毛葉山桐子果實冷壓榨法得到的脂肪油。
山桐子油提煉于野生木本油科植物果實中,是我國特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。根據(jù)目前臨床試驗,我國山桐子油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外,山桐子油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)角鯊烯與黃酮類等。長期食用此油有助于預(yù)防三高,抗心律失常、保證胎兒大腦發(fā)育等作用。
一、毛葉山桐子食用油油的食用性能
1、毛葉山桐子食用油的衛(wèi)生安全性
據(jù)調(diào)查,北川一帶的農(nóng)民食用毛葉山桐子油已有上百年歷史,未發(fā)現(xiàn)中毒案例。研究表明:毛葉山桐子油對小白鼠、大白鼠、家兔、豚鼠的灌胃試驗也未發(fā)現(xiàn)中毒案例;食用毛葉山桐子油人群惡性腫瘤標(biāo)準(zhǔn)化死亡率、高血壓標(biāo)準(zhǔn)化患病率、常見先天性畸形及遺傳性疾病患病率與正常人比較均在較低水平。按化學(xué)物質(zhì)經(jīng)口急性毒性分級標(biāo)準(zhǔn),毛葉山桐子油屬無毒范圍。
2、毛葉山桐子油是優(yōu)質(zhì)食用油
毛葉山桐子油中不飽和脂肪酸比例較高,亞油酸含量高達(dá)近65%,與紅花籽油相當(dāng),比芝麻油、花生油和橄欖油的含量都高。人體不能合成油酸、亞油酸和亞麻酸,必須從日常膳食中補充,被稱為必需脂肪酸。其缺乏將影響前列腺素合成、精子生存能力、膽固醇轉(zhuǎn)運受阻及線粒體合成等疾病。同時種子油對心血管有明顯的保健作用,對高血壓、冠心病等療效較好,是制造“益壽寧”、“脈通”等藥物的主要原料。隨著人民生活水平的提高,人們對健康飲食的需求日益強烈,毛葉山桐子作為具有保健作用的木本糧油生物資源,可以促進(jìn)我國保健食用油和生物能源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
PS:食用不飽和脂肪酸含量高的油更符合人們的健康需求:植物油含不飽和脂肪酸,而動物油含飽和脂肪防酸和膽固醇。膳食中的飽和脂肪酸攝入量會影響血脂水平,攝入過量的飽和脂肪酸容易令人得肥胖癥、高血壓、動脈硬化等疾病。因此,要嚴(yán)格控制飽和脂肪酸的攝入量。
3、毛葉山桐子油口感好,符合健康飲食要求
毛葉山桐子油透明呈棕褐色,顏色略深于菜籽油,經(jīng)精煉處理后方可食用,口感接近于花生油。
二、毛葉山桐子食用油的功效
1、增強人體的抗氧化能力和免疫能力,促進(jìn)生長發(fā)育,調(diào)節(jié)血液膽固醇和甘油三酸脂水平, 防止動脈粥樣硬化,促進(jìn)脂肪氧化分解,促進(jìn)人體蛋白合成,對人體進(jìn)行全面的良性調(diào)節(jié)作用。
2、亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進(jìn)微循環(huán)的作用,可預(yù)防或減少心血管病的發(fā)病率,特別是對高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖癥等的防治極為有利,能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積,有“血管清道夫”的美譽,具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。
3、抗衰老和抗癌,改善脂質(zhì)代謝,有效減少皺紋的產(chǎn)生,保持青春的容貌。
4、減少細(xì)胞耗氧量,使人更有耐久力,有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。
三、毛葉山桐子食用油的作用
山桐子味甘、性涼;歸大腸經(jīng)。具有清熱化濕,殺蟲解毒等作用。用于痧氣腹痛,急性蛔蟲阻塞性腸梗阻,疥癬,湯火傷。
1.催乳
孕婦在孕期食用山桐子油不僅可以增加母乳,而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。
2.促消化
嬰幼兒及兒童食用山桐子油可利氣、通便、消火、助消化,對促進(jìn)骨髂等身體發(fā)育很有幫助。
3.保健
老年人食用山桐子油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老,對慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。
4.護(hù)膚美容
山桐子又能抗紫外光,防止曬斑及去皺紋。
用一毫升桃仁油,十滴山桐子油,五滴薰衣草油,混和后搽面部,對暗瘡有顯著療效。因山桐子有殺菌及增強免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外,對黃褐斑、曬斑,都很有效果。
5.殺菌
山桐子葉殺蟲效果很好,可以治癬疥。可作洗發(fā)劑及護(hù)發(fā)素使用。山桐子油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫發(fā)、皮屑(Dandruff)及止癢。
四、毛葉山桐子食用油的營養(yǎng)價值
主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國山桐子油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外,山桐子油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)角鯊烯與黃酮類。
1.不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油,高達(dá)90%;
2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn);
3.富含較高的維生素E,是橄欖油的2倍以上;
4.含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì),對抗癌、抗炎有著極佳的作用;
5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑,未受任何農(nóng)藥化肥的污染。
——如需聯(lián)系我們,請?zhí)砑游⑿牛簊tzsq123,并備注山桐子社區(qū)——
高悅明
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