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春釀正風流,梨花莫問愁。2021年2月27日,一項開年最具行業(yè)價值的活動在寶雞鳳翔盛大上演。陜西禧福祥公司投入巨資啟動封藏工程,并以“封藏這一年·只為那一天”為主題在西鳳酒廠舉行西鳳15年6年陳釀封藏啟動儀式,再次讓我們感受到陜西代表白酒品
春釀正風流,梨花莫問愁。2021年2月27日,一項開年最具行業(yè)價值的活動在寶雞鳳翔盛大上演。陜西禧福祥公司投入巨資啟動封藏工程,并以“封藏這一年·只為那一天”為主題在西鳳酒廠舉行西鳳15年6年陳釀封藏啟動儀式,再次讓我們感受到陜西代表白酒品牌的強勁實力。
2021年作為禧福祥公司深度踐行雙百工程,并邁向下一個20年的躍起之年,西鳳酒15年6年陳釀全程創(chuàng)意策劃人王延安用這樣一次品質升級行動,再次為西鳳品牌提供強大的助推動力。
值得一提的是,此次封藏盛典西鳳股份公司張正、賈志勇、周艷花等管理層集體出席,表達了對禧福祥公司的全力支持,而這也進一步向外界傳遞了西鳳做強品質、做優(yōu)品牌的決心。
作為這場重要活動的全程參與者,記者也在見證過程中感受到了西鳳廠商攜手的強勁力量,而用循環(huán)封藏來換取更佳的品質體驗,也正式拉開了西鳳酒15年6年陳釀的全新征程。
以封藏大手筆煥新經(jīng)典,王延安為西鳳獻上開年好禮
在過往的市場磨礪與品牌締造中,西鳳15年6年陳釀之所以能夠在三秦大地建立穩(wěn)固的市場根基,并成為深度影響陜西人生活的白酒產(chǎn)品,就是因為其優(yōu)秀且穩(wěn)定的品質,是名副其實地被老百姓喝出來的品牌。
正如王延安在盛典現(xiàn)場所說,“封藏的目的是對西鳳品牌更加負責、更加熱愛,也是對消費者更加尊重,必將更好的滿足消費者對美好生活的向往和追求。”
這正是他毅然投入巨資啟動循環(huán)封藏的初衷。據(jù)記者所知,此次宏大的封藏工程王延安其實早有計劃,從去年開始他就進行了充分的策劃與準備,并調配了足夠的資源,這自然是基于過去20年他對西鳳的熱愛。
特別在品質消費時代,王延安聚焦品質攻堅發(fā)起的這場封藏行動,也為整個西鳳品牌樹立積極的形象與認知,也將進一步夯實西鳳酒的市場口碑與全國化擴展力量。
事實上,去年王延安就用一次封藏行動強化了“品質主題”。繼2019年千萬紅西鳳開單后,在去年12月1日紅西鳳上市一周年慶典之際,王延安封藏了1201萬元紅西鳳,并在禧福祥物流基地開辟了標準化、專屬化“紅西鳳酒”封藏存儲庫區(qū)。
從白酒專業(yè)勾調角度來講,將成品酒進行恒溫封藏,有利于品質更加穩(wěn)定,從而提升飲用的舒適度。因此國家級釀酒大師賈志勇在活動現(xiàn)場也指出,足夠時間的儲藏更有利于呈現(xiàn)鳳香型白酒的特點,而這種體驗上的升級,也是構建堅實品牌壁壘和創(chuàng)造更優(yōu)品牌價值的有效手段。
正如西鳳股份有限公司董事長張正指出,西鳳酒15年6年陳釀作為陜西白酒的金字招牌,西鳳方面將一如既往的給予大力支持與保護。
據(jù)悉,為了更好的維持產(chǎn)品品質與質量穩(wěn)定,西鳳酒廠很早前就為西鳳酒15年6年陳釀開辟了專線,而這也是這兩支產(chǎn)品成為全國暢銷大單品的有力保障。
記者注意到,西鳳管理層多次將西鳳酒15年6年陳釀與紅西鳳放在同一坐標進行闡述,并再次強調“舉全廠之力打造全國化大單品”的愿景,這種來自頂層設計上的重視足以體現(xiàn)這兩支產(chǎn)品的重要性,同時也向外界傳遞出王延安繼續(xù)攜手西鳳再創(chuàng)品牌輝煌的信念。
用品質升級為西鳳“強腰工程”再添動力
在記者看來,西鳳酒15年6年陳釀開啟封藏后,將為整個西鳳品牌帶來一系列連鎖反應,因為作為西鳳家族的代表品牌,過去20年這兩支產(chǎn)品為西鳳贏得了堅實市場口碑與眾多品牌榮譽,因此王延安的這次重要布局也釋放了西鳳在品質端持續(xù)升級的信號。
西鳳銷售公司總經(jīng)理周艷花在封藏盛典上就表示,西鳳酒15年6年陳釀作為西鳳核心品牌,是目前家族產(chǎn)品里中高端領域產(chǎn)銷最大的兩支單品,因此維護好品質并實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展,是西鳳酒未來“強腰工程”的重要支撐。
作為西鳳酒15年6年陳釀品牌成長的見證者,記者對王延安及其團隊以感恩之心、赤誠之心來打造百年品牌的決心深有感觸。過去20年王延安從未停止對西鳳酒15年6年陳釀品牌的市場投入,即使早已在陜西市場占據(jù)優(yōu)勢地位,這位品牌運營大師也一直保持對行業(yè)局勢變化的充分把控。
而2021年開年的這場封藏盛典,自然是他針對產(chǎn)品品質的一次重磅投入,這一抉擇的背后,是王延安對酒業(yè)市場升級及消費習慣變化的重要研判,這種“品質投資”也將成為名酒品牌的核心動作。
記者在現(xiàn)場看到,無論是封藏區(qū)域還是整體環(huán)境,西鳳酒廠都為西鳳酒15年6年陳釀提供了最優(yōu)的封藏條件,因此也完全打消了之前的顧慮。記者作為有著20多年從業(yè)經(jīng)歷的酒圈人,之前對這次封藏還保留一些疑問,比如封藏區(qū)域的實際大小、整個循環(huán)封藏體系的投入等。
但隨著此次封藏盛典的全程見證,我們完全有理由對王延安策劃的這次“品質革命”保持高期待,相信隨著行業(yè)關注度的提升,這場由禧福祥公司發(fā)起的西鳳酒品質再塑造行動,也將成為眾多白酒企業(yè)的參考案例,而通過“與時間交朋友”來換取更優(yōu)的產(chǎn)品體驗,也將讓消費者進一步感受鳳香型白酒的真實魅力。
毫無疑問,本次封藏盛典開啟了西鳳15年6年陳釀品質再提升的新征程,也意味著這兩支有著20年品牌史的經(jīng)典產(chǎn)品正式進入“陳年風味”時代,而在品牌誕生20周年的重要時刻,王延安策劃的這次全面升級,自然為下一個20年埋下令人期待的種子
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張原一
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